Malzemeler

• 1 adet karnabahar
• Sosu için
• 1 şişe mineralli su
• Karabiber ve tuz
• 2 yumurta
• Un
• Üstü için
• Sarımsaklı yoğurt

Yapılışı

1. Karnabaharı beyaz köpükler çıkıncaya kadar haşlayın. Köpükler çıkınca kevgirle karnabaharları alın ve soğuk suya atın. Biraz durduktan sonra süzün.
2. Yumurtayı çırpın.Çok az un ve mineralli suyla karıştırın. Çok akıcı olmayan, bulamaç kıvamı olacak şekilde bir sos hazırlayın. Karabiber ve tuzunu koyun.
3. Haşlanan karnabaharları önce una, sonra sosa batırın. Yağda kızartın.
4. Üstüne sarımsaklı yoğurt döküp servis yapın. Afiyet olsun.

Bu yemek tarifi için yorumlar (34 adet)

Yorum Ekle

• Eylül 15 2012

  

  fenerli prenses

  çok güzel

• Kasım 14 2011

  

  Misafir-6662

  bende deneyeceğim ama eski usulle değil

• Ocak 29 2011

  

  Misafir-9075

  denemek lazım. haşlamadan kızartamıyomuyuz? haşlarken kokusunu sevmiyorumda.

• Ocak 05 2011

  

  Misafir-4763

  nefis görünüyor

• Ekim 29 2010

  

  Misafir-3502

  bende böyle denememiştim güzel oldu...

• Ağustos 15 2010

  

  yaser

  bende böyle yapıyorum sizlere katılıyorum,,,

• Ağustos 15 2010

  

  hasan ede

  karnabahar kızartması öyle olmaz tarifleri verecekseniz düzgün verin yada vermeyin bu tarif çok eski ninelerimizden kalan tarif hangi çagda yaşıyoruz karnabaharı millete haşlatıyorsunuz onun bütün vitamin degerleri gidiyor ben size bir tarif vereyim

• Ağustos 15 2010

  

  nur

  karnıbaharı sevebileceğim bir tarif bulamadım

• Ağustos 15 2010

  

  hatiç

  ben bu yemeyi yaptım benim için çok lezzetli çok hoşuma gitti.

• Ağustos 15 2010

  

  rana

  valla ben bu yemeğe yorum pek fazla yapamıycam ama genede çok güzel bir yemek tarifi görüntüsüde güzel umarum yemeside güzeldir yani beğendim
• Geri 12 3 4 İleri