Sahur da patates tortilla(ispanyol omleti)

Name: Sahur da patates tortilla(ispanyol omleti)
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 4 adet patates; 1 adet soğan (isteğe bağlı); 8 adet yumurta; 1 ila 2 fincan zeytinyağı; 1 şerit limon kabuğu; tuz ve biber

Sahur da patates tortilla(ispanyol omleti) tarifi

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 0 dk | Pişirme: 0 dk

Malzemeler

4 adet patates
1 adet soğan (isteğe bağlı)
8 adet yumurta
1 ila 2 fincan zeytinyağı
1 şerit limon kabuğu
tuz ve biber

Hazırlanışı

Cips gibi çok ince dilimler halinde patetesleri kesin.Bir cips rendesi var ise onunlada olur. Eğer soğan koymak isterseniz onu da çok ince dilimleyin.
Tava da bolca bir yağı kızdırın.Yağ miktarı patateslerin üzerine geçmelidir. Patatesleri soğanları limon kabuğu şeridini 15-20 dakika kadar kısık ateşte pişirin.
Bir elek ile patatesleri soğanları limon kabuğunu pişince çıkarın ve yağı boşaltın.
Tuz ve biber ile yumurtaları çırpın. Patateslerle soğanlarla birlikte kompozisyon yapıp, tuzunu ayarlayın.
Yumurtalardan daha patates ekleyin ve iyice karıştırın.
25 cm çapında tavada 1-2 yemek kaşığı yağ (patatesleri daha önce kızarttığımız yağ)ile patatesli yumurtaları döküp üzerine bir tabak kapatın.5 dk. kısık ateşte bir tarafı için yeterlidir.
Sonra tabağa alıp üzerine yağlı kağıt serip tabağa ters çevirin.Sonra yağlı kağıtla birlikte tavada 1 yemek kaşığı yağ ile birlikte alt tarafınıda pişirip sıcakken servis yapın.Afiyet olsun.

Benzer Yemek Tarifleri

İspanyol omleti

Soğanları yemeklik bir şekilde doğrayın.Zeytinyağında sotelemeye başlayın. Bu arada patatesleri küpler halinde kesip sıvıyağda kızartmadan sadece p...

Ispanyol omleti

İspanyol omleti, geleneksel adıyla Tortilla Española, patates ve yumurtanın harika uyumuyla ortaya çıkan doyurucu bir yemektir. Hem kahvaltı sofraları...

Tavuk Tortilla Pizza

Tavada ayçiçek yağı ile birlikte Lezita Tavuk Göğsünü pişene kadar soteleyin. Tortilla ekmeğini tepsinin üzerine serin. Üstüne labne peynirini sürd...

İspanyol omleti

İspanyol omleti, rengarenk sebzeler, baharatlar ve sosisle hazırlanan enfes bir kahvaltılık veya hafif akşam yemeği seçeneğidir. Özellikle sofralarını...

Patatesli bezelyeli tortilla küpleri

Tuzlu suda , patateslerin kabuğunu çıkarıp küp küp kesip pişirin. Soğanı soyup ince ince doğrayın, sarımsağı soyun ve ince ince doğrayın. Tavada...

Sahur için patatesli peynirli tart

Pürüzsüz bir hamur için tüm bu malzemeyi karıştırın. Bu miktarı ikiye bölün.Hamurun yarısı bir tart için yeterlidir.Diğerini dondurcuda saklıyabilirsi...

Kolay tortilla

Kolay tortilla, İspanyol mutfağının en sevilen lezzetlerinden biri olan "Tortilla Española"nın pratik bir versiyonudur. Hafif haşlanmış patatesler, ma...

Sahur da pratik gözleme

Büyük bir kaseye un ve tuz koyun.Suyu ekleyin ve bir hamur elde edinceye kadar çatalla karıştırın. Hafif unlu bir yüzeyde yaklaşık beş dakika f...

Sahur da peynirli omlet

Süt , tuz ve yumurtayi çırpın. Peyniri minik mnik kesin. Teflon tavanızı yağlayın. 1 dakika orta ateşte ısınmasını bekleyin. Tencerenin ortasına ...

Mikrodalga tortilla

Domatesi küp küp doğrayın.Fesleğeni kıyın.Mikrodalgada kullanacağınız kabın içine yumurtaları kırıp çırpın. İçerisine domates küpleri,kıyılmış fesl...