Afiyetle Logo

Yemek Tarifleri, Pratik ve Kolay Tarifler

Incir tarifleri

Aşure

Aşure

Buğday, fasulye ve nohudu ayıklayıp akşamdan suda ıslatın. İncir, kayısı ve üzümü de yıkayıp ıslatın. Buğdayı ve pirinci 6 litre suyla (30 bardak)...

İncir Tatlısı

İncir Tatlısı

12 adet kuru inciri önce yıkayın ve 1 su bardağı su ile bir gece önceden bir kapta bekletin. Fındığı blenderda incecik çekin ve şekerle karıştırın. Bu...

Milenyum Pastası

Milenyum Pastası

Keki hazırlamak için yumurtaları ve pudra şekerini derin bir kapta köpük köpük olana kadar çırpın. Karışıma unu ve sıvı yağı ekleyip spatula yardımıyl...

Enerji İçeceği

Enerji İçeceği

Tüm malzemeleri bir blender içine koyun ve iyice çırpın. Balı ekleyip tekrar karıştırın. Hazırladığınız enerji içeceğini birkaç dakika buzdolabı...

İncir Reçeli

İncir Reçeli

Şekeri tencereye koyunuz.Üzerine iki parmak geçinceye kadar su ilave edip orta hararetli ısıda kouyuca şurup hazırlayınız.İncirleri yıkayıp kabuğunu i...

Aşure

Aşure

Kuru kayısı ve inciri fındık büyüklüğünde doğrayın. Aşurelik buğdayı yıkayıp süzün. Kuru üzümü ayıklayıp, ayrı bir kapta 10 dk. kaynatın ve süzün....

İncir Şekeri

İncir Şekeri

Kuru incirleri minik minik doğrayın ve geniş bir kaba alın. Cevizleri iri parçalar halinde elinizle kırarak incirlerin üzerine ekleyin. Başka bir k...

İncir Reçeli

İncir Reçeli

Soyulmuş incirleri haşlayın.Haşladığınız incirleri tek tek sıkarak , başka br tencereye aktarın. Üzerine şekeri ilave edin. Orta hararetli ateşte kay...

Vanilyalı Kek

Vanilyalı Kek

Yumurta ve şekeri mikserle yaklaşık 10 dakika boyunca çırpalım. Köpük köpük ve açık sarı bir kıvam almalıdır. Elenmiş un, nişasta, kakao, eritilip ...

İncirli Muhallebi

İncirli Muhallebi

Bir tencereye sütü, şekeri, kakaoyu ve nişastayı ekleyin. Kakaolu bisküvileri elinizle kırarak karışıma ekleyin. Orta ateşte sürekli karıştırarak koyu...

İncir tatlısı

İncir tatlısı

Bir su bardağı sıcak su ile çayı demleyin. Kuru incirleri bu çaylı suya koyarak yaklaşık 4 saat kadar bekletin. Sürenin sonunda incirleri sudan çıkarı...

Kuru Meyve Hoşafı

Kuru Meyve Hoşafı

Kuru meyveleri yıkayıp tencereye alın. Suyunu koyarak orta ateşte pişirmeye bırakın. Su kaynayınca toz şekeri ve karanfilleri koyun. İncirler yumuşayı...

Vanilya Soslu İncir Tatlısı

Vanilya Soslu İncir Tatlısı

İncirleri iyice yıkayın ve üzerlerini geçecek kadar su koyarak yaklaşık 15-20 dakika yumuşaması için bekletin. Bu sırada ceviz içini tarçın ve kara...

İncir dolması

İncir dolması

incirleri suda ıslatıp, bir saat kadar bekletelim. Yumuşadığında bıçak yardımıyla uç kısımlarını keselim. Ortalarını bıçakla kesip, içlerini açalım. C...

İncirli pasta

İncirli pasta

Mikserde malzemeler karıştırılıp yağlanmış borcama kek hamurunu dök 160 derecede pişir keki soğumaya brakın.üzerine hazırladığımız sosu dökün .daha...

İncir Tatlısı

İncir Tatlısı

Taze demlenmiş sıcak çay içersinde kuru incirler 5-6 saat bekletilir.Çaydan çıkarılan incirlerin alt tarafı bir bıçakla artı şeklinde açılır.Açılan in...

Sütlü İncir Tatlısı

Sütlü İncir Tatlısı

Kuru incirleri bir kaseye alın ve üzerlerini geçecek kadar kaynar su ekleyerek yaklaşık 15-20 dakika yumuşamaları için bekletin. Bu sayede hem daha ko...

