Malzemeler

• 1 kilo tatlı lor
• yarım kilo biber
• 2 su bardağı süt
• yeterli miktarda tuz

Yapılışı

1. Önce biberlerin çekirdeğini çıkartarak ince ince kıyın daha sonra lorun tamamını mutfak robotuna koyun içine 1 su bardağı sütü ve bi miktar tuzu koyarak iyice iyice karıştırın lorla süt kaymak kıvamına gelince koyuluğuna bakarak kalan 1 su bardağı sütü ilave edebilirsiniz hazırladığınız karışımı bir kaba boşaltıp içine hazırladığınız biberleri döküp karıştırın long unuz oldu bi cam kavanoza koyup özellikle yazın buz dolabına koyun.acı sevenler acı biberlede yapabilirler.afiyet olsun.
2. Bize bu tarifi Manisa'dan gönderen Gülay Hanıma teşekkur ederiz.

Bu yemek tarifi için yorumlar (6 adet)

Yorum Ekle

• Haziran 03 2011

  

  Misafir-9583

  Benim Arnavut bir arkadasim yapmisdi bunu ama o tepside cok civik bir hamurdan ekmek gibi birsey pisirip onu catala didik didik ederek kücültüp bunu üzerine dökerek yemisdik cok güzel olmusdu tavsiye ederim.

• Kasım 06 2010

  

  Misafir-1172

  Annemin biberleri bütün olarak koyup yaptığı bir tarife benziyor. Biberli çökelek diye biliyorum. Burada biberlerin sararıp turşumsu bir tat alması mı bekleniyor? Ve ne kadar süre bekletiliyor? Yanıtlarsanız sevinirim.

• Ağustos 15 2010

  

  emine özdek

  bir arnavut olarak longu çokk severiz ailece ..herkeze tavsiye edrim denemesin..i kültürümüz devam etsin unutulmasın lütfenn

• Ağustos 15 2010

  

  Gümüşdoğrayan

  Benim rahmetli anneannem bu yemeği çok güzel yapardı. Daha lezzetli olmasını istiyorsanız biberleri ateşte közlemenizi tavsiye ederim. Gerçekten tadına doyulmaz bir lezzet.

• Ağustos 15 2010

  

  nuran gülseren

  süper karıştırdığım bir yemeğin adının olması güzel teşekkürler süt hiç aklıma gelmedi ama

• Ağustos 15 2010

  

  ,gülay

  ben bir arnavut olarak longu çok severim tarifini burada görünce çok sevindim kültürümüz unutulmasın diger arnavut yemeklerinin tariflerinide sitenizde görmek isterim. adaşımın ellerine sağlık.....
• Geri 1 İleri