Fındık kurabiye

Name: Fındık kurabiye
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 3 adet yumurta akı; 1 su bardağı toz şeker; 200 gram fındık; Bir tutam tuz

İçi yumuşak, dışı kıtır olan fındık kurabiyeleri, çayın veya kahvenin yanında sunabileceğiniz mükemmel bir atıştırmalık. Yumurta akı ile elde edilen hafif doku, fındığın eşsiz aromasıyla birleşerek enfes bir lezzet ortaya çıkarıyor. Renkli kek kalıplarında sunumuyla da göz dolduran bu tarif, hem göze hem damağa hitap ediyor.

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 15 dk | Pişirme: 20 dk

Malzemeler

4 kişilik
3 adet yumurta akı
1 su bardağı toz şeker
200 gram fındık
Bir tutam tuz

Hazırlanışı

Yumurta aklarını bir tutam tuz ekleyerek geniş bir kapta mikserle çırpmaya başlayın. Kar haline gelene kadar çırpın; bu aşamada karışım parlak ve sert bir kıvam almalıdır.
Şekeri azar azar ekleyerek çırpmaya devam edin. Şeker tamamen eridikten sonra, ince dövülmüş fındıkları ilave edin ve spatula ile nazikçe karıştırın. Karışım homojen bir kıvam alana kadar karıştırmaya devam edin.
Hazırladığınız karışımı renkli kağıt kek kalıplarına birer yemek kaşığı kadar paylaştırın. Her birinin ortasına bir bütün fındık yerleştirin.
Önceden ısıtılmış 150 derece fırında, yaklaşık 20 dakika kadar pişirin. Kurabiyelerin üstü hafifçe pembeleştiğinde fırından alın ve soğumasını bekleyin.
Soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz. Bu kurabiyeler, hem görüntüsüyle hem de tadıyla misafirlerinizden tam not alacak!
Kalori miktarı: Yaklaşık 80 kcal (1 adet kurabiye için)
Afiyet olsun!

Benzer Yemek Tarifleri

Fındık kurabiye

Bir kaba unu eleyip, ortasını havuz şeklinde açalım. Oda sıcaklığındaki margarini, nişastayı, pudraşekerini, vanilyayı ve dövülmüş fındığı ekleyip yoğ...

Fındıklı kurabiye

Fındığın yoğun aromasıyla lezzetlenen bu kurabiyeler, kıyır kıyır dokusu ve çikolata kaplamasıyla çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak. İçindeki bütü...

Fındıklı Kurabiye

Fındıklı kurabiye, hem kıtır kıtır yapısı hem de içindeki doğal yağlarla ağızda dağılan harika bir lezzettir. Daha hafif bir versiyon için tereyağı mi...

Fındıklı top kurabiye

Margarini oda sıcaklığında yumuşatın.Pudra şekeri ,margarin ,vanilya ,kabartma tozu ve yumurta sarılarını bir kapta karıştırın.Karışıma aldığı kadar u...

Elmalı Kurabiye

Elmalı kurabiye, tarçın ve elmanın mis gibi kokusuyla çay saatlerine eşlik eden nefis bir tatlıdır. Yumuşacık hamuru ve iç harcındaki tatlı ekşi uyumu...

Fındıklı Çatlayan Kurabiye

Fındıklı çatlayan kurabiye, kıyır kıyır dokusu ve ağızda dağılan lezzetiyle çay saatlerinin vazgeçilmezi olmaya aday. Üzerinin çatlamış görüntüsüyle h...

Fındıklı Kurabiye

Bir kaba unu eleyip, ortasını havuz şeklinde açalım. Oda sıcaklığındaki margarini, nişastayı, pudraşekerini, vanilyayı ve dövülmüş fındığı ekleyip yo...

Yulaflı kurabiye

Az malzemeli, sağlıklı ve besleyici bu yulaflı kurabiye tarifi, özellikle diyet yapanlar ve doğal tatlılar sevenler için harika bir alternatif. İçeriğ...

Fındıklı Kurabiye

Fındık ve 1 yumurta beyazı hariç tüm malzemeden yumuşak bir hamur yoğurun.Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp önce yumurta akına sonra fındığa batırıp...