Doyuran

Doyuran

Kuru kayısı, incir ve cevizleri küçük küçük doğrayın. Kurumuş keki bir kapta el ile parçalayın. Muzu ince ince doğrayın (isterseniz rendeleyebilirsini...

Beslenme ve Yaşam Haberleri

Bitkisel tonikler nasıl hazırlanır? Evde kolayca yap dene

Bitkisel tonikler nasıl hazırlanır? Evde kolayca yap dene

Tonik nedir ? Tonik ne işe yarar? Tonik gözenekleri sıkıştıran derinden temizleyen cildin sarkmasını önleyen bir özelliği var. Kuru cilt için tonikte papatya kullanılır. Kuru cilt tonik malz

Her sabah lavanta  kolayca yüzünüzü temizler

Her sabah lavanta kolayca yüzünüzü temizler

Evde hazırlayabileceğimizi bitkisel temizlik ürünümüz için ilk malzeme lavantadır. Lavanta tüm cilt tiplerinde temizlemede tazelik verir.Psikolojik ve fizyolojik rahatlatır. Cildimizi içinse ta

Cilt tipinize göre bitkisel yağlar nasıl kullanılır? Kleopatra hangi yağı kullanırdı?

Cilt tipinize göre bitkisel yağlar nasıl kullanılır? Kleopatra hangi yağı kullanırdı?

Aromaterapi nedir? Bitkilerden elde edilen yağların tümüne aromaterapi diyoruz. Aromaterapi koku ile tedavi anlamına gelir.Kan ,lenf damarları ,yeni hücre üretiminde etkilidir. Aromaterapi de y

İtalyan yemeklerinin sırları

İtalyan yemeklerinin sırları

İtalyada yemekler genellikle Türkiyeye göre bazı değişik özellikleri barındırır. İtalya kuzeyinden günyine incelendiğinde bile yemek çeşitliliği hemen göze çarpar. Milano ,Napoli , Siclya yemekl

Gıda katkı maddelerini tanıyormuyuz? Neler?

Gıda katkı maddelerini tanıyormuyuz? Neler?

Tek başına gıda olarak tüketilmeyen, besleyici değeri olan veya olmayan, üretim, işleme gibi aşamalarda koruma, stabilize etme gibi teknolojik amaçlarla gıdaya ilave edilen, doğrudan ya da dolaylı ola

Evde yemeklerimizi nasıl muhafaza etmeliyiz?

Evde yemeklerimizi nasıl muhafaza etmeliyiz?

Pişmiş yemekler oda sıcaklığında 2 saatten fazla bırakılmamalı ve servis edilene kadar sıcaklık 70 °C üzerinde tutulmalıdır. Tüm pişmiş ve kolay bozulabilir gıdalar uygun soğuklukta muhafaza

Gıda  güvenliği nasıl anlaşılır? Nedir?

Gıda güvenliği nasıl anlaşılır? Nedir?

Gıda güvenliği, sağlık açısından bir risk içermeyen gıda üretimini sağlamak amacıyla üretimin tüm aşamalarında alınması gereken önlemleri ifade eden bir disiplindir. Sağlıklı beslenme ve sağlıklı yaşa

İster Kore usulü  ister Türk usulü turşu nasıl ortaya çıktı?

İster Kore usulü ister Türk usulü turşu nasıl ortaya çıktı?

Turşu yapımının en az 4000 yıllık bir geçmişe sahip olduğunu biliyor muydunuz? Mezopatamya da Babil ve Sümerler yiyecekleri uzun süre nasıl saklayabiliriz sorusu ile yola çıkarak yiyecekleri tuzlu

Ekşi mayalı ekmek nedir? Fermantasyon nedir?

Ekşi mayalı ekmek nedir? Fermantasyon nedir?

Ekşi mayalı ekmek nedir? un ve suyla oluşturulmuş ekşi mayanın fermente edildiği ekmeğe ekşi mayalı ekmek denir. Ekşi mayalı ekmek zeytinli,tam buğdaylı siyezli gibi çeşitleri olabilir. Glise

Ekşi maya geçmişten günümüze teknikleri süper ipuçları

Ekşi maya geçmişten günümüze teknikleri süper ipuçları

Önce ekşi maya nedir ? Bu sorunun cevabı unun doğal olarak içinde bulunan ekmek mayasının ve ortamda bulunan laktik asitlerin suyun yardımı ve ortam sıcaklığının etkisi ile birlikte aktive olan