Malzemeler

• 1 çorba kaşığı bitkisel yağ
• 2 kırmızı, 2 sarı ve 2 yeşil biber, dilimlenmiş Yarım halkalar veya küpler
• 1 / 2 adet ince doğranmış kırmızı soğan
• Ezilmiş 2 diş sarımsak
• 150 gram ince dilimlenmiş füme sosis
• 15 gram taze kekik
• 4 yumurta

Yapılışı

1. Bir tavada, önce biberleri yağ ile sotelemeye başlayın.Soğan ve sarımsağı ekleyin.
2. Sosisler ile beraber 3 dakika pişirin.İstediğiniz herhengi mevsimlik otları ince ince kesip ekleyin.
3. Yumurtaları kırıp 10-12 dakika kadar kısık ateşte kapağı kapalı olarak pişirin.En son kekik serperek servis yapın.Afiyet olsun.

Bu yemek tarifi için yorumlar (1 adet)

Yorum Ekle

• Nisan 11 2011

  

  Misafir-3884

  ispanyollarla uzun süre yaşayan biri olaraktan bu tarifin ispanyol omleti olmadığını soylemek istedim
• Geri 1 İleri