Yemek Tarifleri, Pratik ve Kolay Tarifler
Kıymalı kabak
- 1 kg kabak
- 100 gram kıyma
- 2 adet domates (yada salça)
- 2 orta boy soğan
- 2- 3 adet yeşil biber
- 1 kaşık margarin veya 2 kaşık sıvı yağ
- Yarım demet dere out
- Tuz
- Kabaklar yıkanıp kabukları kazınır. Tekrar yıkanıp boydan boya dört parçaya ardındn da kuşbaşı doğranır. Kıymaya yağ, ince doğranmış soğan, biber ilave edilerek hafifçe kavurulur. Kabukları soyulmuş küçük küçük doğranmış domates eklenerek bir iki kere karıştırılır. Ardındn bu karışıma kabaklar koyularak iyice karıştırılır. 2- 3 su bardağı su ilave edilerek kabaklar iyice yumuşayıncaya kadar pişirilir. Ateşten alınarak üzerine ince kıyılmış dere out serpilip servis yapılır.
Benzer Yemek Tarifleri
Fırında kıymalı kabak dolması
Fırında kıymalı kabak dolması, klasik dolma tarifine modern ve hafif bir dokunuş katıyor. Haşlanmış kabakların içine doldurulan lezzetli kıymalı harç,...
Kıymalı kabak dolması
Kıymalı kabak dolması, sebze ve etin enfes uyumunu bir araya getiren geleneksel bir lezzettir. Hafifliğiyle ön plana çıkan kabak, iç harcındaki kıyma ...
Fırında kıymalı kabak dolması
Fırında kıymalı kabak dolması, hafifliği ve besleyiciliğiyle sofralarınıza sağlıklı bir lezzet katıyor. Kıymalı iç harcı, baharatları ve yumuşacık piş...
Kabak Pane
Kabak pane, hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için ideal bir tarif. Dışı çıtır çıtır kaplaması ve içi yumuşak kabak dokusuyla özel...
Kıymalı semizotu
Sebze ve kıymanın muhteşem uyumunu sunan kıymalı semizotu, besleyici ve hafif bir yemektir. İçinde bulunan kabak, patates ve baharatlarla lezzeti artı...
Kıymalı fırında kabak
Fırında pişen kabakların beşamel sos, kıymalı harç ve domates sosuyla buluştuğu bu lezzetli tarif, yumuşak dokusu ve üzerindeki kaşar peyniriyle damak...
Kabak tatlısı
Kabak dilimlerinizi bir sıra tencerenin dibine yerleştirin.Her kabak diliminin üzerine 1 yemek kaşığı şeker dökün.Sonra ikinci ve üçüncü katları kabak...
Kabak salatası
Kabakları rendeleyip sıvıyağda soteleyin. Soğuduktan sonra servis tabağına alıp başka kapta mayonezle yoğurdu iyice karıştırın. Kabağın üzerine dök...
Sütlü kabak çorbası
Margarin ve unu tencerede un kokusu gidene dek hafif kavurun.Topaklanmasına izin vermeden azar azar sütü ekleyin. Kabakların kabuklarını soymadan r...
Kabak Salatası
En basit kabak salatası, kabağı baştan ve kuyruktan ayıklayıp ve de asla soymadan, Önceden hazırlanan kaynar suya atarak yapılandır. Burada esas, ka...
Beslenme ve Yaşam Haberleri
Mutfakta Ölçü Sistemleri: Un Ölçülerinin Cup, Gram ve Ons Karşılıkları
Yemek ve özellikle pastacılıkta doğru ölçü kullanımı başarılı bir tarifin en önemli unsurlarından biridir. Farklı ülkelerde farklı ölçü sistemleri kullanıldığı için tariflerde bazen cup (su bardağı),
Alaçatı da Tiramisu yemeye nedersiniz?
Alaçatı'nın dar sokaklarında, taş evlerin gölgesinde tiramisu keyfi yapabileceğin hem butik hem de klasikleşmiş harika mekanlar var. İtalyan usulü gerçek bir deneyimden, yerel pastanelerin yorumlarına
Tiramisu tarifi püf noktaları ile nasıl hazırlanır?
Gerçek bir İtalyan tiramisusu yapmak, malzemelerin bir araya getirilmesinden çok bir denge sanatıdır. Tadı hafif, dokusu ise bulut gibi olmalıdır. İşte evde yaptığın tiramisuyu bir üst seviyeye taşıya
İtalyan tatlısı Tiramisu nasıl bulundu?
Tiramisu, hem ismiyle hem de katmanlı lezzetiyle tam bir İtalyan klasiği. Ancak bu tatlının kökeni hakkında gastronomi dünyasında hala tatlı bir "savaş" devam ediyor. İsmi İtalyanca "Tira mi su" yani
Kombucha çayı nedir?
Kombu çayı (veya yaygın adıyla Kombucha), binlerce yıllık geçmişe sahip, fermente edilmiş, hafif asitli ve doğal olarak gazlı bir çay içeceğidir. Genellikle "yaşam iksiri" olarak adlandırılan bu içece
Avrupa’dan Türkiye’ye ‘Kırmızı Kart’: Şubat Ayı Pestisit Raporunda Yine Üst Sıralardayız
Avrupa Birliği’nin gıda güvenliği radarı RASFF, 2026 yılının Şubat ayına dair verileri yayımladı. Rapora göre Türkiye, ihraç ettiği sebze ve meyvelerdeki aşırı tarım ilacı (pestisit) kalıntıları neden
Nehşehir simidi geçmişten günümüze değişmeyen lezzet
Nevşehir simidi, Kapadokya’nın taş fırın kültüründen doğmuş yerel bir lezzettir. Anadolu’da simit geleneği çok eskiye dayansa da her şehrin simidi farklıdır. Nevşehir simidi de bölgenin coğrafyası ve
Alman ızgara köfte ile Türk ızgara köfte farkı nedir?
Alman ızgara köftesi (özellikle Frikadelle tarzı) Türk köftesinden biraz farklıdır. Daha sade baharatlı, daha sulu ve hafif ekmekli olur. İşte püf noktaları: Et Seçimi Çok Önemli Alman köftesind
Amerika’da En Çok Tercih Edilen Marketler U.S.
Amerika Birleşik Devletleri’nde market alışverişi, eyalete ve yaşam tarzına göre değişiklik gösterse de bazı büyük zincirler ülke genelinde en çok tercih edilenler arasında yer alır. Fiyat, ürün çeşit
Almanya’da Türklerin Özellikle Tercih Ettiği Türk Marketleri
Almanya’da yaklaşık üç milyona yakın Türkiye kökenli insan yaşamaktadır. Bu büyük topluluk, günlük alışveriş alışkanlıklarında hem Alman zincir marketlerini hem de Türk marketlerini tercih etmektedir.