Yemek Tarifleri ve Sağlıklı Beslenme Portalı
Jambonlu patates tarifi « Sebze Yemekleri Tarifleri
Afiyetle.com » Yemek Tarifleri » Sebze Yemekleri » Jambonlu patates tarifi
Benzer Yemek Tarifleri
Bu tarifi puanladınız mı?
Hazırlanma: - | Pişirme: -
-
Malzemeler
- 4 iri patates
- 100 gram Patates
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 baş soğan
- 1 diş sarımsak
- 2 olgun domates
- Yarım demet maydanoz
- 1- 2 sap fesleğen
- Bir parça limon kabuğu
- Yeteri kadar tuz ve karabiber
-
Yapılışı
- Bir tencereye iyice yıkanmış patatesler ve üstünü örtecek kadar soğuk su konur. Bir çorba kaşığı tuz, bir parça limon kabuğu da ilave edildikten sonra tencere ateşe oturtulur ve patatesler haşlanır. Patatesler haşlanınca kabukları soyulur ve bir kenarda soğumaya bırakılır. Diğer tarafta jambon dilimleri küçük parçalar halinde doğranır, bir tencereye iki kaşık zeytinyağı ile birlikte konur, hafif ateşte kavrulur. Rendelenmiş soğan katılıp pembeleşinceye kadar karıştırmaya devam edilir. Soğanlar pembeleşince ince ince doğranmış sarımsak katılır. 1 dakika kadar daha kavrulduktan sonra kabukları soyulmuş, çekirdekleri çıkarılmış ve küçük küçük doğranmış domatesler katılır. 10 dakika kadar daha domateslerle birlikte pişirildikten sonra dilimler halinde doğranmış patatesler bu sosun üstüne dökülür. Tuz ve karabiber eklenip tencerenin kapağı kapatılır ve 10 dakika daha pişirilir. Tencere ateşten indirilirken ince ince kıyılmış fesleğenle maydanoz serpilir. Birkaç kez karıştırıldıktan sonra 1 dakika daha pişirilir ve servis tabağında sıcak sıcak servis yapılır.
-
Bu yemek tarifi için yorumlar (3 adet)
Güncel konular
Actifry ile irmik helvası yapmak mümkün değildir.Çünkü kızartma tarifleri için tasarlanmış bir cihazdır.
İrmik helvası genel olarak tavada , ocak üzerinde hazırlanır.
irmik helvası geleneksel ta
Fonksiyonel Gıda Kurkumin içeren Zerdeçal
Birçok defa duyduğunuz fonksiyonel gıdalardan kurkumin bu listenin baş tacıdır.
Günümüz modern yaşamda özellikle sindirim sistemi iltihabı giderek artmaktadır.Zerdeçal içeriğindeki kurkumin ile h
Genel olarak temel gıdaların uygun fiyatlı ve erişilebilir olduğu yerlere göre değişmekle birlikte şu şekilde sıralanabilir.
Pirinç
Bir çok ülkede temel besindir ve uygun fiyatlı enerji kaynağıd
İpek kıvamında topaklanmayan tarhana çorbası nasıl pişirilir?
Hepimizin çok sevdiği tarhana çorbası hele de sıcacık ve ipek gibi bir kıvamda olursa kim hayır diyebilir ki.
Bağışıklık sistemine de şifa olan tarhana çorbasını kışın kahvaltılarınız da da kolayl
Böreğin altı neden pişmez? Evde böreğin altı üstü gibi tam olarak istediğimiz renkte ve pişmişlikte olmaz.
Eğer böreğin altınında üstü gibi pişmesini sağlamak için fırın kabınızın içini yağlamanız
Son Yorumlar
3 malzemeli kurabiye için:
3 malzemeli kurabiye için:
Dana emense için:
Çikolata dolgulu portakallı kurabiye için:
Ali Nazik için:
Havuçlu cevizli kek için:
Sütlü İrmik Tatlısı için: