Yemek Tarifleri ve Sağlıklı Beslenme Portalı

E-posta Şifre giris

Kıymalı Ali Nazik tarifi « Et Yemekleri Tarifleri

Kıymalı Ali Nazik tarifi
Bu tarifi puanladınız mı?
Hazırlanma: - | Pişirme: -
  • Malzemeler

    • 4-6 kişilik
    • 250 gram dana kıyma
    • 5 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 3 adet kemer patlıcan
    • 1 çay kaşığı kuz, kara biber
    • 1 su bardağı süzme yoğurt
    • 1 su bardağı yoğurt
    • 3 adet domates
    • 3-4 diş sarımsak
    • 1 çay kaşığı tuz, kırmızı pul biber
  • Yapılışı

    1. Önce patlıcanları ocakta ya da fırında iyice yumuşayıncaya kadar közleyip kabuklarını bıçak yardımıyla veya elimizle yukarıdan aşağıya doğru soyalım. Diğer taraftan, 1 limonun suyunu geniş bir kaseye aktarıp üzerine yarım su bardağı zeytinyağı ekleyelim. Suyunu süzdüğümüz patlıcanları da bu limonlu sosa batıralım. Böylece patlıcanlarımız kararmaz. Zeytinyağı ve kıymayı teflon tavaya aktarıp tahta kaşıkla karıştırarak, 5-6 dakika kavuralım. Tuz ve karabiberi serpip, 5-6 dakika daha kavuralım. Üzerine doğranmış iki domatesi de ilave edip, suyunu çekene kadar kavurup ocaktan alalım. Süzme yoğurt ve normal yoğurdu bir kasede karıştırdıktan sonra patlıcanları ilave edip çatalla ezelim. Üzerine dövülmüş sarımsak, tuz ve pul biberi aktaralım. Bu patlıcanlı yoğurtlu sosu teflon bir tavaya aktarıp, kısık ateşte ısıtalım. Kaynatmadan ocaktan alalım. Patlıcanlı yoğurtlu sosu sıcakken servis tabağına aktaralım. Üzerine kurulmuş kıymayı yayıp, maydanoz ve domatesle süsleyerek ılık olarak servis yapalım.
  • Bu yemek tarifi için yorumlar (7 adet)

    • Kasım 18 2012

      Büşra

      Büşra

      Benim bildiğim Ali nazik böyle değil görünüşü falan bu farklı bi deneyeyim :)
    • Ağustos 15 2010

      mehtap

      mehtap

      iyi gözükmüyo ama denemekte yarar var
    • Ağustos 15 2010

      eda

      eda

      ben ali nazik yedim ama bunun gibisini ilk defa gürüyorum
    • Ağustos 15 2010

      canan

      canan

      nagihan arkadaşın yazdığı gibi görünüşü farklı yapılışı farklı. ama güzel olur sanırım tşkkrlr .
    • Ağustos 15 2010

      nagihan

      nagihan

      tariftekiyle resim uymuyor.:-(
    • Ağustos 15 2010

      çok güzel bir yemek
    • Ağustos 15 2010

      süperrrrr:)

      süperrrrr:)

      bu yemek olanüstü gösüküo inş yaptıımda da böle güsel gösükür:)
    • Geri 1 İleri

Son Yorumlar

neriman

Elma veya armut yulaf ezmesi için:

Yulaflı tariflere bayılıyorum.

Neva

Glutensiz Tavuklu krepler için:

Glutensiz tariflerde en çok krep seviyorum.

Ayşegül

Patatesli biberiyeli tavuk baget(tefal actifry) için:

Kolaylıkla evde yapabileceğim bir tarif

Nihan

Havuçlu İzmir Köfte için:

Çok güzel gözüküyor bugün deniyeceğim.

neriman

Tefal actifry çıtır patates için:

Çocuklarım her patates kızartması istediğinde kolay bir şekilde kızartma yapabiliyorum.Her evde olması gerekli.

Neva

Tefal actifry kekikli limonlu tavuk kızartma için:

Gerçekten bu kadar az yağ ile tadı nefis oluyor. Tefal actifry dan çok memnunum.

Neriman

Karides cızlama (Tavada) için:

Domates çok yakışacaktır.

Güncel konular

.

İnegöl Köftesi nasıl yapılır?

İnegöl’de yemek kültürünün vazgeçilmezlerinden biri olan İnegöl Köftesi, tüm Türkiye’de zevkle yenen bir köfte türüdür.1892’de Bulgaristan’ın Filibe eyaletinin Pazarcık ilçesinden İnegöl’e gelen Musta

.

Mandalin (mandarin) C vitamini kaynağı

Yağsız İyi bir kaynak: C Vitamini Çiğ veya pişmiş olarak yenebilir Donmaya uygun Mandalin, turuncu cüppeler giyen Çin'deki İmparatorluk Mahkemesi (Mandarinler) yetkililerinin adını aldı. Mand

.

Ocak ayı sebze Bürüksel Lahana

Yiyeceklerin öne çıkan özellikleri Çiğ veya pişmiş olarak yenebilir En iyi buzdolabında saklanır Yağsız İyi lif kaynağı Brüksel lahanası Brüksel lahanası, minyatür lahanalara benzeyen oldukça

.

Manisa Kebabı nasıl hazırlanır?

Kebap kelimesi sümer dilinde közlemek Kgibi bir anlama gelen “kabuba” kelimesinden gelir. Kimi kaynaklara göre ise kebap arap kökenli olan et yemeklerine verilen genel tanım olarak yer alıyor. Anadolu

.

Grandma Bakery cafeyle glutensiz şekersiz ürünler almanız mümkün

Münevver anneannenin ekşi mayalı ekmeklerinden artizan kahveye, doğal ve sürdürülebilir bir marka hikayesi… Grandma Bakery Cafe’nin kuruluşu, Münevver anneannenin ailesi için pişirdiği ekşi mayalı

Kıymalı Ali Nazik tarifi

Bu tarifi eposta olarak göndermek için lütfen aşağıdaki bilgileri giriniz.

Kıymalı Ali Nazik tarifi