Kabak Pane

Name: Kabak Pane
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 5 adet kabak; 3 yumurta; 2 çorba kaşığı un; Tuz; Karabiber; Kırmızı biber; kızartmak için; 1 bardak çiçek yağı

Kabak pane, hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için ideal bir tarif. Dışı çıtır çıtır kaplaması ve içi yumuşak kabak dokusuyla özellikle yoğurtlu sosla birleştiğinde mükemmel bir uyum yakalar. Çay saatlerinde, atıştırmalık tabaklarında ya da garnitür olarak servis edebileceğiniz bu tarif, hızlı hazırlanışıyla da öne çıkar.

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 15 dk | Pişirme: 20 dk

Malzemeler

4 kişilik
5 adet kabak
3 yumurta
2 çorba kaşığı un
Tuz
Karabiber
Kırmızı biber
kızartmak için
1 bardak çiçek yağı

Hazırlanışı

Kabakların üst kısmını kazıyın ve soyun. Ardından uzunlamasına ince dilimler halinde doğrayın.
Bir karıştırma kabında yumurtaları kırın ve içine 2 tatlı kaşığı kırmızı biber, 1 çay kaşığı tuz, karabiber ve 2 çorba kaşığı unu ekleyin. Karışımı çırparak boza kıvamına gelene kadar karıştırın.
Hazırladığınız kabak dilimlerini önce una bulayın, ardından yumurtalı karışıma batırın.
Bir tavada çiçek yağını kızdırın. Panelediğiniz kabakları kızgın yağda her iki yüzü altın sarısı bir renk alana kadar kızartın.
Kızaran kabakları kağıt havlu serili bir tepsiye alarak fazla yağını süzdürün.
Sıcak olarak servis edin. Yanında [[sarımsaklı yoğurt]] ile servis edildiğinde lezzeti ikiye katlanır. Üzerine taze [[nane]] veya [[maydanoz]] serperek görsel şıklık kazandırabilirsiniz.
Kalori miktarı: Yaklaşık 200 kcal (1 porsiyon)
Afiyet olsun!

Benzer Yemek Tarifleri

Mantar pane

Mnatarları yıkayın ve silin.Tuz ve karabiber ile ovun.Una bulayın.2 adet yumurta sarısını çırpın.Mantarları yumurtaya ve son olarakda galeta ununa bul...

Piliç pane

Etleri yıkayın temizleyin uzunlamasına ortadan ikiye bölün. Elle bastırarak yassılttıktan sonra tuz ve karabiber serperek hafifçe unlayın. Yumur...

Kaşar Pane

Taze kaşar peynirini üçgen şekilde ve parmak kalınlığında kesin. Önce un,sonra yumurta daha sonra galeta ununa bulayıp,kızgın yağda kızartmaya baş...

Kabak tatlısı

Kabak dilimlerinizi bir sıra tencerenin dibine yerleştirin.Her kabak diliminin üzerine 1 yemek kaşığı şeker dökün.Sonra ikinci ve üçüncü katları kabak...

Kabak salatası

Kabakları rendeleyip sıvıyağda soteleyin. Soğuduktan sonra servis tabağına alıp başka kapta mayonezle yoğurdu iyice karıştırın. Kabağın üzerine dök...

Sütlü kabak çorbası

Margarin ve unu tencerede un kokusu gidene dek hafif kavurun.Topaklanmasına izin vermeden azar azar sütü ekleyin. Kabakların kabuklarını soymadan r...

Maydanozlu pratik tavuk göğsü pane

Tavuk etlerini ortasından incelmeleri için yanlamasına kesip döverek inceltin. Karabiber serpin. Bir kase içine parmesan peynirini rendeleyin. May...

Kabak Salatası

En basit kabak salatası, kabağı baştan ve kuyruktan ayıklayıp ve de asla soymadan, Önceden hazırlanan kaynar suya atarak yapılandır. Burada esas, ka...

Fırında Kabak(feli)

En basit tariflerden biri olmasına rağmen lezzetiyle şaşırtan bir tat! Kabak, fırında pişerken kendi doğal tadını ortaya çıkarır ve hafif bir atıştırm...