Mısır Unlu Sebzeli Kek

Name: Mısır Unlu Sebzeli Kek
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 6-8
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 2 orta boy patates; 2 adet havuç; 1 adet kuru soğan (mevsimi ise yerine 6-7 adet taze soğan); 1 kase dilimlenmiş sucuk(olmasa da olur); 2 adet yumurta; 1 su bardağı sıvı yağ; 1 su bardağı yoğurt; 1 su bardağı un; 1 su bardağı mısır unu; 1 paket kabartma tozu; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 tatlı kaşığı karabiber; 1 tatlı kaşığı pul biber

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 10 dk | Pişirme: 45 dk

Malzemeler

6-8 kişilik
2 orta boy patates
2 adet havuç
1 adet kuru soğan (mevsimi ise yerine 6-7 adet taze soğan)
1 kase dilimlenmiş sucuk(olmasa da olur)
2 adet yumurta
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı un
1 su bardağı mısır unu
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pul biber

Hazırlanışı

Öncelikle patates, havuç, soğan ve sucuğu minik küpler halinde dilimliyoruz.
Havuç ve patatesleri bir tencereye alıp birazda su ilave edip birkaç dakika haşlıyoruz.
Başka bir karıştırma kabında yumurta, yoğurt ve sıvı yağı iyice çırpıyoruz. (Mikser kullanmanıza gerek yok).
Un,mısır unu ve kabartma tozunu da ekleyerek pek akışkan olmayan bir karışım elde ediyoruz.
Tuz, karabiber ve pul biberi ekliyoruz.
Doğramış olduğumuz tüm sebzeleri bu karışıma ekleyip, iyice karıştıralım.
Az miktarda sıvı yağ ile yağlanmış dikdörtgen kek kalıbına hamurumuzu döküp, üzerini düzleştiriyoruz.
Dilerseniz üzerine çörek otu ya da susam serpiştirin.
Önceden ısıtılmış 175 derece fırında üzeri hafif kahverengi olana kadar pişiriyoruz.

Benzer Yemek Tarifleri

Mısır unlu sucuk köftesi

Sucukları küçük küçük doğrayın, mısır ununu sıcak su ve tuzla yoğurun sucukları ekleyin köfte şeklinde kızgın yağda kızartın. Bize bu tarifi İstan...

Mısır Unlu Krep

yumurta, sütü yağı çırpın.Mısır unu ,unu ve tuzu da karıştırın.teflonu hafif yağlayıp krep hamurundan 1 kepçe boşaltın.Pişirin....

Mısır Unlu Hamsi Kızartması

Karadeniz mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan Mısır Unlu Hamsi Kızartması, pratik yapımı ve enfes lezzetiyle sofraların baş tacıdır. Dışı ...

Mısır unlu susamlı toplar

Dışı çıtır susam kaplamasıyla, içi yumuşacık ve hafif mısır unlu toplar, hem lezzetli hem de pratik bir atıştırmalık! Çay saatlerinde veya hafif tatlı...

Renkli sebzeli pilav

Bezelye ile küp küp kestiğiniz havuçları bir miktar su içinde haşlayın. Pirinçleri 10 dk. suda ıslatın.Sonra nişastasının gitmesi için yıkayın. ...

Mısır Unu Ekmeği

Karadeniz mutfağının en sevilen lezzetlerinden biri olan mısır unu ekmeği, kendine has kıtır dokusu ve mis gibi kokusuyla sofralara lezzet katar. Sade...

Sebzeli Tavuk Kavurma

Havucun kavrulması uzun süreceğinden 2 dakika kadar haşlayın. Kırmızı biber ve dolmalik biberi ince şeritler halinde doğrayın. Sonra tavukları ince şe...

Tarçınlı Elma Topları

Elmaları soyun ve küp şeklinde doğrayın. Unlu karışımı hazırlamak için, tüm malzemeyi karıştırın ve kar haline getirilmiş yumurta akını yavaşça ilav...