Yemek Tarifleri ve Sağlıklı Beslenme Portalı
Kazan kebabı-Şanlıurfa yemekleri tarifi « Et Yemekleri Tarifleri
Afiyetle.com » Yemek Tarifleri » Et Yemekleri » Kazan kebabı-Şanlıurfa yemekleri tarifi
Benzer Yemek Tarifleri
E-posta
Yazdır
Benzer Yemek Tarifleri
Bu tarifi puanladınız mı?
Hazırlanma: - | Pişirme: -
-
Malzemeler
- 4-6 kişilik
- 6 tane patlıcan
- 6 tane domates
- Yarım kilo kıyma
- 2 adet soğan
- 1 adet doğranmış domates
- 1 tatlı kaşığı salça
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı isot
- Yarım paket margarin
-
Yapılışı
- Öncelikle patlıcanlar verevine kesilip tuzlu suda bir süre bekletilir.
- Domatesleride içleri doldurulacak şekilde 3 eşit parça halinde keserek hazırlayın.
- Margarini tavaya koyup kızdırın.Soğanı pembeleştirin.Salça ilave edin.Suyu da ekleyip kaynatın.
- Kaynayan sosun içine patlıcanları kıymayı domatesleri diğer malzemeleride ilave edip ağır ateşte pişirin.Afiyet olsun.
-
Bu yemek tarifi için yorumlar (9 adet)
-
Kasım 20 2012
kazan kebabı şeyma arkadaşımızın dediği gibi yapılır yukarıdakı tarif tamamen yanlıştır bende urfalıyım vede guzelim yemeğin yanlış anlatılması hoşuma gitmedi ayrıca ççokookkk güzel bir yemektir şahsen ben cok severim mutlaka denemenizi öneririm -
Ağustos 09 2012
ekrana sadece patlıcan resmi koymuşsunuz hiç yapmadığımız yada hiç görmediğimiz bir yemek hakkında buşekilde hiç bir fikrim oluşmadı doğrusu bilgilerinize.... -
Temmuz 25 2012
annem yapar, en sevdiğim yemekler arasındadır, mükemmel bir lezzet, kim yediyse çok beğenmiştir, tarifi anlamak için yapandan görmek lazım. -
Ocak 19 2012
isteyen yer :) -
Ocak 18 2012
bu yemeyi kim yer ki -
Ocak 16 2012
bir urfalı olarak bu tarifi begenmedim çünkü kazan kebabı tarifi böyle değil yanlış verilmiş. Ben size doğru tarifi vereyim: kesilen patlıcan ve domateslerin arasına kıyma karışımı konulur.Kıyma karışımı da şöyle hazırlanır: Yarım kilo kıymaya 1soğan 1 domates yarım demet maydanoz ince ince kıyılır baharatını, salçasını, tuzunu, acı biberini istediğimiz kadar koyup bir karışım yapıp, yoğuruyoruz. Bu kıyma karışımını patlıcan ve domateslerin arasına güzelce yerleştirip tencereye güzelce diziyoruz ve üstüne 1 bardak su döküyoruz birazda yağ üstüne ekliyoruz kısık ateşte ağzı kapalı olarak pişene kadar bekliyoruz... AFİYET OLSUN. (bende isterim) :) not:patlıcanlar yan yan kesiyoruz ama tam koparmıyoruz. Bütün domateside 2-3 dilim şeklinde kesiyoruz ama tam koparmıyoruz.bu kesilen bölümlere kıyma et konulur. -
Ocak 01 2012
bu ne biçim yemek tarifi . anlayan var mı :) -
Kasım 25 2011
bunun kazan kebabı olduğuna eminmisiniz? -
Eylül 22 2011
cigirtma nasil yapilir
-
Güncel konular
Genel olarak temel gıdaların uygun fiyatlı ve erişilebilir olduğu yerlere göre değişmekle birlikte şu şekilde sıralanabilir.
Pirinç
Bir çok ülkede temel besindir ve uygun fiyatlı enerji kaynağıd
İpek kıvamında topaklanmayan tarhana çorbası nasıl pişirilir?
Hepimizin çok sevdiği tarhana çorbası hele de sıcacık ve ipek gibi bir kıvamda olursa kim hayır diyebilir ki.
Bağışıklık sistemine de şifa olan tarhana çorbasını kışın kahvaltılarınız da da kolayl
Böreğin altı neden pişmez? Evde böreğin altı üstü gibi tam olarak istediğimiz renkte ve pişmişlikte olmaz.
Eğer böreğin altınında üstü gibi pişmesini sağlamak için fırın kabınızın içini yağlamanız
Lüfer balığı nasıl pişirilir?
En sevilen balıklardan olan Lüfer dillere destan bir lezzeti vardır.
Lüfer balığı ne zaman yıkanır?
Lüfer balığını evde kendimiz temizlemeli ve hemen pişirmeden
İnegöl’de yemek kültürünün vazgeçilmezlerinden biri olan İnegöl Köftesi, tüm Türkiye’de zevkle yenen bir köfte türüdür.1892’de Bulgaristan’ın Filibe eyaletinin Pazarcık ilçesinden İnegöl’e gelen Musta
--Bizi Takip Edin--
Son Yorumlar
Çikolata dolgulu portakallı kurabiye için:
Ali Nazik için:
Havuçlu cevizli kek için:
Sütlü İrmik Tatlısı için:
Etli başbaşı bulgur pilavı için:
Cezizli Ekmek Ezmesi için:
Doğum günü pastası için: