Malzemeler

• 6-8 kişilik
• 3 bardak rendelenmiş kabak
• 3 yumurta
• 1 fincan rendelenmiş beyaz peynir
• 1 çay kaşığı taze yaprak nane , doğranmış
• 3 yemek kaşığı un
• tuz
• Karabiber
• Zeytinyağı

Yapılışı

1. Tuz ile kabak rendesini karıştırıp kevgirde bir saat dinlendirin.Ardından biraz da sıkarak fazla suyunu akıtın.
2. Başka bir kapta yumurtaları çırpın.Kabak, peynir, nane, un, karabiberi ekleyin ve homojen bir karışım olsun.
3. Daha sonra bir yemek kaşığı kadar alıp kızgın yağda hafif bastırarak kabak köftelerimizi kızartalım.Havlu kağıda alıp fazla yağını alıp servis edelim.Afiyet olsun.

Bu yemek tarifi için yorumlar (2 adet)

Yorum Ekle

• Ekim 22 2012

  

  elçin

  tarif harika denedim cok güzel oldu teşekkürler

• Ağustos 14 2012

  

  merve mutlu

  bu tarif çok güzel bu tarif için çok teşekkür ederim.... :)
• Geri 1 İleri