Afiyetle Logo

Yemek Tarifleri, Pratik ve Kolay Tarifler

Elmalı ayva tatlısı

Elmalı ayva tatlısı, hem hafif hem de doğal şeker içeriğiyle tatlı severlerin favorisi olmaya aday. Ayvaların kendi çekirdekleriyle birlikte pişirilmesi, tatlıya doğal bir pembe renk kazandırırken, iç harcındaki elma, tarçın ve ceviz aroması lezzetini zirveye taşıyor. Kış aylarının vazgeçilmezi olan bu tatlı, ister sıcak ister soğuk olarak servis edilebilir.

Elmalı ayva tatlısı tarifi
Hazırlanma: 15 dk | Pişirme: 45 dk
Malzemeler
  • 4-6 kişilik
  • 2,5 su bardağı toz şeker
  • 2 su bardağı su
  • 1 adet limon
  • 5 adet ayva
  • 3 adet elma
  • 1 su bardağı ceviz (ince doğranmış)
  • 3-4 adet karanfil
  • 1 çay kaşığı tarçın
Hazırlanışı
  1. Ayvaları iyice yıkayın ve kabuklarını soymadan ortadan ikiye kesin. Çekirdek yataklarını dikkatlice çıkarın. Ayvaların pişerken güzel bir renk almasını sağlamak için çıkardığınız çekirdekleri saklayın.
  2. Geniş bir tencereye 2 su bardağı suyu ve toz şekeri ekleyin. Şekerin erimesi için hafifçe karıştırın. Ayvaları tencereye yerleştirin ve içine karanfilleri serpiştirin. Ayva çekirdeklerini de suyun içine ekleyin ki tatlı doğal pembe bir renk alsın. Limonun suyunu sıkarak tencereye ekleyin. Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte ayvalar yumuşayana kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
  3. Bu sırada iç harcı hazırlamak için elmaları soyup rendeleyin. Bir tavaya az miktarda yağ koyup üzerine rendelenmiş elmaları ekleyin. 2 yemek kaşığı toz şeker ve tarçını da ekleyerek elmalar yumuşayana kadar kavurun. Son olarak ince doğranmış cevizi ekleyip karıştırın ve ocaktan alın.
  4. Pişen ayvaları bir servis tabağına alın. Ortalarındaki boşluklara hazırladığınız elmalı cevizli iç harcı doldurun.
  5. Tatlıyı soğuması için bekletin veya ılık olarak servis edebilirsiniz. Üzerine kaymak ya da dondurma ekleyerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz.
  6. Kalori miktarı: Porsiyon başına yaklaşık 250-300 kcal.
  7. Afiyet olsun!

Benzer Yemek Tarifleri

Kaymaklı Ayva Tatlısı

Kaymaklı Ayva Tatlısı

Kaymaklı Ayva Tatlısı, hem hafif hem de şık sunumuyla özel davetlerin gözde tatlılarından biridir. Ayvanın doğal aroması, lohusa şekeriyle birleşerek ...

Kaymaklı ayva tatlısı

Kaymaklı ayva tatlısı

Ayvaların kabuğunu soyup ortadan ikiye ayıralım. Çekirdek yataklarını çıkartalım. Bir fırın tepsisine dizelim. Gıda boyasını suda çözelim. Ayvaların ü...

Üzümlü ayva tatlısı

Üzümlü ayva tatlısı

Ayvaları soyun ve dilimleyin.Tencereye dizin.Şeker ve üzümleri ilave edip karanfilleri de katın.Su ekleyip pişirin.İnmeye yakın üzerine tereyağını ekl...

Tarçınlı Ayva Tatlısı

Tarçınlı Ayva Tatlısı

Ayvaları soyup ortadan bölüyoruz ve çekirdeklerini çıkarıyoruz İçlerini oyuyoruz yarım saat limonlu suda bekletiyoruz Daha sonra tencenin alti...

Ayva tatlısı

Ayva tatlısı

Ayvaların kabuğu soyularak ikiye bölünür ve içleri temizlenir.su dolu bir tencereye alınarak 10 dk kadar kaynatılır.ayrı bir tencereye 1 litre su, şek...

Kaymaklı ayva tatlısı

Kaymaklı ayva tatlısı

Kaymaklı ayva tatlısı, Osmanlı mutfağından günümüze uzanan geleneksel ve şık bir tatlıdır. Ayvaların fırında yavaş yavaş pişerek yumuşaması, içine işl...

Ayvalı Elmalı Pilav

Ayvalı Elmalı Pilav

Pilavı hiç böyle denediniz mi? Farklı ve lezzetli bir tarif...

Ayva reçeli

Ayva reçeli

Ayvaların kabuğunu soyup çekirdek yataklarına kadar rendeleyelim.Kaynattığımız 3 su bardağı suya ayvaları ilave edelim.Ayrıca içine bir kaç karanfil ,...

