Yıldız şehriyeyi tuzlu ve bol suda haşlayıp süzün. Biberleri fırında közleyin. Kabukları siyahlaşınca üstlerini streç film ile kaplayıp 10 dakika soğ...
Sebzeli yıldız şehriyeli çorba, hem besleyici hem de lezzetli bir başlangıç yemeğidir. İçeriğindeki sebzeler ve yıldız şehriye sayesinde doyurucu ve v...
Bademli yıldız şehriye pilavı üzerinde servis edilen piliç cordon bleu, hem sunumuyla hem de lezzetiyle fark yaratan gurme bir tabak sunar. Dışı çıtır...
Tencerenin içine yağı koyun, eritin. Sivri biberleri kestikten sonra içine atın. Domatesleri rendeleyin ve tencerenin içine koyun ve 1-2 dakika ka...
Parmaklarınızı yiyeceğiniz basit bir çorba ekşi severler için harika bir seçim....
Tencereye zeytinyağı konur.Sivri biberler ince bir şekilde kıyılır. Sonra biberler zeytinyağınn içine konur.(Sivri biberler sote olacaklar.) İçi...
Tavuklu şehriye çorbası, hem pratik hem de besleyici bir seçenek olarak sofraların vazgeçilmezidir. Özellikle soğuk kış günlerinde ya da hastalık zama...
Önce tavuk butlarını iyice yıkayıp, tencereye alın, çorbanın suyunu koyun. Kuru soğanı soyup, yıkayın ve bütün olarak tencereye bırakın. Orta ateşte b...
1- Yağ ile ince doğranmış soğan hafif sararıncaya kadar kavrulur. 2- Un ilave edilir. 1- 2 defa karıştırılır. Et suyu veya su konur, tuz atılır. ...
Tavuklu şehriye çorbası, özellikle soğuk havalarda iç ısıtan, besleyici ve lezzetli bir seçenektir. Tavuk suyunun sağladığı vitamin ve minerallerle ba...
Hazır Ürünlerde Salmonella Tehlikesi Nedir? Salmonella, gıda yoluyla bulaşabilen ve sindirim sistemi enfeksiyonlarına neden olabilen bir bakteri türüdür. Genellikle çiğ tavuk, yumurta
Yetkililer, geri çağrılan partiye ait ürünlerin tüketilmemesini ve satın alınan markete iade edilmesini tavsiye ediyor. Ürünü tüketen ve mide bulantısı, kusma, ishal, karın ağrısı veya ateş gibi
Yiğit Çay: Geleneksel Çay Lezzetini Modern Sofralara Taşıyan Marka Türkiye’de çay, yalnızca bir içecek değil; günlük yaşamın, sohbetlerin ve misafirperverliğin en önemli parçalarından
Son yıllarda kahve, yalnızca günlük tüketilen bir içecek olmaktan çıkarak sosyal bir deneyime dönüştü. Özellikle üçüncü nesil kahveciler, özel çekirdekler, filtre kahve demleme teknikleri, cold b
Carbone New York: Klasik İtalyan-Amerikan Mutfağının Sinematik Hali Carbone, New York’un en ikonik İtalyan-Amerikan restoranlarından biri olarak gastronomi dünyasında özel bir yere sa
Al Pacino denildiğinde akla yalnızca güçlü oyunculuk performansları değil, aynı zamanda klasik İtalyan-Amerikan yemek kültürü de gelir. Özellikle The Godfather ile hafızalara kazınan loş ışıklı r
Asya sokak lezzetlerini modern sunum anlayışıyla bir araya getiren yeni nesil gastronomi markalarından biri olarak dikkat çekiyor. Son yıllarda Türkiye’de yükselen Uzak Doğu mutfağı ilgisiyle birlikte
Sanayi Street Food Fest, klasik gastronomi festivallerinden farklı olarak sokak kültürü, müzik, sosyal deneyim ve modern şehir yaşamını aynı atmosferde bir araya getiren yeni nesil etkinliklerden biri
Almanya, tüketici sağlığını korumak adına Avrupa'nın en sıkı gıda güvenliği denetimlerine sahip ülkelerinden biridir. Federal Tüketiciyi Koruma ve Gıda Güvenliği Dairesi (BVL) ve lebensmittelwarnung.d
Menopoz Döneminde Doğru Kahve Seçimi: Hem Sağlığınızı Hem Formunuzu Nasıl Korursunuz? Menopoz, kadın vücudunda hormonların yeniden programlandığı, metabolizmanın yavaşladığı ve damar ile kemik sağlığ