Malzemeler

• 3 çorba kaşığı tereyağ
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 yumurta akı
• 1 paket kabartma tozu
• 4-5 bardak un
• 1 çay kaşığı tuz
• İç Malzeme
• 3 adet haşlanmış patates
• Tuz
• Karabiber
• Üzeri için
• Yumurta sarısı
• Galete unu

Yapılışı

1. Yumurta akı, tereyağ, sıvıyağ, yoğurt derince bir kapta karıştırılır. Tuz, kabartma tozu ve un yavaş yavaş ilave edilerek hamur yoğurulur.
2. Haşlanmış patateslere tuz ve karabiber eklenip bir çatal yardımıyla ezilir.
3. Yapılan hamurdan koparılan küçük parçaların içine hazırlanan iç malzemeden konularak yarım ay şeklinde poğaçalar hazırlanır. Tepsiye dizilen poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürülüp galete unu serpilir. 200 derecede önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirilir.
4. Afiyet olsun.
5. Elif korkmazel

Bu yemek tarifi için yorumlar (3 adet)

Yorum Ekle

• Mart 24 2013

  

  ece

  ilk defa deniyeceğim umarım güzel olur :)

• Ocak 20 2013

  

  sedef

  bence çok güzel olur bide senin tarfin ise :D

• Eylül 11 2011

  

  Misafir-9328

  bence güzel olmaz
• Geri 1 İleri