Ayva reçeli

Ayva reçeli

Ayvalarımızı küp küp doğrayalım. 2 kilo ayvayı 2 bardak su ile çekirdeklerinide katarak kaynatıp hafif yumuşayınca 2 kilo şekerini katalım. Kaynarken...

Ayva Çekirdeği Bebek Çayı

Ayva Çekirdeği Bebek Çayı

Ayvanın çekirdek yuvasını çıkarın. Ihlamuru ve karanfili yıkayın. Bir cezveye ayvayı, ıhlamuru, karanfili ve ssuyu koyup bir taşım kaynayın. Ihlamurun...

Beslenme ve Yaşam Haberleri

Danilo Zanna: İtalyan Mutfağının Türkiye'deki Temsilcisi

Danilo Zanna: İtalyan Mutfağının Türkiye'deki Temsilcisi

Danilo Zanna, İtalyan mutfağını Türkiye'de başarıyla temsil eden ünlü bir şeftir. Eğlenceli kişiliği, televizyon programları ve restoran işletmeciliği ile tanınan Zanna, hem gastronomi dünyasında hem

Almanya'da En Çok Sevilen Yemek YouTuber'ları

Almanya'da En Çok Sevilen Yemek YouTuber'ları

Almanya’da yemek kültürüne ilgi duyan birçok insan, tarifler öğrenmek ve mutfakta yeni lezzetler denemek için YouTube’daki yemek kanallarını takip ediyor. Almanya’da en çok sevilen ve takip edilen yem

Almanya'da Mart Ayında En Çok Tüketilen Yiyecekler

Almanya'da Mart Ayında En Çok Tüketilen Yiyecekler

Almanya'da Mart ayı, kıştan bahara geçiş dönemi olduğu için sofralarda hem kış sebzeleri hem de yeni sezon ürünleri yer almaktadır. Alman mutfağının klasik lezzetleri ve mevsimsel ürünler bu dönemde y

Almanya'da Türk Mutfağının En Ünlü Restoranları

Almanya'da Türk Mutfağının En Ünlü Restoranları

Türk mutfağı, lezzetli ve çeşitli yemekleriyle dünya genelinde büyük bir üne sahiptir. Almanya'da yaşayan Türkler ve Türk yemeklerini sevenler için birçok kaliteli restoran bulunmaktadır. İşte Almanya

Mikro yeşillikleri nerden alalım?

Mikro yeşillikleri nerden alalım?

Mikro yeşillikler satan yerler, genellikle organik pazarlarda, sağlıklı gıda dükkanlarında veya online platformlarda bulunabilir. İşte mikro yeşillikler satan bazı yerler: Organik Pazarlar ve Tarım

Mikro bitkiler sağlık deposu

Mikro bitkiler sağlık deposu

Mikro yeşillikler, yani mikro bitkiler, tohumlarının çimlenmesinden birkaç gün sonra hasat edilen küçük, genç bitkilerdir. Bu yeşillikler, özellikle son yıllarda sağlık ve beslenme dünyasında popüler

Kıbrısın lezzeti Lefkeli sandviççisi

Kıbrısın lezzeti Lefkeli sandviççisi

Hilmi Lefkeli, Kıbrıs'ta özellikle sandviçleriyle tanınan bir isimdir. Kıbrıs'ın lezzetli sokak yemeklerinden biri olan sandviçleriyle ünlüdür. Çeşitli malzemelerle hazırladığı ve her damak zevkine hi

Gastronomini dünyasının yıldızı Massimo Bottura

Gastronomini dünyasının yıldızı Massimo Bottura

Ünlü İtalyan şef Massimo Bottura, gastronomi dünyasında en çok bilinen isimlerden biridir. Hem İtalya'da hem de dünya çapında tanınan Bottura, Osteria Francescana adlı restoranıyla büyük bir üne kavuş

Ünlü şef Hüseyin Özer

Ünlü şef Hüseyin Özer

Hüseyin Özer, Türk televizyon dünyasında tanınan ve sevilen bir şef ve televizyon kişiliğidir. Özellikle yemek tarifleri ve mutfakla ilgili programlarıyla geniş bir izleyici kitlesine hitap etmiştir.

Kırıntı Restoran: Lezzetin ve Samimiyetin Buluşma Noktası

Kırıntı Restoran: Lezzetin ve Samimiyetin Buluşma Noktası

İstanbul’un en bilinen restoranlarından biri olan Kırıntı, lezzetli yemekleri ve sıcak atmosferiyle yıllardır misafirlerini ağırlıyor. 1981 yılında kurulan restoran, Türkiye’yi ilk kez "American Diner