Somonlu deniz kabuğu makarna

Name: Somonlu deniz kabuğu makarna
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Fransız Mutfağı
Ingredients: 1 Paket deniz kabukları makarna; 1 Paket dilim somon füme; 2 Yemek kaşığı tereyağ; 1 Su bardağı turşu (minik doğranmış); 1 Adet havuç (rendelenmiş); Tuz; Dereotu (kıyılmış)

Somon fümenin zarif aroması, deniz kabuğu makarnanın şık sunumuyla buluştuğunda ortaya hem lezzetli hem de göz alıcı bir yemek çıkar. Havuç ve turşunun verdiği ferahlık, tereyağında sotelendiğinde farklı bir boyut kazanıyor. Bu tarif, hem pratik hem de özel sofralara yakışan bir seçenek sunuyor. Özellikle hafif ve rafine bir öğün arayanlar için ideal!

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 15 dk | Pişirme: 10 dk

Malzemeler

4 kişilik
1 Paket deniz kabukları makarna
1 Paket dilim somon füme
2 Yemek kaşığı tereyağ
1 Su bardağı turşu (minik doğranmış)
1 Adet havuç (rendelenmiş)
Tuz
Dereotu (kıyılmış)

Hazırlanışı

Deniz kabukları makarnayı, paketin üzerinde belirtilen süreye göre bol tuzlu suda haşlayın. Haşlandıktan sonra süzün ve soğumaması için çok bekletmeden bir kenarda bekletin.
Bu sırada bir tavada tereyağını eritin. Rendelenmiş havucu ekleyin ve orta ateşte birkaç dakika soteleyin. Havuçlar hafif yumuşayınca ocaktan alın.
Somon füme dilimlerini minik parçalar halinde doğrayın. Haşlanmış makarnaların içine bu somon parçalarını dikkatlice yerleştirin.
Bir kasede kıyılmış turşu, sotelenmiş havuç ve dereotunu karıştırın. Hazırladığınız bu karışımı servis tabağına alın, üzerine somon doldurduğunuz deniz kabuğu makarnaları dizin.
Son olarak damak zevkinize göre tuz serpin. Dilerseniz üzerine birkaç damla zeytinyağı gezdirerek şık bir dokunuş daha ekleyebilirsiniz.
Kalori miktarı: 1 porsiyon yaklaşık 310 kcal
Afiyet olsun!

Benzer Yemek Tarifleri

Deniz Ürünleri Salatası

Temizlenmiş ve haşlanmış deniz ürünlerini, bir tencereye alın. Dilediğiniz kadar dövülmüş sarımsak, ince ince kıyılmış maydanoz, zeytinyağı, limon...

Somonlu ve baharatlı spagetti

Somon filetosunu küpler halinde dilimleyin. Baharatları, tuz ve karabiberi serpin ve iyice karıştırın. Onları biraz zeytinyağı ile tavada iki ya...

Enginar ve deniz börülceli alaçatı salatası

Ege’nin tuzu, toprağın bereketi, sofranda buluştu.Enginar ve deniz börülcesi mutfağında yepyeni bir deneyim....

Gnocchetti patlıcanlı domatesli makarna

İtalyan mutfağının en sevilen lezzetlerinden biri olan gnocchetti makarnası, patlıcan ve domatesin mükemmel uyumuyla buluşuyor. Hafif ve sağlıklı bir ...

Portakallı zencefilli havuç çorbası

Sarmısak ve soğanı yağda kavurun.Havuç ve zencefili ekleyin.Sonra portakal suyu ve normal suyu ekleyin.Normal su yerine sebze suyu kullanırsanız daha ...

Etsulu makarna

Klasik makarna tariflerinden farklı olarak etsuyu ile lezzetlendirilen bu tarif, pratikliği ve doyuruculuğuyla öne çıkıyor. Özellikle yoğun günlerde k...

Somonlu gratin

Somon ve levrek balığının mükemmel uyumu, mantar, yeşil soğan ve beşamel sos ile birleşerek sofranıza lezzet katacak. Üzeri kaşar peyniriyle kızaran v...

Cevizli Makarna

1 paket makarnayı haşlayınız.Ardından bir tencerede 3 kaşık salçayı 1,2 çay bardağı makarnanın haşlama suyuyla eritin.Sarmısakları minik minik kesip i...

Kekikli makarna

Makarnayı haşlayalım süzdükten sonra kekiği ve salçayı sana yağında kavuralım. makarnayı bu harca boşaltalım. Bence harika bır tat deneyin. Bize bu...

Beşamelli fırın makarna

Makarnayı süzmeden suyunu çektirerek haşlayın. Margarini başka bir kapta eritip un ilave edin ve 2 dakika kavurun. Sütü ılıtıp hazırladığınız karış...