Yumurta ve şekeri mikserle yaklaşık 10 dakika boyunca çırpalım. Köpük köpük ve açık sarı bir kıvam almalıdır. Elenmiş un, nişasta, kakao, eritilip ...
Un, şeker, yumurta, limon rendesini karıştıralım. Sütü yavaş yavaş ilave edip sulu hamur yapalım. Tavayı biraz yağlayıp kızdıralım. Hamurdan üç kaşık ...
Kerevizleri yıkayıp kabuğunu soyup elma gibi dilimleyin.Dilerseniz 1 adet ayvayıda aynı şekilde dilimleyin.Portakalların suyunu sıkın.Bir tencereye gü...
Ayvaları yıkayıp ortadan ikiye bölün ve çekirdekli kısımlarını çıkararak içlerini hafifçe oyun. Toz şekeri derin bir kaba dökün ve ayvaları içine b...
Ayvaların kabuklarını soyun ve ortadan ikiye kesin. Çekirdek yataklarını bir kaşık yardımıyla çıkarın. Hazırladığınız ayvaları bir fırın tepsisine diz...
Ayvaları soyun ve dilimleyin.Tencereye dizin.Şeker ve üzümleri ilave edip karanfilleri de katın.Su ekleyip pişirin.İnmeye yakın üzerine tereyağını ekl...
Meyvelerin kabuklarını soyup, küp küp doğrayın. Bir tencereye suyu, şekeri, meyveleri ve karanfili koyup kısık ateşte 30 dakika pişirin. Meyveler yumu...
Öncelikle ayvaların kabuklarını soyup iç çekirdeklerini çıkarın. Ayvaları küp şeklinde doğrayarak hazırlayın. Geniş bir tencereye doğradığınız ayvalar...
Ayvaların kabuklarını soyun ve ortadan ikiye kesin. Çekirdek yataklarını dikkatlice çıkarın. Çekirdeklerini atmayın, çünkü tatlının doğal rengini verm...
Ayvaların kabuklarını soyun, çekirdek yataklarına kadar rendeleyin. Geniş bir tencerede 3 su bardağı suyu kaynatın ve rendelediğiniz ayvaları bu suya ...
Ayvanın çekirdek yuvasını çıkarın. Ihlamuru ve karanfili yıkayın. Bir cezveye ayvayı, ıhlamuru, karanfili ve ssuyu koyup bir taşım kaynayın. Ihlamurun...
Ayvaları yıkayıp kabuklarını soyun. İstediğiniz şekilde doğrayıp limonlu suyun içine bekletin ki kararmasın. Tencerede çok ufak doğranmış soğan ve tav...
Fırını 180 C?ye ısıtın. 25 cm çapında kelepçeli kalıbın dışını 2 kat aluminyum folyo ile kaplayın. Eti Burçak, şeker, ceviz ve tarçını Rondonun ha...
Ayvanın kabuklarını soyun, iri küpler halinde doğrayın ve kararmamaları için üzerine limon suyu gezdirin. Göbek salatayı bol suyla yıkayıp süzdükten s...
Ayvaların kabuğu soyularak ikiye bölünür ve içleri temizlenir.su dolu bir tencereye alınarak 10 dk kadar kaynatılır.ayrı bir tencereye 1 litre su, şek...
Tavaya ayçiçek yağı ekleyip kızdırın. Kuzu pirzolaları tuz, karabiber ve una bulayarak tavada her iki tarafını da iyice kızartın. Dışı çıtır bir kıvam...
Geniş bir karıştırma kabına zeytinyağı, yoğurt, yumurta, un ve kabartma tozu eklenerek ele yapışmayan, yumuşak kıvamlı bir hamur yoğrulur. Hamurun kıv...
Ayvalarımızı küp küp doğrayalım. 2 kilo ayvayı 2 bardak su ile çekirdeklerinide katarak kaynatıp hafif yumuşayınca 2 kilo şekerini katalım. Kaynarken...
Tonik nedir ? Tonik ne işe yarar? Tonik gözenekleri sıkıştıran derinden temizleyen cildin sarkmasını önleyen bir özelliği var. Kuru cilt için tonikte papatya kullanılır. Kuru cilt tonik malz
Evde hazırlayabileceğimizi bitkisel temizlik ürünümüz için ilk malzeme lavantadır. Lavanta tüm cilt tiplerinde temizlemede tazelik verir.Psikolojik ve fizyolojik rahatlatır. Cildimizi içinse ta
Aromaterapi nedir? Bitkilerden elde edilen yağların tümüne aromaterapi diyoruz. Aromaterapi koku ile tedavi anlamına gelir.Kan ,lenf damarları ,yeni hücre üretiminde etkilidir. Aromaterapi de y
İtalyada yemekler genellikle Türkiyeye göre bazı değişik özellikleri barındırır. İtalya kuzeyinden günyine incelendiğinde bile yemek çeşitliliği hemen göze çarpar. Milano ,Napoli , Siclya yemekl
Tek başına gıda olarak tüketilmeyen, besleyici değeri olan veya olmayan, üretim, işleme gibi aşamalarda koruma, stabilize etme gibi teknolojik amaçlarla gıdaya ilave edilen, doğrudan ya da dolaylı ola
Pişmiş yemekler oda sıcaklığında 2 saatten fazla bırakılmamalı ve servis edilene kadar sıcaklık 70 °C üzerinde tutulmalıdır. Tüm pişmiş ve kolay bozulabilir gıdalar uygun soğuklukta muhafaza
Gıda güvenliği, sağlık açısından bir risk içermeyen gıda üretimini sağlamak amacıyla üretimin tüm aşamalarında alınması gereken önlemleri ifade eden bir disiplindir. Sağlıklı beslenme ve sağlıklı yaşa
Turşu yapımının en az 4000 yıllık bir geçmişe sahip olduğunu biliyor muydunuz? Mezopatamya da Babil ve Sümerler yiyecekleri uzun süre nasıl saklayabiliriz sorusu ile yola çıkarak yiyecekleri tuzlu
Ekşi mayalı ekmek nedir? un ve suyla oluşturulmuş ekşi mayanın fermente edildiği ekmeğe ekşi mayalı ekmek denir. Ekşi mayalı ekmek zeytinli,tam buğdaylı siyezli gibi çeşitleri olabilir. Glise
Önce ekşi maya nedir ? Bu sorunun cevabı unun doğal olarak içinde bulunan ekmek mayasının ve ortamda bulunan laktik asitlerin suyun yardımı ve ortam sıcaklığının etkisi ile birlikte aktive olan