Yemek Tarifleri, Pratik ve Kolay Tarifler
Karpuz kabuğu tatlısı
- 1.5 - 2 kg Kalın kabuklu karpuz kabuğu
- 750 gram Toz şeker
- 1 Tatlı kaşığı tarçın
- Karpuz kabuğunun içten kırmızı, dıştan yeşil kısımlarını kalmayacak şekilde bıçakla soyalım. Soyulmuş kabukları 2,5 - 3 cm boyutlarında daireler veya kareler şeklinde keserek hazırlayalım. (Gerisi aynı bal kabağı tatlısı yapıyormuş gibi). Tencerenin dibine bir kat kabukları dizin üstüne bir çay bardağı toz şeker ve bir kat daha karpuz kabuğu yine şeker.... bitene kadar yapın. En üstüne şekeri serptikten sonra tarçın serpin ve bir çay bardağı su koyup kapağını kapatın . Kısık ateşte karpuz kabukları yumuşayana kadar pişirin.
- Suyun tamamını çekecektir, çok az su kalacaktır o yüzden takip edip gerekirse su takviyesi yapın.
- Pişip soğuduktan sonra; servis yaparken üzerine fındık, fıstık, ceviz veya krem şanti ile servis yapabilirsiniz.
- Not : Karpuz kabuğunun beyaz kısmı antioksidan madde içerdiği için faydalıdır.
Benzer Yemek Tarifleri
Karpuz Reçeli
Karpuz kabuğunun değerlendirilerek nefis bir reçele dönüştüğünü biliyor muydunuz? Karpuz Reçeli, özellikle Bozcaada gibi Ege mutfağında sıkça yapılan ...
Karpuz Kabuğu Reçeli
Karpuz kabuğu reçeli, yaz aylarının en ferahlatıcı meyvesi olan karpuzun değerlendirilmeyen kısmını lezzete dönüştüren geleneksel bir tarif. İsrafı ön...
Enerji İçeceği
Gün boyunca enerjinizi yükseltmek ve bağışıklık sisteminizi güçlendirmek için doğal bir içecek mi arıyorsunuz? Yüksek protein, vitamin ve mineraller i...
Pratik cevizli burma tatlısı
Su, şeker ve limon kabuğunu bir tencerede karıştırıp yaklaşık 15 dakika ağır ateşte kaynatın, sonra ateşten alıp soğumaya bırakın. Kadayıfları 20 g...
Yufkalı elmalı pratik gül tatlısı
Elmaları yıkayıp kabuklarını soyup dolma oyacağı ile içlerini oyun. İçlerine ceviz, şeker, tarçın ve tatlı portakal kabuklarırendesini karıştırıp ...
Ceviz Tatlısı
Cevizi robottan geçirin. Pudraşekerini, limon kabuğunu, vanilyayı, ufalanmış bisküviyi, sütü koyup, yoğurun. Karışımdan limon büyüklüğünde parçalar ko...
Portakallı İrmik Tatlısı
Portakallı irmik tatlısı, meyvenin ferahlatıcı aromasıyla birleşen hafif ve süt içermeyen bir tatlıdır. Özellikle portakalın mevsiminde tazecik suyu v...
Portakallı irmik tatlısı
Sütü kaynatalım. Toz şeker, vanilya, portakal kabuğu rendesi ve irmiği katıp 10 dakika karıştırarak pişirelim. Ateşten alalım. İçine kuş üzümlerini ve...
Portakallı irmik tatlısı
Sütü kaynatalım. Toz şeker, vanilya, portakal kabuğu rendesi ve irmiği katıp 10 dakika karıştırarak pişirelim. Ateşten alalım. İçine kuş üzümlerini ve...
Peynir tatlısı
Bir kaba peynir, nişasta, un şeker, eritilmiş margarin, yumurta sarısı, kabartma tozu ve limon kabuğu rendesini koyup, hamur yapalım. Mandalina büyükl...
Beslenme ve Yaşam Haberleri
Evde viral döner tarifi ve yapmamanız gerekenler neler?
Döner selber machen Günümüzde döner fiyatlarının aşırı artmasıyla evde döner yapımını deneyenlerin sayısı oldukça arttı. Döner kuşkusuz ki günlük hayattın bir parçası ve sevilen bir yemek.Başt
Almanyada soğuk sandviç kültürü vazgeçilemez
Almanya’da soğuk sandviç kültürü (kalte Brote / belegte Brötchen) günlük hayatın çok merkezindedir. Kahvaltı, öğle yemeği ve hatta akşam için bile tercih edilir. İşte en ünlü Alman soğuk sandviçler
Ramazana özel çikolatalı hurma
Çikolatalı Hurma Nedir? Çikolatalı hurma, doğal hurmanın çikolata ile buluştuğu, hem geleneksel hem de modern bir lezzettir. Orta Doğu mutfağında sıkça tüketilen hurma; çikolata ile kaplandığı
Mendiant çikolata yapımı nasıldır?
Çikolatalaınızı öncelikle kullanım için gerekli dereceye getirin. Sütlü ,bitter ,ruby veya portakallı çikolata kullanabilirsiniz. İstediğiniz çikolata kalıbını kullanabilirisiniz.En son bademe ,fı
Portakallı çikolata temperleme ve benmari nasıl olur?
Portakallı çikolata benmari olarak 40 derece geçilmemelidir.Benmari eritilince ocaktan alınıp temperleme için portakallı çikolata, ruby çikolata ve sütlü çikolata gibi 29-30 ye soğutulur.
Ruby çikolata nedir?
Ruby çikolata, kakao dünyasındaki dördüncü çikolata türüdür (bitter, sütlü ve beyazdan sonra). En ayırt edici özelliği doğal pembe–kırmızı rengi ve meyvemsi, hafif ekşi tadıdır. Gene benmari
Beyaz çikolata benmari yapılması nasıl olur?
Beyaz çikolata ise benmari eritilerek 40 dereceye getirilir. Çok ısıtılırsa sertleşir dikkat edilmelidir. Temperlemede 25-26 derece idealdir.Sonra tekrar 29-30 dereceye çıkartılıp kullanıma h
Bitter Çikolatanın Eritilmesi benmari ve Temperlenmesi Nasıl olur?
Benmari, çikolatayı doğrudan ateşe koymadan, sıcak su buharıyla eritme ve ısıtma yöntemidir. Çikolata çok hassastır ve direk ateşte eritilmez. Direkt ateşte yanabilir , kesilebilir (pütür
Baldo Pirinçle Mükemmel Pilav Nasıl Yapılır? (Gönen Pirinci Deneyimi)
İyi bir pilav yapmanın sırrı aslında iki temel noktada gizlidir: doğru pirinç seçimi ve doğru su oranı. Yıllardır farklı pirinç türlerini deneyen biri olarak şunu net şekilde söyleyebilirim ki, e
Warum gelingt der beste Reis im Edelstahltopf
Reis gehört zu den wichtigsten Beilagen vieler Küchen weltweit und scheint auf den ersten Blick einfach zuzubereiten zu sein. Doch lockerer, körniger und aromatischer Reis erfordert nicht nur