Malzemeler

• 4 ortaboy patates
• 3 taze günlük yufka
• 1 kase süt
• 1 yemek kaşığı sıvıyağı
• 1 yumurta
• kırmızı pulbiber
• karabiber ve tuz

Yapılışı

1. öncelikle patatesleri yıkayıp soyduktan sonra bir kabın içerisine rendeliyoruz. daha sonra tuzu karabiberi ve bir miktar pul biberi içine karıştırıyoruz. kullanacağımız fırın tepsisine yağlı kağıdımızı koyduktan sonra üzerine ilk kat yufkamızı açarak yayıyoruz. süt ve yağdan oluşan sosla güzelce ıslatıyoruz. patatesli hacımızdan koyup üzerine 2. kat yufkayı seriyoruz. aynı işlemi buradada gerçekleştiriyoruz. 3. katıda koyduktan sonra ilk katın açık kalan yufkasını toparlayıp düzgünce böreğimizin üzerini kapatıyoruz. böreğimizin üzerine sütlü sostan ve yumurta sarısından sürüp çörekotuyla daha da tatlandırıyoruz. 180 derecelik fırında 40 dk kadar pişiriyoruz. afiyet bal şeker olsun efenim:)

Bu yemek tarifi için yorumlar (5 adet)

Yorum Ekle

• Temmuz 26 2011

  

  Misafir-7676

  çok işe yarıyor teşekkürler allahım sizlerden razı olsun

• Haziran 23 2011

  

  sema nesibova

  GUZEL GORUNUR.BUNU HAZIRLAYIP VEREN OLSAYDI COK GUZEL OLURDU

• Mayıs 09 2011

  

  Misafir-5387

  sevdim =)

• Aralık 27 2010

  

  Misafir-7558

  pratik bir tarif çoçuklarda severek yer diye düşünüyorum.

• Aralık 25 2010

  

  Misafir-3844

  Elinize sağlık minik bebeğinizle afiyetli günler dilerim.
• Geri 1 İleri