Malzemeler

• 4 büyük kabak
• 1 / 2 su bardağı zeytinyağı
• 1 büyük veya 2 orta boy soğan
• 350 gram kıyma
• 4 domates rendelenmiş
• Maydanoz bol
• Tuz ve biber tava için
• biraz zeytinyağı
• 2 beşamel bardak

Yapılışı

1. Kabakları yıkayıp kabuklarını dolma yapar gibi tırtıklayalım.Sonra tuzlu suda haşlayalım.
2. Kabaklarımız haşlanırken iç malzememizi hazırlayalım. Kabakların hafif yumuşaması yeterlidir aksi takdirde dağılırlar.
3. Bir tencerede yağ ile soğanı pembeleştirip kıymayı ilave edelim. Sonra domates, maydanoz, tuz ve ekleyip iyice pişirelim.
4. Kabaklarımızı fırın tepsisine ikiye kesip yerleştirelim.Ortasına kıymalı harcımızı koyup üzerini kaşar peyniri ile örtelim.
5. 200 derecede kaşar peynirleri eriyene dek pişirelim.Afiyet olsun.

Bu yemek tarifi için yorumlar (0 adet)

Yorum Ekle

• Geri İleri