Kestane şekeri

Name: Kestane şekeri
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: Yarım kilo kestane; 1 paket vanilya; (1 tatlı kaşığı); Şerbet için; 2.5 su bardağı şeker; 2.5 su bardağı su

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 0 dk | Pişirme: 0 dk

Malzemeler

Yarım kilo kestane
1 paket vanilya
(1 tatlı kaşığı)
Şerbet için
2.5 su bardağı şeker
2.5 su bardağı su

Hazırlanışı

Kestaneler çizilip 15 dk. kaynayan suda bekletilir.Ardından kabukarı çıkarılır.
Şerbet yapılıp içinde 2 saat en düşük sıcaklıkta tıkırdatılır.Ateş fazla olursa kestaneler dağılır.
Bu işlem sonrası 24 saat kestaneler bekletilir.
Ertesi gün 1 paket vanilya ilave edilerek 1 saat gene aynı şerbetde en düşük sıcaklıkta tıkırdatılır.Afiyet olsun.

Benzer Yemek Tarifleri

ÇİKOLATA KAPLI KESTANE PÜRESİ

Kestaneleri, pudra şekerini ve 2 yemek kaşığı kremayı iyice robottan geçirin. Daha sonra elinize yapışmadan şekil verebileceğiniz bir hamur kıvamı...

Kestane Şekeri (Tatlısı)

Kış aylarının vazgeçilmez lezzeti kestane, bu tarifte şekerle buluşarak nefis bir tatlıya dönüşüyor: kestane şekeri! Bursa ile özdeşleşmiş bu özel tat...

Çikolatalı kestane şekeri

500 gram kestanenin ortasına çentik atıp, kızgın fırında közleyelim. Daha sonra kabuklarını soyalım. 250 gr. bitter çikolatayı benmari usulü eritelim....

Yumuşak Kurabiye

2 su bardağı pudra şekeri ile yumurta akını krema kıvamına gelinceye kadar çırpın. İçine yumurta sarısını ekleyip birkaç dakika karıştırın. Un ve mısı...

Kestane Pudingi

Kestane şekerlemesi ezilerek püre haline getirilir ve porselen bir kaseye konur. Şeker, vanilya, rendelenmiş çikolata serpilerek kestane püresine katı...

Pastırmalı kestane çorbası

Yağı bir tencerede ısıtın ve pastırmayı gevrek hale gelene kadar sote edin. Sonra pastırma miktarının yarısını çıkarın ve bir kenara bırakın. Soğan...

Kestaneli Kurabiye

Kış aylarının sevilen lezzetlerinden kestane, bu tarifte kurabiye formunda karşımıza çıkıyor. Ezilmiş kestane şekerinin verdiği yoğun aroma ve üstüne ...

Kestaneli Bonbon

Kestaneleri haşlayıp kabuklarını soyun. Kestaneleri iyice ezip püre haline getirin. Üzerine kakaoyu, şekeri ve vanilyayı koyup yoğurun. Bu hamur...

Kestaneli bonbon

Kestaneleri haşlayıp kabuklarını soyun.Kestaneleri iyice ezip püre haline getirin. Üzerine kakaoyu,şekeri,ve vanilyayı koyup yoğurun.Bu hamurdan kü...

Kremalı Kestaneli mantarlı fettuccine

İtalyan mutfağının en sevilen klasiklerinden biri olan fettucini, taze hamurla hazırlandığında bambaşka bir lezzete dönüşür. Ev yapımı makarnanın o ha...