Afiyetle Logo

Yemek Tarifleri, Pratik ve Kolay Tarifler

Cilt tipinize göre bitkisel yağlar nasıl kullanılır? Kleopatra hangi yağı kullanırdı?

Cilt tipinize göre bitkisel yağlar nasıl kullanılır? Kleopatra hangi yağı kullanırdı?
  1. Aromaterapi nedir?
    Bitkilerden elde edilen yağların tümüne aromaterapi diyoruz.

    Aromaterapi koku ile tedavi anlamına gelir.Kan ,lenf damarları ,yeni hücre üretiminde etkilidir.

    Aromaterapi de yağlar soğuk ve sıcak presleme şekliyle elde edilir.

    Soğuk presde ıstılmadan soğuk yöntemle meyveden ,kabuğundan bitkiden elde edilen yağlardır.Tedavilerde kullanılır.Vitamin ve mineral kaybı olmaz.

    Sıcak presleme olanlar da biraz kayıp vardır ,cilt güzelliğinde tercih edilir.Sıcak presleme sebebi daha çok yağ elde edilebilesidir.Önce bitki ısıtılır sonra yağ çıkarma işlemi yapılır.

    Uçucu yağlar
    Ekstraksiyon
    Distilasyon
    Maserasyon yöntemi ile elde edilir.

    Ekstraksiyon da meyve kabuğu sıkılarak elde edilir yağ.

    Distilasyon en çok kullanılan yöntem.Bakır imbiklerle süzülür posası çıkarılır geriye kalan koku elde edilir.

    Uçucu yağlar tek başına kullanılmaz sabit yağlarla karıştırılır.

    Karışım oranı üçte iki sabit yağ
    üçte 1 uçucu yağdır.

    Distilasyon ile elde edilen uçucu yağlar psikolojik tedavilerdede ilaç olarak kullanılır.

    Güzellikte ise sabit yağlar ile uçucu yağ karışımı kullanılır.


    Sabit yağlar içinde en önemlisi zeytinyağdır.İçinde skualen barındırır.Skualen egzema ve sedef gibi rahatsızlıkları tedavi etme özelliği vardır.

    Hodan yağıda sabit bir yağdır.Egzema ve sedefe iyi geldiği bilinmektedir.

    Kayısı ,üzüm ve nar çekirdeği yağı E vitamini bakımından çok iyidir.

    Uçucu yağ örnekleri portakal yağı,ıtır ,limon

    Genellikle çiçek ve meyveden uçucu yağlar elde edilir.Mesela gül yağı.

    Gül yağını kleopatra kullanmıştır.

Beslenme ve Yaşam Haberleri

Amerikada Beslenme de Yeni Model: Piramit Gitti, Tabak Geldi

Amerikada Beslenme de Yeni Model: Piramit Gitti, Tabak Geldi

Amerikan Beslenme Piramidi: Eskisi Neydi, Neden Değişti, Aslında Ne Anlatıyor? Bir dönem sınıfların duvarında asılıydı, ders kitaplarında yer alıyordu, diyet konuşmalarının merkezindeydi: Amer

Arnavut tavuk kaç kalori? Diyette yenir mi?

Arnavut tavuk kaç kalori? Diyette yenir mi?

“Arnavut” adı, Osmanlı döneminde Balkanlardan (özellikle Arnavutluk) gelen mutfak etkilerine dayanır. Osmanlı’da “Arnavut ciğeri”, “Arnavut tavuğu” gibi adlar Balkan usulü pişirme tarzlarını anlatm

Evde viral döner tarifi ve yapmamanız gerekenler neler?

Evde viral döner tarifi ve yapmamanız gerekenler neler?

Döner selber machen Günümüzde döner fiyatlarının aşırı artmasıyla evde döner yapımını deneyenlerin sayısı oldukça arttı. Döner kuşkusuz ki günlük hayattın bir parçası ve sevilen bir yemek.Başt

Almanyada soğuk sandviç kültürü vazgeçilemez

Almanyada soğuk sandviç kültürü vazgeçilemez

Almanya’da soğuk sandviç kültürü (kalte Brote / belegte Brötchen) günlük hayatın çok merkezindedir. Kahvaltı, öğle yemeği ve hatta akşam için bile tercih edilir. İşte en ünlü Alman soğuk sandviçler

Ramazana özel çikolatalı hurma

Ramazana özel çikolatalı hurma

Çikolatalı Hurma Nedir? Çikolatalı hurma, doğal hurmanın çikolata ile buluştuğu, hem geleneksel hem de modern bir lezzettir. Orta Doğu mutfağında sıkça tüketilen hurma; çikolata ile kaplandığı

Mendiant çikolata yapımı nasıldır?

Mendiant çikolata yapımı nasıldır?

Çikolatalaınızı öncelikle kullanım için gerekli dereceye getirin. Sütlü ,bitter ,ruby veya portakallı çikolata kullanabilirsiniz. İstediğiniz çikolata kalıbını kullanabilirisiniz.En son bademe ,fı

Portakallı çikolata temperleme ve benmari nasıl olur?

Portakallı çikolata temperleme ve benmari nasıl olur?

Portakallı çikolata benmari olarak 40 derece geçilmemelidir.Benmari eritilince ocaktan alınıp temperleme için portakallı çikolata, ruby çikolata ve sütlü çikolata gibi 29-30 ye soğutulur.

Ruby çikolata nedir?

Ruby çikolata nedir?

Ruby çikolata, kakao dünyasındaki dördüncü çikolata türüdür (bitter, sütlü ve beyazdan sonra). En ayırt edici özelliği doğal pembe–kırmızı rengi ve meyvemsi, hafif ekşi tadıdır. Gene benmari

Beyaz çikolata benmari yapılması nasıl olur?

Beyaz çikolata benmari yapılması nasıl olur?

Beyaz çikolata ise benmari eritilerek 40 dereceye getirilir. Çok ısıtılırsa sertleşir dikkat edilmelidir. Temperlemede 25-26 derece idealdir.Sonra tekrar 29-30 dereceye çıkartılıp kullanıma h

Bitter Çikolatanın Eritilmesi benmari ve Temperlenmesi Nasıl olur?

Bitter Çikolatanın Eritilmesi benmari ve Temperlenmesi Nasıl olur?

Benmari, çikolatayı doğrudan ateşe koymadan, sıcak su buharıyla eritme ve ısıtma yöntemidir. Çikolata çok hassastır ve direk ateşte eritilmez. Direkt ateşte yanabilir , kesilebilir (pütür