Malzemeler

• HAMURU İÇİN
• 1 adet yumurta
• Alabildiği kadar un
• 2 çorba kaşığı yoğurt
• 1 çay bardağı margarin
• 1 su bardağı su
• Tuz
• İÇİ İÇİN
• 250 gram peynir
• Yarım demet maydonoz
• Karabiber
• nane
• Kırmızıbiber
• ÜZERİ İÇİN
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 çorba kaşığı sıvıyağ

Yapılışı

1. Yoğurdu,erimiş margarini,yumurtayı,suyu ve aldığı kadar unu karıştırın.
2. Tuz ekleyip kulak memesi kıvamına gelinceye kadar yoğurun.
3. Altı eşit beze yapın.Bezeleri 1 cm. kalınlığında açın aralarına harçtan koyup rulo şeklinde sarın.
4. Bir kapta yumurta sarısını ve yağı çırpıp üzerlerine sürün.Börekleri 2 parmak kalınlığında dilimler halinde kesin ve fırında kızarmaya bırakın.

Bu yemek tarifi için yorumlar (4 adet)

Yorum Ekle

• Ağustos 15 2010

  

  zeynep

  abi ben anlamADIMKI BUNU DOGRU DÜRÜST TARIFI YOK

• Ağustos 15 2010

  

  sevil

  guzel olmadi

• Ağustos 15 2010

  

  Aysel

  NE KADAR BIR SÜRE FIRINDA KALMALI VE HANGI DERECEDE?I

• Ağustos 15 2010

  

  esma

  ya ben Börekleri 2 parmak kalınlığında dilimler halinde kesin ve fırında kızarmaya bırakın. kısmını pek anlayamdım
• Geri 1 İleri