Malzemeler

• Köfte için
• yarım kg kıyma
• bir adet kuru soğan
• birkaç dal maydnoz
• yeterince ekmek içi
• arzuya göre tuz karabiber kimyon pul biber sosu için bir kase yoğurt birkaç diş sarımsak tereyağı kırmızı biber
• 1 adet ekmek

Yapılışı

1. Soğan rendelenir ve köfte malzemeleriyle beraber yoğurulur bilye büyüklüğünde toplar haline getirilir ve kızartılır.diğer yandan 1 adet ekmek küçük küpler halinde doğranır ve tavaya tereyagı eklenerek kıtır hale gelene dek tavada çevirilir .
2. hazırladığımız eklmekleri tabaga koyduktan sonra üstüne kızarttığımız köfteri koyup sarımsaklı yoğurdu üstüne döküyoruz.
3. dileğe göre tereyağını kızdırıp içine kırmızı toz biber atıp renk yapıyıoruz ve yoğurdumuzun üstüne döküyoruz
4. Bize bu tarifi Aydın'dan gönderen Derya Hanım'a teşekkur ederiz.

Bu yemek tarifi için yorumlar (10 adet)

Yorum Ekle

• Ağustos 15 2010

  

  çok süper bi tarif denemeye deger

• Ağustos 15 2010

  

  NESRİN

  ÇOK MANTIKLI VE GÜZEL ,TEŞEŞKKÜR EDERİZ MUTLAKA DENEYECEĞİM

• Ağustos 15 2010

  

  özge

  cok guzel ve lezetlı olacagını dusunuorum yrn bababa yapacagım

• Ağustos 15 2010

  

  zeki

  çok lezzetli olduğu belli elinize sağlık

• Ağustos 15 2010

  

  özlem

  güzel olacağını düşünüyorum

• Ağustos 15 2010

  

  demet

  gerçekten çok nefis olduğuna inanıyorum burada kötü yorum yapanların yemek yapmayı bilmedikleri için böyla yorum yaptıklarını düşünüyorum hemen yarın deneyeceğim teşekkürler derya hanım

• Ağustos 15 2010

  

  zekiye aydın

  bu emine hanımı çok begenioyruz.. bir ze selam gönderirsen çok sviniriz kapalı oldugunuza memnun olmadık

• Ağustos 15 2010

  

  meliha

  çok nefis

• Ağustos 15 2010

  

  seda

  bnce çok güzel bi köfte tarifi bu tarifi yollayan kişiye teşeekür ederim

• Ağustos 15 2010

  

  canan

  iyi
• Geri 1 İleri