Yemek Tarifleri ve Sağlıklı Beslenme Portalı

E-posta Şifre giris

Açma poğaça tarifi « Hamur İşleri Tarifleri

Açma poğaça tarifi
Bu tarifi puanladınız mı?
Hazırlanma: - | Pişirme: -
  • Malzemeler

    • 3 su bardağı un
    • 3/4 su bardağı süt
    • 3/4 su bardağı sıvı yağ
    • 1/2 su bardağı yoğurt
    • 1/4 paket kuru maya
    • 1/2 tatlı kaşığı şeker
    • 1 çay kaşığı tuz
    • 1 yumurta (beyaz içine sarısı dışına)
    • 200 gram lor peyniri
    • Biraz maydanoz
  • Yapılışı

    1. Süt hafif ılıtılır içine şeker ve maya konur. Sonra tuz, yağ, yoğurt, yumurta beyazı ve un azar azar eklenerek yumuşak ve yağlı bir hamur oluşturulur.
    2. 30 dk. bekletip mayaladığımız çıkardığımız hamur, pazılara ayrılarak 30 cm çapında açılır, üzerine fırçayla sıvı yağ sürülür .Açılan her pazı yağlanan diğer hamurun üzerine kapatılır ve tekrar yağlanarak tüm pazılar bitirilir. Son katta yağlanır. Hamurlar yuvarlanıp 20 dk daha sarılarak beklenir. Beklerken iç malzeme peynir ve maydanoz hazırlanır.
    3. Hamur artık tamamen istediğimiz kıvamda. Ele yapışmayan epeyi yağlı. Elimizle açar şekil verir iç malzemesini koyarız. Yağlanmış tepside 10 dk. daha bekletin. Üzerine biraz sıvı yağ damlatılmış yumurta sarısı sürülür. Önceden ısıtılan 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişir. Sıcakken servis edin.
  • Bu yemek tarifi için yorumlar (0 adet)

    • Geri İleri

Son Yorumlar

Serdar

Mayasız ve yumurtasız pizza için:

Lavaş pizza gerçekten çok pratik

Neriman

Etli başbaşı bulgur pilavı için:

Gerçekten çok lezzetli ve doyurucu bir tarif denemek isteyen herkese öneririm.

Gülben

Yumurtasız çikolatalı pankek için:

Yumurta sevmeyenler için iyi bir alternatif pankek

Nalan

Ebru şallı çilekli fit güllaç için:

Ramazan için iyi bir alternatif olmuş

Aslı

Avakadolu Omletli sandviç için:

Avakado ve omlet müthiş uyumlu

Melike

Krem peynirli kabak rulo için:

Çay saati için sağlıklı bir tarif

Merve

Ballı pankek için:

Tarifi pratik ve güzel.Çay saatleriniz içinde yapabilirsiniz.

Güncel konular

.

Ankara mutfağı çeşit çeşit

Ankara mutfağında en çok akla gelen düğün çorbası olsada Aş çorbası, dutmaç, keşkek çorbası, miyane çorbası, sütlü çorba, tarhana çorbası, düğün çorbası ve toyga çorbası en çok bilinen çorbalardır.

.

Aydın yöresel yemeklerimiz

Aydın mutfağı, zeytinyağlı yemekleri, incir, üzüm ve bunlardan yapılan şaraplar, narenciye ürünleri, turunç reçeli ve çipura, kefal, mercan ve barbunya gibi zengin balık çeşitleri ile Türkiye'nin çeşi

.

Bursa Kebabı (İskender Kebap)

skender Kebap olarak bilinen kebap 1867 yılında Mehmetoğlu İskender efendi tarafından yapılmaya başlanmış ve bütün Dünyaya yayılmıştır. Yatay olarak ateşin üzerinde pişirilen kuzu çevirmeyi ayağa

.

Bursa Pideli Köfte

Tarihi Kayhan Çarşısı’nda dönere alternatif olarak ortaya çıkan pideli köfte yüzlerce yıllık geçmişi ile, sadece Bursa’da yapılmaktadır. Kayhan çarşısı Yıldırım Beyazıt zamanında kurulmuş olup, es

.

Koronavirüs: 14 günlük karantina alımları

Koronavirüs malesef günlük hayatımızda bir çok değişiklikler getiriyor, bu yüzden günlerce evde kalma olasılığına uygun bir şekilde hazırlanmak yararlıdır. Özellikle koronavirüs ile enfekte old

Açma poğaça tarifi

Bu tarifi eposta olarak göndermek için lütfen aşağıdaki bilgileri giriniz.

Açma poğaça tarifi