Vanilyalı Kek

Name: Vanilyalı Kek
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 6-8
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 3 adet yumurta; 1 su bardağı şeker; 1,5 su bardağı un; 1 paket kabartma tozu; 1 çorba kaşığı nişasta; 1 tutam tuz; 1 paket vanilya; 125 gram margarin; 3 çorba kaşığı kakao; 1 adet kayısı; 2 adet incir; 1 adet elma; 1 adet ayva; 1 avuç kuru üzüm

Vanilyalı kek, yumuşacık dokusu ve mis gibi kokusuyla çay saatlerinin vazgeçilmezi! İçerisindeki vanilya ve kakao dengesi, tatlıya hafif bir aroma katarken, kuru meyvelerle zenginleştirilen bu tarif, lezzetini kat kat artırıyor. İşte herkesin beğeneceği nefis vanilyalı kek tarifi!

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 15 dk | Pişirme: 45 dk

Malzemeler

6-8 kişilik
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 çorba kaşığı nişasta
1 tutam tuz
1 paket vanilya
125 gram margarin
3 çorba kaşığı kakao
1 adet kayısı
2 adet incir
1 adet elma
1 adet ayva
1 avuç kuru üzüm

Hazırlanışı

Yumurta ve şekeri mikserle yaklaşık 10 dakika boyunca çırpalım. Köpük köpük ve açık sarı bir kıvam almalıdır.
Elenmiş un, nişasta, kakao, eritilip soğutulmuş margarini ve kabartma tozunu karışıma ekleyelim. Spatula veya düşük hızda mikser ile karıştıralım.
Kek kalıbını bolca yağlayarak hazırlayalım ve kek harcının yarısını içine dökelim.
Kayısı, incir, elma ve ayvayı küçük küpler halinde doğrayalım. İçine kuru üzümü ekleyelim. Üzerine bir kaşık un serperek meyveleri harmanlayalım ve tel süzgeçle fazla ununu eleyelim.
Hazırladığımız meyveli karışımı kek hamurunun üzerine yayalım. Kalan kek hamurunu da üzerine dökelim ve düzleyelim.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 45 dakika pişirelim. Kekin kabarmasını engellememek için fırının kapağını ilk 20 dakika açmayalım.
Fırından çıkan keki biraz soğuduktan sonra kalıptan çıkaralım ve temiz bir beze sararak 4-5 saat dinlendirelim.
Dilimleyerek servis edelim.
Kalori miktarı: Bir dilim (yaklaşık 100g) için ortalama 290 kcal.
Afiyet olsun!

Benzer Yemek Tarifleri

Milföylü pasta

Milföylü pasta, çıtır dokusu ve kremalı katlarıyla hem göz doyuran hem damak şenlendiren bir tatlıdır. Hazır milföy hamuru ile kısa sürede hazırlanabi...

Dondurmalı kek

Kekleri serçe parmağımızın kalınlığında dilimleyelim. Sonra kek dilimlerini kahve fincanı yardımıyla yuvarlak olarak keselim.1 dilim kekin üstüne ...

Üzümlü milkshake

Üzüm suyu ve sütü bir karıştırıcıda karıştır.Sonra dondurmayı koy.1/2 dakika boyunca karıştır.Hemen servis edin. Bize bu tarifi İstanbuldan yollaya...

Meyve Dünyası

Meyve Dünyası, renkli ve ferahlatıcı bir tatlıdır. Taze mevsim meyvelerinin hafif dondurma ve jöle ile birleşmesiyle ortaya çıkan bu tatlı, göz alıcı ...

vişneli ekmek

Tost ekmelerinin kenarlarını ince bir şekilde kesiyoruz.Tepsiye koyup fırında pişiriyoruz.Diğer yandan vişnelerin çekirdeklerini çıkartıyoruz.Vişneler...

Çilekli Milkshake

Tüm malzemeleri blender dan geçiriyoruz. Tamamen karışıp koyu bir kıvam alınca bardaklarımıza koyuyoruz. Üzerine dilerseniz krem şanti ve çilek il...

Vanilyalı dondurma

Sütü, vanilyayı, toz şekerin yarısını tahta bir kaşıkla muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.Soğumaya bırakın. Kremayı çırpın.Kalan şeker ve yum...

Kedidili Bisküvili Dondurma

Yaz aylarında serinleten, sunumuyla göz dolduran kedidili bisküvili dondurma, meyveli jöle ve vanilyalı dondurmanın mükemmel uyumuyla ortaya çıkıyor. ...

Muzlu Magnolia

İlk olarak pudingi 3.5 su bardağı süt ile pişiriyoruz ve soğumaya bırakıyoruz. Bir kabın içerisine kremayı boşaltıyoruz ve mikserle çırpıp buzdolab...

Vanilyalı kolay kurabiye

Öncelikle tereyağı ve şekeri karıştırın.Sonra diğer malzemeleri ekleyerek kurabiye hamurundan toplar yapın. Yağlı kağıt serili tepsiye kurabiyeleri...