Kaymaklı Ayva Tatlısı

Name: Kaymaklı Ayva Tatlısı
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 6-8
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 5 adet ayva; 20 yemek kaşığı toz şeker; 2 su bardağı su; 2 kibrit kutusu kadar lohusa şekeri; Üzeri için:; Kaymak

Kaymaklı Ayva Tatlısı, hem hafif hem de şık sunumuyla özel davetlerin gözde tatlılarından biridir. Ayvanın doğal aroması, lohusa şekeriyle birleşerek nefis bir tat oluştururken, kaymakla servis edilmesi lezzetine lezzet katıyor. Fırında pişirilerek hazırlanan bu tatlı, özellikle kış aylarında sofralara sıcaklık ve tatlı bir dokunuş getiriyor.

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 15 dk | Pişirme: 45 dk

Malzemeler

6-8 kişilik
5 adet ayva
20 yemek kaşığı toz şeker
2 su bardağı su
2 kibrit kutusu kadar lohusa şekeri
Üzeri için:
Kaymak

Hazırlanışı

Ayvaları güzelce yıkayın ve kabuklarını soyun. Daha sonra ortadan ikiye bölerek çekirdekli kısımlarını dikkatlice çıkarın.
Soyduğunuz ayva kabuklarını fırın tepsisine yerleştirin ve üzerine ayva yarımlarını düz tarafı yukarı bakacak şekilde dizin. Ayvanın çekirdeklerini de tatlıya renk ve kıvam vermesi için ayvaların üzerine serpiştirin.
Bir kasede lohusa şekerini 2 su bardağı ılık suyun içinde eriterek karıştırın. Hazırladığınız lohusa şekerli suyu fırın tepsisine dökün.
Tepsiyi ocakta orta ateşe koyarak kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra her bir ayvanın üzerine 2 yemek kaşığı toz şeker serpiştirin ve birkaç dakika daha kaynamasına izin verin.
Daha sonra fırına alın ve 200 derece önceden ısıtılmış fırında, ayvalar iyice yumuşayana kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
Pişen ayvaları fırından çıkardıktan sonra oda sıcaklığında soğumaya bırakın. Tatlı soğuduktan sonra her bir ayvanın üzerine kaymak koyarak servis edin.
Kalori miktarı: 1 porsiyon yaklaşık 250 kcal.
Afiyet olsun!

Benzer Yemek Tarifleri

Kaymaklı ayva tatlısı

Kaymaklı ayva tatlısı, Osmanlı mutfağından günümüze uzanan geleneksel ve şık bir tatlıdır. Ayvaların fırında yavaş yavaş pişerek yumuşaması, içine işl...

Kaymaklı ayva tatlısı

Kaymaklı ayva tatlısı, Türk mutfağının geleneksel ve zarif tatlılarından biridir. Hafif ve doğal meyve lezzetini rafine bir sunumla buluşturan bu tatl...

Üzümlü ayva tatlısı

Ayvaları soyun ve dilimleyin.Tencereye dizin.Şeker ve üzümleri ilave edip karanfilleri de katın.Su ekleyip pişirin.İnmeye yakın üzerine tereyağını ekl...

Tarçınlı Ayva Tatlısı

Ayvaları soyup ortadan bölüyoruz ve çekirdeklerini çıkarıyoruz İçlerini oyuyoruz yarım saat limonlu suda bekletiyoruz Daha sonra tencenin alti...

Ayva tatlısı

Ayvaların kabuğu soyularak ikiye bölünür ve içleri temizlenir.su dolu bir tencereye alınarak 10 dk kadar kaynatılır.ayrı bir tencereye 1 litre su, şek...

Elmalı ayva tatlısı

Elmalı ayva tatlısı, hem hafif hem de doğal şeker içeriğiyle tatlı severlerin favorisi olmaya aday. Ayvaların kendi çekirdekleriyle birlikte pişirilme...

Kaymaklı fıstıklı katmer tatlısı

Şerbeti hazırlamak için; şekeri, suyu ve limon dilimini kaynatın. Şerbet soğuk olarak katılacağı için önce şerbet yapılmalı ve soğutulmalı. Hamuru ...

Ayva reçeli

Ayvalarımızı küp küp doğrayalım. 2 kilo ayvayı 2 bardak su ile çekirdeklerinide katarak kaynatıp hafif yumuşayınca 2 kilo şekerini katalım. Kaynarken...

Ayva Çekirdeği Bebek Çayı

Ayvanın çekirdek yuvasını çıkarın. Ihlamuru ve karanfili yıkayın. Bir cezveye ayvayı, ıhlamuru, karanfili ve ssuyu koyup bir taşım kaynayın. Ihlamurun...

Zeytinyağlı Ayva

Ayvaları yıkayıp kabuklarını soyun. İstediğiniz şekilde doğrayıp limonlu suyun içine bekletin ki kararmasın. Tencerede çok ufak doğranmış soğan ve tav...