Yemek Tarifleri ve Sağlıklı Beslenme Portalı
Fırında Çıtır Patatesli Köfte tarifi « Et Yemekleri Tarifleri
Afiyetle.com » Yemek Tarifleri » Et Yemekleri » Fırında Çıtır Patatesli Köfte tarifi
Bu tarifi puanladınız mı?
Hazırlanma: - | Pişirme: -
-
Malzemeler
- 4-6 kişilik
- Köfte için
- Yarım kilo kıyma
- 3 küçük soğan
- 3 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 yemek kaşığı tuz
- İsteğe bağlı bayat ekmek içi
- 1 adet yumurta
- Patatesler için
- 125 gram margarin
- 5 adet patates
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı nane
- Sosu için
- 1 yemek kaşığı salça
- 2 su bardağı su
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 adet patlıcan
- 5 adet sivri biber
- 2 adet domates
-
Yapılışı
- İlk olarak köfteyi bir gece önceden tüm malzemeleri karıştırıp yoğuruyoruz. Bir gece dolapta beklerse daha iyi oluyor.
- Ertesi gün patlıcanları biberleri ve domatesleri istediğimiz şekilde doğruyoruz.
- Hazırladığımız köfte harcını şekillendiriyoruz. Fırın tepsisine diziyoruz. Aynı şekilde patlıcanları biberleri ve domatesleri diziyoruz.
- Patatesler için de 125 gr yağı küçük bir tavada eritiyoruz ve baharatlarınıda katıp kızdırıyoruz. Sonra patatesleri elma dilim doğrayıp bir tasın içinde sosu ile birlikte harmanlayıp köftelerin yanına ekliyoruz.
- En son olarak da köftelerin sosunu hazırlayalım. 1 yemek kaşığı salçayı 2 su bardağı su ile açtırıyoruz isteğe bağlı baharat katıyoruz ve köftelerin üzerine döküp 200 derece fırında 40-45dk kadar pişiryoruz.
- Afiyetle olsun...
-
Bu yemek tarifi için yorumlar (0 adet)
Güncel konular
Actifry ile irmik helvası yapmak mümkün değildir.Çünkü kızartma tarifleri için tasarlanmış bir cihazdır.
İrmik helvası genel olarak tavada , ocak üzerinde hazırlanır.
irmik helvası geleneksel ta
Fonksiyonel Gıda Kurkumin içeren Zerdeçal
Birçok defa duyduğunuz fonksiyonel gıdalardan kurkumin bu listenin baş tacıdır.
Günümüz modern yaşamda özellikle sindirim sistemi iltihabı giderek artmaktadır.Zerdeçal içeriğindeki kurkumin ile h
Genel olarak temel gıdaların uygun fiyatlı ve erişilebilir olduğu yerlere göre değişmekle birlikte şu şekilde sıralanabilir.
Pirinç
Bir çok ülkede temel besindir ve uygun fiyatlı enerji kaynağıd
İpek kıvamında topaklanmayan tarhana çorbası nasıl pişirilir?
Hepimizin çok sevdiği tarhana çorbası hele de sıcacık ve ipek gibi bir kıvamda olursa kim hayır diyebilir ki.
Bağışıklık sistemine de şifa olan tarhana çorbasını kışın kahvaltılarınız da da kolayl
Böreğin altı neden pişmez? Evde böreğin altı üstü gibi tam olarak istediğimiz renkte ve pişmişlikte olmaz.
Eğer böreğin altınında üstü gibi pişmesini sağlamak için fırın kabınızın içini yağlamanız
Son Yorumlar
3 malzemeli kurabiye için:
3 malzemeli kurabiye için:
Dana emense için:
Çikolata dolgulu portakallı kurabiye için:
Ali Nazik için:
Havuçlu cevizli kek için:
Sütlü İrmik Tatlısı için: