Yemek Tarifleri ve Sağlıklı Beslenme Portalı

E-posta Şifre giris

Hingel ( Yaprak Mantı ) tarifi « Hamur İşleri Tarifleri

Hingel ( Yaprak Mantı ) tarifi
Bu tarifi puanladınız mı?
Hazırlanma: - | Pişirme: -
  • Malzemeler

    • Un
    • Su
    • Yumurta
    • Tuz
    • Üzeri için
    • Sıvı yağ
    • kırmızı pul biber
    • Yoğurt
    • Sarımsaklı yoğurt
  • Yapılışı

    1. 2 Su bardağı ılık su yoğurma kabına alınır. Bir yumurta bir tatlı kaşığı tuz konularak karıştırılır. Azar azar un ilavesi ile çokta yumuşak olmayan kıvamlı bir hamur elde edinceye kadar bu işlem uygulanır.
    2. Hamurumuz hazır olunca açma becerinize göre 2 veya 3'e bölünür. Ben çok büyük açamadığım için 3'e bölüyorum. Bol un yardımı ile yufkalarımızı tek tek açıp küçük kare yada geometrik olarak dörgen şekiller halinde keselim. Unladığımız tepsimize yaprak yaprak dizelim.
    3. Çok unladığımız için bir birlerine yapışmayacaktır. Diğer tarafta ocağımıza bir tencere suyu koyup kaynatalım. Suyumuz iyice kaynadığında bir çorba kaşığı tuz , bir çay kaşığı sıvı yağ ekleyip makarna haşlar gibi hengelimizi haşlayıp süzelim. 3 ? 5 Dakika içinde haşlanacaktır.
    4. Süzgeçteki hangellerimizi geniş bir tepsiye koyup, bir kasede hazırladığımız yoğurtlu sarımsağı üzerine gezdirelim. Bu işlemden sonra sosu için 2 yemek kaşığı katı yağı tavada eritelim.Bir büyük baş soğanı yemeklik doğrayıp yağımızla kavuralım. Kırmızı pul biber ve ekleyip tamamlamış olduğumuz sosumuzu tepsideki hangelimizin üzerine yayalım.
    5. Hangel tarifi yazımızın sonuna geldik Afiyet olsun.
  • Bu yemek tarifi için yorumlar (0 adet)

    • Geri İleri

Son Yorumlar

müberra

Halep vişne soslu köfte için:

Vişneli köfteye bayılıyorum

dilhan

Kfc Çıtır tavuk baget için:

Nefis bir kfc lezzeti ayrıca bu tarifide çok beyendimhttps://afiyetle.com/6550-Firinda_kuzu_pirzola_tarifi.html

Hatay

Halep vişne soslu köfte için:

Genelde hatayda severek tüketiriz.

istanbul

Narlı peynirli toplar için:

Değişik denemeyi düşünüyorum.

Nasrin

Fesenjan(Tatlı ekşi soslu tavuk) için:

İranda çok sevdiğimiz bir yemektir

kadir

Mısır Unlu Hamsi Kızartması için:

Saat 19 -36 ben bu siteye insanlara bilgi ve sunduğunuz için teşekkürler diliyorum herkese iyi çalışmalar diliyorum

Serdar

Mayasız ve yumurtasız pizza için:

Lavaş pizza gerçekten çok pratik

Güncel konular

.

Kontrfile Nasıl Pişirilir?

Kontrfile, antrikot ile sokum arasında bulunan bonfilelik etin çıkarıldığı bölümün üstünü komple kaplayan birinci kalite et çeşididir. Marinasyon işlemi etin sıkı lif yapısını yumuşatacağından, pişirm

.

Pirzola Nasıl Pişirilir?

Dana Pirzola, dananın sırt kısmından elde edilir. Antrikot kaburgadan sıyrılmadan, kemiklerin tercihe göre 3 ile 5 cm arasında düzgünce kesilmesi ile pirzola halini alır. Dana etinin en yumuşak kısmıd

.

Bonfile Nasıl Pişirilir?

Bonfile dananın sırt bölgesinden elde edilir. Hayvanın en az hareket eden bölümü olduğu içinde en yumuşak parçası bonfiledir. Bonfile pişirmek için döküm tava, ızgara ve fırın tercih edebilirsiniz.

.

Et ve et ürünleri alırken nelere dikkat etmeliyiz?

İnsanlarda hastalanma riski yaratmaması ve besleyici olabilmesi için hayvanların kesilmeden önce mutlaka veteriner hekim muayenesinden geçmiş olduğunu bilmemiz gerekir. Hayvanın kesiminin, parçala

.

Emülsifiye et ürünü ne demektir?

Et baharat ve lezzet vericilerle elde edilen karışım içerisindeki normal koşullarda birbirine karışmayan su ve yağın, et proteini ile yüksek devirli bıçaklar yardımıyla birbirine karışması işlemi uygu

Hingel ( Yaprak Mantı ) tarifi

Bu tarifi eposta olarak göndermek için lütfen aşağıdaki bilgileri giriniz.

Hingel ( Yaprak Mantı ) tarifi