Malzemeler

• 125 gram tereyağ
• 2 yumurta
• 1 su bardagi hindistancevizi
• 1 su bardagi seker
• 1 Pk.kabartma toz
• 1 Pk. vanilya
• Aldığı kadar Un
• Üzeri için
• 1adet Yumurta akı
• ½ çay bardağı toz şeker

Yapılışı

1. 2 yumurtanın önce sarıları mikser ile çırpılır, sonra beyazları ayrı bir yerde çırpılır ve birleştirilirler, içine önce toz şeker katılarak çırpmaya devam edilir. Ve hindistan cevizi rendesi ilave edilir. Oda sıcaklığında bekletilerek iyice yuşatılmış tereyağ ilave edilerek çırpılmaya devam edilir. Sonra elenmiş un, kabartma tozu ve vanilya ilave edilerek yoğurulur, ele yapışmayacak kıvama gelene kadar un eklenir.
2. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp avuç içinde yuvarlatılır. Sonra yarım top şeklinde yassılaştırıp önce yumurta akına sonra toz şekere bulayıp yağlı kağıt döşenmiş tepsiye aralıklı olarak dizilir.
3. Soğuk fırına konulduktan sonra ısı 180 dereceye ayarlanır ve yaklaşık 15 -20 dakika pişirilir.
4. Üzeri hafiften kızarınca tepsi dışarıya alınır. Soğuyunca ikram edilir.

Bu yemek tarifi için yorumlar (2 adet)

Yorum Ekle

• Ocak 11 2014

  

  begüm sağlam

  en son toz şekere mi buluyoruz hindistan cevizine mi? hindistan cevizi gibi görünüyo ama tarifte toz şeker yazılmış?

• Ocak 19 2013

  

  ev kadını hası

  harıka oluyor ben yaptım çok güzel bu tariflerin burada paylaşılması işime yaradı
• Geri 1 İleri