Yemek Tarifleri ve Sağlıklı Beslenme Portalı

E-posta Şifre giris

Sandal Sefası (Kabak ile) tarifi « Sebze Yemekleri Tarifleri

Sandal Sefası (Kabak ile) tarifi
Bu tarifi puanladınız mı?
Hazırlanma: - | Pişirme: -
  • Malzemeler

    • 5 adet kabak
    • 300 gram kıyma
    • 1 adet kuru soğan
    • 2 diş sarımsak
    • Yarım demet maydanoz
    • Yarım demet dereotu
    • Tuz
    • Karabiber
    • Kimyon
    • Kekik
    • Nane
    • Kırmızıbiber
    • Yenibahar
    • Beşamel Sos için
    • 1.5 su bardağı süt
    • 1.5 yemek kaşığı un
    • 1 yemek kaşığı tereyağ
    • 1 çay bardağı kaşar rendesi
    • 1 çay kaşığı tuz
    • Üzeri içinSalçalı Sos için
    • 1 su bardağı su
    • 1 tatlı kaşığı domates salça
    • Bir tutam kekik
    • Karabiber
    • Tuz
    • Kimyon
    • Kırmızıbiber
    • 2 yemek kaşığı tereyağ
  • Yapılışı

    1. Kabaklarımızın dışını yıkadıktan sonra bıçakla sürterek soyun. Sonra da uzunlamasına ikiye keserek içini bir kaşıkla boşaltın. Bu arada büyük bir tencerede kaynamış su hazırlayın. Kaynayan suyun içine hazırladığınız kabakları koyun suyun seviyesi kabakları geçmesin. Ve 5 dakika kaynasın yarı diri kalsın.
    2. Haşlanan kabakları dikkatlice fırın tepsisine dizin ve üzerlerine dere otu serpin. Kenarda beklesin.
    3. Ayrı bir tavaya biraz yağ koyup yemeklik doğranmış soğanı pembeleşene kadar kavurun. Sonra minik minik çentilmiş 2 diş sarımsak ve 300 gr. kıymayı da ilave edip iyice kavurun. İçine tuz, karabiber, kimyon, kırmızı toz biber, yenibahar, kekik ve biraz da nane ilave edip karıştırın. Ateşden indirin.
    4. Hazırlanan bu kıymayı, kenarda bekleyen fırın tepsisindeki kabaklarımızın ortasına eşit şekilde paylaştırın.
    5. Daha sonra kaşarlı beşamel sosumuz hazırlanır;
    6. Bir kapta yağ ile un biraz kavrulur, süt, tuz ilave edip ocakta kaynayana kadar karıştırılır. Kaynadıktan sonra altını kapatıp, kaşar rendesini ilave edin.
    7. Beşameli sosu kabakların üzerine eşit şekilde paylaştırın ve salçalı sosunu ilave edip 200 C lik fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
    8. Sıcak olarak servis edin, servis tabağına kabaktan koyduktan sonra yanına sosundan da koymayı unutmayın.
    9. Afiyet olsun
  • Bu yemek tarifi için yorumlar (1 adet)

    • Mayıs 24 2012

      selma

      selma

      tarifi aldıktan sonra denedim ben bir ahçıym çalışanlarıma yaptm çok güzel olmuştu doğrusu herkez çok beğendi bende menüme koydm haftada bir yapıyorm teşekkürler
    • Geri 1 İleri

Son Yorumlar

neriman

Elma veya armut yulaf ezmesi için:

Yulaflı tariflere bayılıyorum.

Neva

Glutensiz Tavuklu krepler için:

Glutensiz tariflerde en çok krep seviyorum.

Ayşegül

Patatesli biberiyeli tavuk baget(tefal actifry) için:

Kolaylıkla evde yapabileceğim bir tarif

Nihan

Havuçlu İzmir Köfte için:

Çok güzel gözüküyor bugün deniyeceğim.

neriman

Tefal actifry çıtır patates için:

Çocuklarım her patates kızartması istediğinde kolay bir şekilde kızartma yapabiliyorum.Her evde olması gerekli.

Neva

Tefal actifry kekikli limonlu tavuk kızartma için:

Gerçekten bu kadar az yağ ile tadı nefis oluyor. Tefal actifry dan çok memnunum.

Neriman

Karides cızlama (Tavada) için:

Domates çok yakışacaktır.

Güncel konular

.

İnegöl Köftesi nasıl yapılır?

İnegöl’de yemek kültürünün vazgeçilmezlerinden biri olan İnegöl Köftesi, tüm Türkiye’de zevkle yenen bir köfte türüdür.1892’de Bulgaristan’ın Filibe eyaletinin Pazarcık ilçesinden İnegöl’e gelen Musta

.

Mandalin (mandarin) C vitamini kaynağı

Yağsız İyi bir kaynak: C Vitamini Çiğ veya pişmiş olarak yenebilir Donmaya uygun Mandalin, turuncu cüppeler giyen Çin'deki İmparatorluk Mahkemesi (Mandarinler) yetkililerinin adını aldı. Mand

.

Ocak ayı sebze Bürüksel Lahana

Yiyeceklerin öne çıkan özellikleri Çiğ veya pişmiş olarak yenebilir En iyi buzdolabında saklanır Yağsız İyi lif kaynağı Brüksel lahanası Brüksel lahanası, minyatür lahanalara benzeyen oldukça

.

Manisa Kebabı nasıl hazırlanır?

Kebap kelimesi sümer dilinde közlemek Kgibi bir anlama gelen “kabuba” kelimesinden gelir. Kimi kaynaklara göre ise kebap arap kökenli olan et yemeklerine verilen genel tanım olarak yer alıyor. Anadolu

.

Grandma Bakery cafeyle glutensiz şekersiz ürünler almanız mümkün

Münevver anneannenin ekşi mayalı ekmeklerinden artizan kahveye, doğal ve sürdürülebilir bir marka hikayesi… Grandma Bakery Cafe’nin kuruluşu, Münevver anneannenin ailesi için pişirdiği ekşi mayalı

Sandal Sefası (Kabak ile) tarifi

Bu tarifi eposta olarak göndermek için lütfen aşağıdaki bilgileri giriniz.

Sandal Sefası (Kabak ile) tarifi