Yemek Tarifleri ve Sağlıklı Beslenme Portalı

E-posta Şifre giris

Kazan kebabı-Şanlıurfa yemekleri tarifi « Et Yemekleri Tarifleri

Kazan kebabı-Şanlıurfa yemekleri tarifi
Bu tarifi puanladınız mı?
Hazırlanma: - | Pişirme: -
  • Malzemeler

    • 4-6 kişilik
    • 6 tane patlıcan
    • 6 tane domates
    • Yarım kilo kıyma
    • 2 adet soğan
    • 1 adet doğranmış domates
    • 1 tatlı kaşığı salça
    • 1 çay kaşığı karabiber
    • 1 su bardağı su
    • 1 yemek kaşığı isot
    • Yarım paket margarin
  • Yapılışı

    1. Öncelikle patlıcanlar verevine kesilip tuzlu suda bir süre bekletilir.
    2. Domatesleride içleri doldurulacak şekilde 3 eşit parça halinde keserek hazırlayın.
    3. Margarini tavaya koyup kızdırın.Soğanı pembeleştirin.Salça ilave edin.Suyu da ekleyip kaynatın.
    4. Kaynayan sosun içine patlıcanları kıymayı domatesleri diğer malzemeleride ilave edip ağır ateşte pişirin.Afiyet olsun.
  • Bu yemek tarifi için yorumlar (9 adet)

    • Kasım 20 2012

      nesrin

      nesrin

      kazan kebabı şeyma arkadaşımızın dediği gibi yapılır yukarıdakı tarif tamamen yanlıştır bende urfalıyım vede guzelim yemeğin yanlış anlatılması hoşuma gitmedi ayrıca ççokookkk güzel bir yemektir şahsen ben cok severim mutlaka denemenizi öneririm
    • Ağustos 09 2012

      sngl

      sngl

      ekrana sadece patlıcan resmi koymuşsunuz hiç yapmadığımız yada hiç görmediğimiz bir yemek hakkında buşekilde hiç bir fikrim oluşmadı doğrusu bilgilerinize....
    • Temmuz 25 2012

      gülcan

      gülcan

      annem yapar, en sevdiğim yemekler arasındadır, mükemmel bir lezzet, kim yediyse çok beğenmiştir, tarifi anlamak için yapandan görmek lazım.
    • Ocak 19 2012

      şeyma

      şeyma

      isteyen yer :)
    • Ocak 18 2012

      eda

      eda

      bu yemeyi kim yer ki
    • Ocak 16 2012

      şeyma

      şeyma

      bir urfalı olarak bu tarifi begenmedim çünkü kazan kebabı tarifi böyle değil yanlış verilmiş. Ben size doğru tarifi vereyim: kesilen patlıcan ve domateslerin arasına kıyma karışımı konulur.Kıyma karışımı da şöyle hazırlanır: Yarım kilo kıymaya 1soğan 1 domates yarım demet maydanoz ince ince kıyılır baharatını, salçasını, tuzunu, acı biberini istediğimiz kadar koyup bir karışım yapıp, yoğuruyoruz. Bu kıyma karışımını patlıcan ve domateslerin arasına güzelce yerleştirip tencereye güzelce diziyoruz ve üstüne 1 bardak su döküyoruz birazda yağ üstüne ekliyoruz kısık ateşte ağzı kapalı olarak pişene kadar bekliyoruz... AFİYET OLSUN. (bende isterim) :) not:patlıcanlar yan yan kesiyoruz ama tam koparmıyoruz. Bütün domateside 2-3 dilim şeklinde kesiyoruz ama tam koparmıyoruz.bu kesilen bölümlere kıyma et konulur.
    • Ocak 01 2012

      Rezzan

      Rezzan

      bu ne biçim yemek tarifi . anlayan var mı :)
    • Kasım 25 2011

      banemon

      banemon

      bunun kazan kebabı olduğuna eminmisiniz?
    • Eylül 22 2011

      Misafir-9683

      Misafir-9683

      cigirtma nasil yapilir
    • Geri 1 İleri

Son Yorumlar

Serap

Etli başbaşı bulgur pilavı için:

Dana eti yerine kuzu eti kullandım.Yemeden önce bir yarım saat dinlendirince daha bir şişip bulgur pilavı kendine geliyor.Yanına ayranla gerçekten nefis oldu.

miray

Cezizli Ekmek Ezmesi için:

Merhabalar öncelikle elinize sağlık. Bu tür tariflerde ve diğer yemek tariflerinde size kolaylık sağlayacak mutfak malzemelerini kolaylıkla ve güvenilir bir şekilde satın alabileceğiniz bir internet sitesi tavsiye etmek istiyorum. www.kariyermutfak.com

dila

Doğum günü pastası için:

Yumurtasız ve sütsüz mü bu sizce

neriman

Elma veya armut yulaf ezmesi için:

Yulaflı tariflere bayılıyorum.

Neva

Glutensiz Tavuklu krepler için:

Glutensiz tariflerde en çok krep seviyorum.

Ayşegül

Patatesli biberiyeli tavuk baget(tefal actifry) için:

Kolaylıkla evde yapabileceğim bir tarif

Nihan

Havuçlu İzmir Köfte için:

Çok güzel gözüküyor bugün deniyeceğim.

Güncel konular

.

İpek kıvamında topaklanmayan tarhana çorbası nasıl pişirilir?

Hepimizin çok sevdiği tarhana çorbası hele de sıcacık ve ipek gibi bir kıvamda olursa kim hayır diyebilir ki. Bağışıklık sistemine de şifa olan tarhana çorbasını kışın kahvaltılarınız da da kolayl

.

Böreğin altı neden pişmez?

Böreğin altı neden pişmez? Evde böreğin altı üstü gibi tam olarak istediğimiz renkte ve pişmişlikte olmaz. Eğer böreğin altınında üstü gibi pişmesini sağlamak için fırın kabınızın içini yağlamanız

.

Lüfer balığı nasıl pişirilir?

Lüfer balığı nasıl pişirilir? En sevilen balıklardan olan Lüfer dillere destan bir lezzeti vardır. Lüfer balığı ne zaman yıkanır? Lüfer balığını evde kendimiz temizlemeli ve hemen pişirmeden

.

İnegöl Köftesi nasıl yapılır?

İnegöl’de yemek kültürünün vazgeçilmezlerinden biri olan İnegöl Köftesi, tüm Türkiye’de zevkle yenen bir köfte türüdür.1892’de Bulgaristan’ın Filibe eyaletinin Pazarcık ilçesinden İnegöl’e gelen Musta

.

Mandalin (mandarin) C vitamini kaynağı

Yağsız İyi bir kaynak: C Vitamini Çiğ veya pişmiş olarak yenebilir Donmaya uygun Mandalin, turuncu cüppeler giyen Çin'deki İmparatorluk Mahkemesi (Mandarinler) yetkililerinin adını aldı. Mand

Kazan kebabı-Şanlıurfa yemekleri tarifi

Bu tarifi eposta olarak göndermek için lütfen aşağıdaki bilgileri giriniz.

Kazan kebabı-Şanlıurfa yemekleri tarifi