Milenyum Pastası

Milenyum Pastası, hem görüntüsü hem de lezzetiyle özel günlerin yıldızı olmaya aday bir pasta tarifidir. Kat kat kekin arasında muz dilimleri, zengin bir krema ve bolca cevizle hazırlanan bu pasta, özellikle misafir sofralarına şıklık katar. İçindeki kuru incir, ceviz ve krem şantiyle lezzet katmanları oluştururken, meyve süslemeleriyle de göz doldurur. Hem nostaljik hem de yenilikçi bir dokunuş arayanlara hitap eder.

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 20 dk | Pişirme: 45 dk

Malzemeler

6-8 kişilik
Pasta için
1 su bardağı krema
150 gram krem şanti
2 adet muz
1 su bardağı ceviz
15 adet kuru incir
Kek için
4 yemek kaşığı pudra şekeri
1 su bardağı un
6 adet yumurta
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Krema için
1 paket şekerli vanilya
1 su bardağı un
1 su bardağı süt
1 çay bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı margarin

Hazırlanışı

Keki hazırlamak için yumurtaları ve pudra şekerini derin bir kapta köpük köpük olana kadar çırpın. Karışıma unu ve sıvı yağı ekleyip spatula yardımıyla yavaşça karıştırın. Elde ettiğiniz kek hamurunu yağlanmış yuvarlak kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 160 derece fırında yaklaşık 45 dakika pişirin. Fırından çıkan keki soğumaya bırakın.
Kremayı hazırlamak için süt, toz şeker, un ve şekerli vanilyayı bir tencerede karıştırarak orta ateşte pişirin. Karışım kıvam alınca ocaktan alıp içine margarini ekleyin ve eriyene kadar karıştırın. Ayrı bir kapta krem şantiyi çırpıp hazırlayın. Hazırladığınız muhallebi soğuyunca içine çırpılmış krem şantiyi ve ezilmiş cevizleri ekleyerek pürüzsüz hale getirin.
Soğuyan keki yatay olarak 3 eşit kata bölün. İlk katın üzerine hazırladığınız kremadan sürün ve ince dilimlenmiş muzları yerleştirin. Aynı işlemi diğer katlara da uygulayın. Son katı yerleştirdikten sonra pastanın dışını kalan krem şanti ile kaplayın. Pastayı buzdolabında en az 2 saat dinlendirin.
Servis etmeden önce üzerine mevsim meyveleri, ince kıyılmış ceviz ya da rendelenmiş çikolata serperek süsleyebilirsiniz.
Kalori miktarı: 1 dilim yaklaşık 320 kaloridir.
Afiyet olsun!

Benzer Yemek Tarifleri

Büsküvi pastası

Bir tencerenin içine 1 kutu sütü boşaltınız,içine pudingi ilave ediniz. Fırının altını açınız ve karıştırmaya başlayınız, bu arada bir kabın içine...

Lor pastası

Mikserle lor ,süt ve pudra şekeri pürüzsüz hale gelene kadar çırpılır.Yağlı kağıt uzerine bir kat karışımdan sıvanır.Bir kat sütle ıslatılmış bisküvi ...

Tuğçenin pastası

Önce krem şantiyi çırpıp dolaba koyun. sonra keki ortasını süt ile çok fazla deil ıslatın. kremşantiyi dolaptan çıkarın ve ortasına sürün sonra g...

Tatlı dakikalar pastası

Bisküvileri çok ezik olamayack şekilde kırıyoruz.Kremşantiyi yapıp bsküvilerin üzerine döküp karıştırıyoruz.Borcama koyuyoruz.Üzerine yaptığımız çikol...

Prenses pastası

Malzemelerin hepsini ceviz içi ve tarçın hariç muhalebi kıvamına gelinceyedek pişiyoruz.Büyük bir kaba muhalebinin yarısını döküyoruz.Dövülmüş ceviz i...

Capri Pastası

İtalyan mutfağının klasik lezzetlerinden biri olan Capri Pastası, un kullanılmadan yapılan nefis bir bademli çikolatalı kek! Yoğun çikolata aroması ve...

İrmik Pastası

Geniş bir tencereye pudinglerimizi, irmiğimizi,şekerimizi ve sütümüzü koyarız. Daha sonra hepsini krema kıvamı alıncaya dek karıştırırız.Bu karış...

Haticenin pastası

Bisküvileri kırın,cevizi dövün.Kremşantiyi 2 bardak sütle çırpın. Kremşanti,ceviz ve bisküviyi karıştırın.Karışımı ıslatılmış borcamadökün.2.5 su b...

Bisküvi Pastası

1adet kakaolu bisküvinın üzerine puding sürün bunu dik olarak tepsiye koyun sonra bir adet sade bisküvinın üzerine puding sürüp dik koyun bu şekilde b...