Afiyetle Logo

Yemek Tarifleri, Pratik ve Kolay Tarifler

Pastırmalı kestane çorbası

Pastırmalı kestane çorbası tarifi
Hazırlanma: 10 dk | Pişirme: 20 dk
Malzemeler
  • 2-4 kişilik
  • 6 dilim pastırma
  • 1 çay kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet soğan doğranmış
  • 1 diş sarımsak
  • 4 orta doğranmış havuç
  • 400 ml. süt
  • 1 çay kaşığı kurutulmuş kekik
  • 1 küp tavuk suyu
  • 200 gr. haşlanmış kestane
  • Tuz, karabiber
Hazırlanışı
  1. Yağı bir tencerede ısıtın ve pastırmayı gevrek hale gelene kadar sote edin. Sonra pastırma miktarının yarısını çıkarın ve bir kenara bırakın.
  2. Soğanı ve sarımsakları tencereye ekleyin, soğan yumuşayana kadar karıştırın, sonra havuçları ekleyin ve 5 dakika daha pişirin.
  3. Küpü tencerede elle ezin, süt, 600 ml su, kekik ve kestaneyi ekleyin. Tencerenin kapağını kapatın, ocağın altını kısın ve havuçlar yumuşayıncaya kadar 30 dakika pişirin.
  4. Çorbayı pürüzsüz olana kadar blender ile kıvamını ayarlayıp, tuz ve karabiber ekleyin.
  5. Üstüne ayırdığınız pastırmalardan süs yaparak kaselere doldurup servis yapın.

Benzer Yemek Tarifleri

Kestane Pudingi

Kestane Pudingi

Kestane şekerlemesi ezilerek püre haline getirilir ve porselen bir kaseye konur. Şeker, vanilya, rendelenmiş çikolata serpilerek kestane püresine katı...

Kestane şekeri

Kestane şekeri

Kestaneler çizilip 15 dk. kaynayan suda bekletilir.Ardından kabukarı çıkarılır. Şerbet yapılıp içinde 2 saat en düşük sıcaklıkta tıkırdatılır.Ateş ...

Kestane  Şekeri (Tatlısı)

Kestane Şekeri (Tatlısı)

Kış aylarının vazgeçilmez lezzeti kestane, bu tarifte şekerle buluşarak nefis bir tatlıya dönüşüyor: kestane şekeri! Bursa ile özdeşleşmiş bu özel tat...

ÇİKOLATA KAPLI KESTANE  PÜRESİ

ÇİKOLATA KAPLI KESTANE PÜRESİ

Kestaneleri, pudra şekerini ve 2 yemek kaşığı kremayı iyice robottan geçirin. Daha sonra elinize yapışmadan şekil verebileceğiniz bir hamur kıvamı...

Çikolatalı kestane şekeri

Çikolatalı kestane şekeri

500 gram kestanenin ortasına çentik atıp, kızgın fırında közleyelim. Daha sonra kabuklarını soyalım. 250 gr. bitter çikolatayı benmari usulü eritelim....

Yumuşak Kurabiye

Yumuşak Kurabiye

2 su bardağı pudra şekeri ile yumurta akını krema kıvamına gelinceye kadar çırpın. İçine yumurta sarısını ekleyip birkaç dakika karıştırın. Un ve mısı...

Kremalı Kestaneli mantarlı fettuccine

Kremalı Kestaneli mantarlı fettuccine

İtalyan mutfağının en sevilen klasiklerinden biri olan fettucini, taze hamurla hazırlandığında bambaşka bir lezzete dönüşür. Ev yapımı makarnanın o ha...

Kestaneli bulgur pilavı

Kestaneli bulgur pilavı

Kestane, kuş üzümü ve baharatların enfes uyumuyla hazırlanan bu bulgur pilavı, sofralarınıza farklı ve zengin bir tat katacak. Özellikle özel günlerde...

Kestaneli baklava

Kestaneli baklava

Klasik baklavaya kestanenin yoğun aroması ve kıvamıyla yepyeni bir soluk getiren kestaneli baklava, hem geleneksel hem de yenilikçi bir tatlı alternat...

Restoran usulü kremalı mantar çorbası

Restoran usulü kremalı mantar çorbası

Sıcacık, kremalı bir dokunuş. Sağlıklı ve doyurucu. Özellikle kış sofralarında favori olabilecek bir başlangıç yemeği....

