Çimdik Tatlısı

Name: Çimdik Tatlısı
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 2-4
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 adet yumurta; 1 çay bardağı sıvı yağ; 1 çay bardağı yoğurt; Yarım çay bardağı sirke; 1 paket kabartma tozu; Yeterince un; Kızartmak için; Sıvı yağ; Şerbet için; 2 su bardağı şeker; 3 su bardağı su; 1 tatlı kaşığı limon suyu

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 15 dk | Pişirme: 5 dk

Malzemeler

2-4 kişilik
1 adet yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
Yarım çay bardağı sirke
1 paket kabartma tozu
Yeterince un
Kızartmak için
Sıvı yağ
Şerbet için
2 su bardağı şeker
3 su bardağı su
1 tatlı kaşığı limon suyu

Hazırlanışı

Hamur yoğurma kabına malzemelerimizi alıp yavaş yavaş un ilave edip yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
Hamuru 2 parçaya bölerek beze yapıyoruz
Bezeleri 2 mm kalınlığında (bıçak sırtı kalınlığında)açıyoruz.
Açtığımız hamurları mantı kareleri keser gibi 2 cm kareler halinde kesiyoruz.
Karelerin çapraz iki köşesini çimdikleyerek birleştiriyoruz.
Diğer iki köşeyi de hamurun arka tarafından çimdikleyerek birleştiriyoruz.
.
Derin bir tencereye sıvı yağ koyup kızdırıyoruz ve hamurları kısık ateşte kızartıyoruz.
Hamurları kızarırken şerbetini hazırlayalım.
Tencereye şeker su ve limon suyunu alıp 15 dk. kaynatıyoruz ve kızarıp soğuyan hamurları sıcak şerbete atıp iyice çekmelerini bekliyoruz.

Benzer Yemek Tarifleri

Kaymaklı fıstıklı katmer tatlısı

Şerbeti hazırlamak için; şekeri, suyu ve limon dilimini kaynatın. Şerbet soğuk olarak katılacağı için önce şerbet yapılmalı ve soğutulmalı. Hamuru ...

Şekerli kıtırlı tulumba tatlısı

Orta boy bir tencerede su, süt, tereyağı, şeker ve tuzu koyun.Unu seferde ekleyin ve pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar tahta bir kaşıkla karıştırın....

Glutensiz çikolatalı kurabiye

Tereyağını tavada eritin. Bitter çikolataları parçalayıp içine atın ve erimesini bekleyin. Ayrı bir kapta un, tuz ve kabartma tozunu harmanlayın. Yumu...

Sıcak Puding

İçinizi ısıtacak yoğun çikolata lezzetiyle nefis bir sıcak puding! Yumuşak kıvamı, eriyen çikolatası ve kahve aromasıyla bu tatlı, soğuk günlerde için...

Yumurtalı ekmek

Yumurtalı ekmek günün her saatinde severek tüketebilirsiniz....

Yulaf ezmeli fit pankek

Kalorisi az ve besleyici pankek sabahları tercihiniz olacak....

Zeytinyağlı Patates Pilakisi

Patatesleri yıkayıp soyduktan sonra yuvarlak şekilde kesiniz, ama çok ince olmasın. Bir tencerede, yarım ay biçiminde doğranmış soğanı ve sarımsak diş...

Naneli çikolatalı muffin top kekler

Şeker ve yumurtayı çırpıp , krema, yağ, sütü ekleyin. Ayrı bir kapta tuz kabartma tozu, kakao, ve unu karıştırın. Nane yağınıda ekleyip karışt...

Sırniki Rus lorlu pankeki

Sırniki yapmanın birçok harika nedeni var! İşte bunlardan bazıları: 1. Lezzetli ve Besleyici Sırniki, lor peyniri içerdiği için yüksek proteinli v...

Badem ezmeli evde waffle

Badem ezmesini iyice krema haline getirip 2-3 yemek kaşığı su ile açın.İçine yumurtalar krema diğer malzemeleri ekleyin.En son unuda ekleyip waffle ka...