Malzemeler

• 4-6 kişilik
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı ılık su
• 1 paket yaş maya
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 tutam tuz
• Yeterince un
• Arası için
• 1 su bardağı ceviz
• 1 çay bardağı tahin
• Üzeri için
• 50 gram margarin
• Açmak için
• Nişasta

Yapılışı

1. Mayayı ılık su ile eritiyoruz ve diğer malzemeleri sırasıyla ilave edip kulak memesi kıvamında hamur elde ediyoruz
2. Hamurumuzu oda sıcaklığında 1 saat mayalıyoruz.
3. Cevizleri robottan geçirerek tahin ilave edip karıştırıyoruz
4. Mayalanan hamurumuzdan yumurta büyüklüğünde 6 beze yayıp nişasta yardımı ile tabak içi kadar açıyoruz ve aralarını nişastalayarak 1.2 cm kalınlığında açıyoruz
5. Arasına tahinli ceviz serip rulo yapıyoruz ve ruloyu 2 parmak gebnişliğinde dilimleyerek yağlanmış tepsiye dizip üzerine 50 gr erimiş margarin gezdiriyoruz
6. Yarım saat dinlendirip önceden ısınmış fırında üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz

Bu yemek tarifi için yorumlar (0 adet)

Yorum Ekle

• Geri İleri