Kestaneli Kurabiye

Name: Kestaneli Kurabiye
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 6-8
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 su bardağı ezilmiş kestane şekeri; Yarım su bardağından biraz fazla şeker; 1 adet yumurta; 10 çorba kaşığı margarin; 1 paket kabartma tozu; 1 paket vanilya; Yarım çay kaşığı tarçın; 2 su bardağı un; 50 gram çikolata

Kış aylarının sevilen lezzetlerinden kestane, bu tarifte kurabiye formunda karşımıza çıkıyor. Ezilmiş kestane şekerinin verdiği yoğun aroma ve üstüne dökülen çikolata ile bu kurabiye tarifi adeta damaklarda şölen yaratıyor. Yapımı oldukça pratik olan kestaneli kurabiyeler, çay saatlerinde ve özel günlerde misafirlerinize farklı bir tat sunmak için ideal. Hem kıyır kıyır dokusuyla hem de benzersiz lezzetiyle mutlaka denemeniz gereken bir tarif!

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 20 dk | Pişirme: 15 dk

Malzemeler

6-8 kişilik
1 su bardağı ezilmiş kestane şekeri
Yarım su bardağından biraz fazla şeker
1 adet yumurta
10 çorba kaşığı margarin
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Yarım çay kaşığı tarçın
2 su bardağı un
50 gram çikolata

Hazırlanışı

Öncelikle toz şekeri ve [[yumurta]]yı derin bir karıştırma kabında iyice çırpın. Üzerine erimiş margarini ilave edin ve karıştırmaya devam edin. Ardından [[kabartma tozu]], [[vanilya]] ve [[tarçın]]ı ekleyip karışımı homojen hale getirin. Daha sonra [[ezilmiş kestane şekeri]]ni de ekleyerek tekrar karıştırın.
Son adımda elenmiş [[un]]u azar azar ilave ederek yapışkan kıvamda bir hamur elde edin. Hamurun kıvamı hafif ele yapışacak şekilde olmalıdır. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve kağıdın üzerine hafifçe yağ sürün.
Hamurdan kaşık yardımıyla veya ellerinizi yağlayarak küçük parçalar koparın. Şekilsiz ve doğallığını koruyarak hamurları tepsiye yerleştirin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında, kurabiyelerin üzeri hafifçe pembeleşene kadar pişirin. Pişen kurabiyeleri fırından çıkarıp yerlerinden hafifçe oynatarak soğumaya bırakın.
Bu sırada [[çikolata]]yı benmari usulü eriterek hazırlayın. Soğuyan kurabiyelerin üzerine bir kaşık yardımıyla erimiş çikolatayı gezdirin. Çikolata tamamen donduğunda kestaneli kurabiyeler servise hazır hale gelecektir.
Kalori miktarı: Adet başına yaklaşık 210 kcal.
Afiyet olsun!

Benzer Yemek Tarifleri

Kestaneli pilav

Pirinçleri yıkayıp sıcak suda 45 dakika bekletin. 2 yemek kaşığı tereyağını teflon tencereye koyun. Yağ eriyince pirinçlerin suyunu süzüp tencerey...

Kestaneli yılbaşı hindisi

Hindiyi tavuk gibi teemizleyip yıkadıktan sonra alazlayarak tüylerini yemizleyip yıkayın.Ayaklarını birbiri ile bağlayın. Bir tencerenin yarısına k...

Kestaneli Bonbon

Kestaneleri haşlayıp kabuklarını soyun. Kestaneleri iyice ezip püre haline getirin. Üzerine kakaoyu, şekeri ve vanilyayı koyup yoğurun. Bu hamur...

Kestaneli bonbon

Kestaneleri haşlayıp kabuklarını soyun.Kestaneleri iyice ezip püre haline getirin. Üzerine kakaoyu,şekeri,ve vanilyayı koyup yoğurun.Bu hamurdan kü...

Kestaneli pasta

Kestanelerin üzerine bıçakla çizip kaynamış su da 5-6 dakika haşlayın. Ilınınca kabuklarını çıkartın.Yanmaz bir tavada süt ve pudra şekerinin yarıs...

Süper Kestaneli Baklava (Baklava yufkasıyla)

Kış gecelerinin unutulmaz tadı Kestane , baklavalarınızında vazgeçilmezi olucak.Hazır baklavalı kolay versiyon ile hızlı bir şekilde pişireceksiniz....

Kremalı Kestaneli mantarlı fettuccine

İtalyan mutfağının en sevilen klasiklerinden biri olan fettucini, taze hamurla hazırlandığında bambaşka bir lezzete dönüşür. Ev yapımı makarnanın o ha...

Diyet Kurabiye

Şekersiz, düşük kalorili ve lif açısından zengin bir kurabiye tarifi mi arıyorsunuz? Kepek unu, yoğurt ve bal ile tatlandırılmış bu diyet kurabiyeler ...