Yemek Tarifleri, Pratik ve Kolay Tarifler
Kruvasan Şeklinde Patatesli Poğaça
- 8-10 kişilik
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 200 gram margarin
- 3 yemek kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1 paket toz maya
- 1 kabartma tozu(mahlepli susam aromalı)
- 1 tatlı kaşığı sirke
- Aldığı kadar un
- İçi için
- 3 adet patates
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Üzeri için
- 1 adet yumurta sarısı
- Susam
- İlk olarak hamuru için olan tüm malzemeleri derin bir kaba alıp karıştırdım.
- Yavaş yavaş un dökerek kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurdum.
- Yoğurduktan sonra mayalanması için 2 saat beklettim.
- Hamur mayalanırken iç harcını hazırlayalım.
- Patatesleri bir tavaya rendeledim.
- Diğer malzemeleride katıp kavurdum.
- Hamur mayalandıktan sonrada elimle şekil verdim.
- Üzerine yumurta sarısı sürdüm ve susam serptim tepsiye yerleştirip yarım saat o şekilde bekledim.
- Sonra 200 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirdim.
- Afiyetle olsun...
Benzer Yemek Tarifleri
Bayat Ekmek Pudingi
Vanilyalı sos: Süt, şeker ve vanilya kaynatılır, kaynayan karışıma, sütle açılmış nişasta hızlıca dökülür ve karıştırılır, uygun kıvama gelince ocakta...
Sebzeli Soya Et
Tencerede yağı kızdırın. Sarımsak ve mantarı 30 sn. kavurun. Diğer üç malzemeyi katın ve 2 dk. daha kavurun. Tencerenin kapağını kapatarak 1 dk. kadar...
Patatesli poğaça
Hamur yoğurma kabına margarin sıvıyağ yoğurt tuzu koyup yoğurun.Hamuru büyük bir beze haline getirin. Yarım saat dinlendirin.Bu arada içini hazırla...
Patatesli poğaça
Yumurta akı, tereyağ, sıvıyağ, yoğurt derince bir kapta karıştırılır. Tuz, kabartma tozu ve un yavaş yavaş ilave edilerek hamur yoğurulur. Haşlanmış...
Patatesli peynirli poğaça
Bir kap içinde sıvıyağ, tuz ,tereyağ, yoğurt ve unu güzelce karıştırın.Hamurunuzu yarım saat dinlendirin. Bu arada iç harcı için patateslerin kabuk...
Patatesli Poğaça
Hamur yoğurma kabına unu, margarini, sıvı yağı, yoğurdu, vanilyayı ve tuzu koyup yoğuralım. Hamuru iyice yoğurduktan sonra büyük bir beze haline get...
İrmikli patatesli poğaça
Kaşar peyniri yerine beyaz peynirde konulabilir.Patates haşlandıktan sonra soğutulmalıdır. Poğaça gibi tuzlu hamurlar dinlendirilirse daha rahat şe...
Tavuklu Kanepeler
Tavukları tuzlayıp, teflon tavada az bir tereyağı ile iki yüzünü kızartın. Sonra minik minik kıyın. Salamı da pişirmeden minik minik kıyın. Sarmısa...
Nefis kruvasan orjinal usul
İçinizi Isıtacak Bir Kahvaltı Keyfi Tereyağının o muhteşem kokusu mutfağınızı saracak, kahvenin yanına eşlik edecek harika bir lezzet ortaya çıkacak. ...
Fırında Elma
Elmaların her birinin çekirdekli kısımlarını keskin bir bıçakla limon dilimlerinin yerleştirilebileceği genişlikte temizleyin. Limon dilimlerini şeker...
Beslenme ve Yaşam Haberleri
Bitkisel tonikler nasıl hazırlanır? Evde kolayca yap dene
Tonik nedir ? Tonik ne işe yarar? Tonik gözenekleri sıkıştıran derinden temizleyen cildin sarkmasını önleyen bir özelliği var. Kuru cilt için tonikte papatya kullanılır. Kuru cilt tonik malz
Her sabah lavanta kolayca yüzünüzü temizler
Evde hazırlayabileceğimizi bitkisel temizlik ürünümüz için ilk malzeme lavantadır. Lavanta tüm cilt tiplerinde temizlemede tazelik verir.Psikolojik ve fizyolojik rahatlatır. Cildimizi içinse ta
Cilt tipinize göre bitkisel yağlar nasıl kullanılır? Kleopatra hangi yağı kullanırdı?
Aromaterapi nedir? Bitkilerden elde edilen yağların tümüne aromaterapi diyoruz. Aromaterapi koku ile tedavi anlamına gelir.Kan ,lenf damarları ,yeni hücre üretiminde etkilidir. Aromaterapi de y
İtalyan yemeklerinin sırları
İtalyada yemekler genellikle Türkiyeye göre bazı değişik özellikleri barındırır. İtalya kuzeyinden günyine incelendiğinde bile yemek çeşitliliği hemen göze çarpar. Milano ,Napoli , Siclya yemekl
Gıda katkı maddelerini tanıyormuyuz? Neler?
Tek başına gıda olarak tüketilmeyen, besleyici değeri olan veya olmayan, üretim, işleme gibi aşamalarda koruma, stabilize etme gibi teknolojik amaçlarla gıdaya ilave edilen, doğrudan ya da dolaylı ola
Evde yemeklerimizi nasıl muhafaza etmeliyiz?
Pişmiş yemekler oda sıcaklığında 2 saatten fazla bırakılmamalı ve servis edilene kadar sıcaklık 70 °C üzerinde tutulmalıdır. Tüm pişmiş ve kolay bozulabilir gıdalar uygun soğuklukta muhafaza
Gıda güvenliği nasıl anlaşılır? Nedir?
Gıda güvenliği, sağlık açısından bir risk içermeyen gıda üretimini sağlamak amacıyla üretimin tüm aşamalarında alınması gereken önlemleri ifade eden bir disiplindir. Sağlıklı beslenme ve sağlıklı yaşa
İster Kore usulü ister Türk usulü turşu nasıl ortaya çıktı?
Turşu yapımının en az 4000 yıllık bir geçmişe sahip olduğunu biliyor muydunuz? Mezopatamya da Babil ve Sümerler yiyecekleri uzun süre nasıl saklayabiliriz sorusu ile yola çıkarak yiyecekleri tuzlu
Ekşi mayalı ekmek nedir? Fermantasyon nedir?
Ekşi mayalı ekmek nedir? un ve suyla oluşturulmuş ekşi mayanın fermente edildiği ekmeğe ekşi mayalı ekmek denir. Ekşi mayalı ekmek zeytinli,tam buğdaylı siyezli gibi çeşitleri olabilir. Glise
Ekşi maya geçmişten günümüze teknikleri süper ipuçları
Önce ekşi maya nedir ? Bu sorunun cevabı unun doğal olarak içinde bulunan ekmek mayasının ve ortamda bulunan laktik asitlerin suyun yardımı ve ortam sıcaklığının etkisi ile birlikte aktive olan