Yemek Tarifleri ve Sağlıklı Beslenme Portalı

E-posta Şifre giris

Ezogelin çorbası tarifi « Çorba Tarifleri

Ezogelin çorbası tarifi
Bu tarifi puanladınız mı?
Hazırlanma: 15 dakika | Pişirme: 25 dakika
  • Malzemeler

    • 4-6 kişilik
    • 1.5 su bardağı kırmızı mercimek
    • 1 adet küçük soğan
    • 1 adet küçük patates
    • 1 adet küçük havuç
    • 2 çorba kaşığı ayçiçek yağı
    • 1 çorba kaşığı tereyağı
    • 1 çorba kaşığı un
    • 1 çorba kaşığı domates salçası
    • 1 adet tavuk bulyon
    • Pulbiber
    • Nane
    • Tuz
    • 6 su bardağı su
    • Yarım limon
  • Yapılışı

    1. Kırmızı mercimekler tamamen berrak bir su çıkana kadar yıkanır.5 dakika suda bekletilir.
    2. İnce kıyım doğranan kuru soğan, havuç ve patates bir tencereye alınır.
    3. Suda bekleyen mercimek süzülerek soğanların olduğu tencereye alınır.
    4. Suda bekleyen mercimek süzülerek soğanların olduğu tencereye eklenir.
    5. Pişerken çıkan köpük bir kepçe ile alınır.Bu arada çırpma teli ile karıştırılır.Malzemeler eritilir.
    6. Bir başla yerde un ve ayçiçekyağı kavrulup domates salçası eklenir.Salçada kavrulunca ateşten alınır.İçine kuru nane, tuz ve tavuk bulyon ve pulbiberden oluşan baharatlar eklenir.
    7. Bu baharatlı karışım mercimek çorbasına konduktan sonra birde tereyağ kızdırılıp dökülür.Limon suyu ilave edilip çırpılır.Orta ateşte kaynayan çorbaya 2-3 dakika kısık ateşte bekletilip servis yapılır.
  • Bu yemek tarifi için yorumlar (0 adet)

    • Geri İleri

Son Yorumlar

Serdar

Mayasız ve yumurtasız pizza için:

Lavaş pizza gerçekten çok pratik

Neriman

Etli başbaşı bulgur pilavı için:

Gerçekten çok lezzetli ve doyurucu bir tarif denemek isteyen herkese öneririm.

Gülben

Yumurtasız çikolatalı pankek için:

Yumurta sevmeyenler için iyi bir alternatif pankek

Nalan

Ebru şallı çilekli fit güllaç için:

Ramazan için iyi bir alternatif olmuş

Aslı

Avakadolu Omletli sandviç için:

Avakado ve omlet müthiş uyumlu

Melike

Krem peynirli kabak rulo için:

Çay saati için sağlıklı bir tarif

Merve

Ballı pankek için:

Tarifi pratik ve güzel.Çay saatleriniz içinde yapabilirsiniz.

Güncel konular

.

Ankara mutfağı çeşit çeşit

Ankara mutfağında en çok akla gelen düğün çorbası olsada Aş çorbası, dutmaç, keşkek çorbası, miyane çorbası, sütlü çorba, tarhana çorbası, düğün çorbası ve toyga çorbası en çok bilinen çorbalardır.

.

Aydın yöresel yemeklerimiz

Aydın mutfağı, zeytinyağlı yemekleri, incir, üzüm ve bunlardan yapılan şaraplar, narenciye ürünleri, turunç reçeli ve çipura, kefal, mercan ve barbunya gibi zengin balık çeşitleri ile Türkiye'nin çeşi

.

Bursa Kebabı (İskender Kebap)

skender Kebap olarak bilinen kebap 1867 yılında Mehmetoğlu İskender efendi tarafından yapılmaya başlanmış ve bütün Dünyaya yayılmıştır. Yatay olarak ateşin üzerinde pişirilen kuzu çevirmeyi ayağa

.

Bursa Pideli Köfte

Tarihi Kayhan Çarşısı’nda dönere alternatif olarak ortaya çıkan pideli köfte yüzlerce yıllık geçmişi ile, sadece Bursa’da yapılmaktadır. Kayhan çarşısı Yıldırım Beyazıt zamanında kurulmuş olup, es

.

Koronavirüs: 14 günlük karantina alımları

Koronavirüs malesef günlük hayatımızda bir çok değişiklikler getiriyor, bu yüzden günlerce evde kalma olasılığına uygun bir şekilde hazırlanmak yararlıdır. Özellikle koronavirüs ile enfekte old

Ezogelin çorbası tarifi

Bu tarifi eposta olarak göndermek için lütfen aşağıdaki bilgileri giriniz.

Ezogelin çorbası tarifi