Malzemeler

• 2 su bardağı ıslanmış köftelik bulgur
• 1 kilo yoğurt
• 4 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 bağ kıyılmış maydanoz
• 4 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı nane
• Tuz
• Yarım paket margarin

Yapılışı

1. Bir kap içinde bulguru unu salçayı maydanozu ve tuzu koyup yoğurun.
2. Fındık büyüklüğünde yuvarlayıpkaynamış suda 8 dakika haşlayın.
3. Köfteleri süzüp servis tabağına alın.Üzerine sarımsaklı yoğurdu dökün.
4. Tava da yağı kızdırın.İçine naneyi koyup ateşten alıp kaşık ile yoğurdun üstüne gezdirin.

Bu yemek tarifi için yorumlar (5 adet)

Yorum Ekle

• Ocak 03 2013

  

  Nil

  Bu tarife yumurta da kırılmalı yoğurma aşamasında yoksa köfteler suda dağılır.

• Kasım 18 2012

  

  gonca

  bulguru sıcak suda mı bekletcez

• Ekim 03 2012

  

  şule

  peki haşlarken bulgur dağılmıyormu

• Temmuz 27 2012

  

  duygusal

  bu yemeği ilk defa denicem çünkü çok hoşuma gitti güzel bi yemeğe benziyor

• Temmuz 20 2012

  

  ferdag

  bende sivasliyim bu yemek bir harika herkese tvsiye ederim
• Geri 1 İleri