Patates Kroket

Name: Patates Kroket
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 500 gram eski patates; 1 adet yumurta; 3 yemek kaşığı un; Galeta unu; Tuz; Karabiber; Pul biber

Dışı çıtır, içi yumuşacık olan patates kroket, özellikle çocukların ve atıştırmalık sevenlerin favorisi! Kızartıldığında altın sarısı rengiyle göz dolduran bu lezzet, özellikle davet sofralarında, ana yemeklerin yanında veya tek başına harika bir atıştırmalık olarak sunulabilir. Yapımı oldukça kolay ve pratik olan bu tarifle, evde nefis kroketler hazırlayabilirsiniz.

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 20 dk | Pişirme: 15 dk

Malzemeler

4 kişilik
500 gram eski patates
1 adet yumurta
3 yemek kaşığı un
Galeta unu
Tuz
Karabiber
Pul biber

Hazırlanışı

Patatesleri bol suyla haşlayın ve sıcakken kabuklarını soyun. Daha sonra bir çatal veya ezici yardımıyla iyice ezin.
Ezilmiş patateslerin içine yumurta sarısını, unu, tuzu ve pul biberi ekleyin. Karışımı iyice yoğurarak homojen bir kıvam almasını sağlayın.
Ellerinizi hafifçe unlayarak harçtan küçük parçalar alıp rulo şeklinde şekillendirin.
Ayrı bir kapta yumurta akını iyice çırpın. Hazırladığınız patates rulolarını önce çırpılmış yumurta akına, ardından galeta ununa bulayın.
Derin bir tencerede bol ve kızgın yağda kroketleri altın sarısı renk alana kadar kızartın. Kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzdürün.
Sıcak olarak servis edin. Yanında ketçap veya yoğurtlu sosla servis ederek lezzetini artırabilirsiniz.
Kalori miktarı: 1 porsiyon yaklaşık 280 kcal.
Afiyet olsun!

Benzer Yemek Tarifleri

Peynirli Patates Kroket

Haşlanmış patatesleri ezip püre haline getirin, içine un, yumurta, peynir, dereotu, maydanoz, tuz. karabiber, katıp iyicene yoğurun. İşlem bittikte...

patates kroket

3 adet patatesi haşladıktan sonra, rendeleyelim. Üzerine 2 yumurtayı, 1 tatlı kaşığı nişastayı, karabiberi, 2 çorba kaşığı ezilmiş beyaz peyniri, küçü...

Dışı Çıtır, İçi Yumuşacık Patates Kroket Tarifi

Dışı çıtır, içi yumuşacık olan bu patates kroketler, atıştırmalık olarak ya da ana yemeklerin yanında harika bir eşlikçi oluyor. Özellikle çocuklar ba...

Çeşni Kroket

Sebzeleri, teflon yayvan bir kapta üzerine 1 bardak ılık su, tavuk bulyon ve margarini ilave ederek yumuşayıncaya kadar pişirin. Soğuyunca için...

Altın Kroket

Haşlanmış yumurtaları ikiye bölüp ortadaki sarısını dikkatlice çıkarın.Sarıları, minik minik kestiğiniz salam, biber, kimyon ve salçayla karıştırıp t...

Pratik tavuk kroket

Tavuk etlerini güzelce yıkayıp kuruladıktan sonra bir paket kremamız ile her tarafını güzelce sosluyoruz. Tavuklarımızı 15-20 dakika bu sosta buzdo...

Tavuk Kroket

Beşamel Sos 1 kaşık tereyağını ve unu kavurup haşlanmış tavugun suyuna ilave edip karıştırılır. Haşlanmış tavuğu parçalayıp peynirle rondoda kıyı...

Peynirli nohut kroket

Haşlanmış nohutları bir kaba alıp kabuklarını ayıklayın ve el blendırı ya da çatalla ezerek püre haline getirin. Üzerine 1 yumurta, un, galeta unu, tu...

Kuru Fasulyeli Kroket

Kuru fasulyeyi akşamdan ıslatın. Ertesi gün süzüp bir tencereye alın. Üzerini örtecek kadar su ilave edip yumuşayıncaya kadar haşlayın ve süzün. ...

Piliç Kroket

Tavuk etini geniş bir tencereye alalım. Üzerini kaplayacak kadar su dörde bölünmüş soğan ve tuz ekleyerek haşlayalım. Kemiklerini ayırıp tavuk etlerin...