Beslenme ve Yaşam Haberleri

Asyanın en pahalı restorantı $560

Asyanın en pahalı restorantı $560

Makao (Macau) Hakkında Genel Bilgi Makao, Çin Halk Cumhuriyeti’ne bağlı, ancak özel idari bölge statüsüne sahip küçük fakat son derece önemli bir bölgedir. Güney Çin’de, Hong Kong’un batısında y

Yeni yıl Sofralarınıza Lezzet Katacak Her Şey Gürmar’da!

Yeni yıl Sofralarınıza Lezzet Katacak Her Şey Gürmar’da!

Gürmar Market: Ege’den Sofralara Uzanan Güvenli Alışveriş Deneyimi Ege Bölgesi merkezli bir perakende markası olan Gürmar Market, taze ürün odaklı yaklaşımı ve yerel üreticiyle kurduğu güçlü bağ

Macrocenter Sağlıklı Alışveriş Rehberi

Macrocenter Sağlıklı Alışveriş Rehberi

Aslıhan Gözdem ile Renkli Beslenme: Sağlıklı Yaşamın Doğal Anahtarı Beslenme, yalnızca karın doyurmak değil; bedeni, zihni ve yaşam kalitesini doğrudan etkileyen bütüncül bir süreçtir. Uzma

Bim de indirimleri kaçırma

Bim de indirimleri kaçırma

BİM Market: Türkiye’de İndirim Marketçiliğinin Dönüştürücü Gücü Türkiye perakende sektöründe “ulaşılabilir fiyat” kavramının en güçlü temsilcilerinden biri olan BİM (Birleşik Mağazalar A.Ş.),

Yeni Spicy McCrispy: McDonald’s’tan Acı Severlere Çıtır Bir Meydan Okuma

Yeni Spicy McCrispy: McDonald’s’tan Acı Severlere Çıtır Bir Meydan Okuma

Fast food dünyasında lezzet trendleri hızla değişirken, acı tutkunları her zaman ayrı bir yerde duruyor. McDonald’s da bu beklentiye güçlü bir cevap vererek Yeni Spicy McCrispy ile menüsünü daha id

En yüksek puanlı Gurme Restoranlar Orkun Işıtmak ile geziyoruz

En yüksek puanlı Gurme Restoranlar Orkun Işıtmak ile geziyoruz

Orkun ışıtmak bu seride fine dining restoranları ile sizi bir lezzet yolculuğuna çıkarıyor. rkun Işıtmak’ın fine dining restoranlara çıktığı bu yolculukta amaç: Sadece yemek yemek değil, Gas

Vedat Milör ile Antalya Lezzet Noktası

Vedat Milör ile Antalya Lezzet Noktası

Antalya’da Gelenekten Geleceğe Bir Sofra: Chayote Lokantası Antalya ziyaretlerimizde bu kez rotamızı, geleneksel Anadolu mutfağını modern tekniklerle buluşturan Chayote Lokantası’na çevirdik. Ş

Eat More ile İstanbulda mutlaka görmeniz gereken lezzet noktaları

Eat More ile İstanbulda mutlaka görmeniz gereken lezzet noktaları

Eat More – İstanbul Lezzet Turu Lezzetle Anlatılan Bir Şehir Merhaba dostlar! İstanbul, yalnızca kıtaları değil; mutfak kültürlerini, gelenekleri ve lezzet hikâyelerini de birleştiren eşsiz bir

İlker ayrıkla İstanbul lezzetleri Kadıköy

İlker ayrıkla İstanbul lezzetleri Kadıköy

İyi Yemeğin Ayağına Gidilir: Kadıköy’de Motosikletli Bir Lezzet Yolculuğu “İyi yemeğin ayağına gidilir” sözü, bu kez sadece bir slogan değil; Kadıköy sokaklarında motor sesiyle yankılanan bir manifes

Ferda Uslu ile doğal yaşam izinde Fermantasyon

Ferda Uslu ile doğal yaşam izinde Fermantasyon

Fermantasyon, insanlık tarihinin en eski ve en değerli dönüştürücü süreçlerinden biri. Besinleri yalnızca saklama yöntemi olmaktan çıkarıp, onları daha faydalı, daha güçlü ve daha canlı hâle getiriyor