Ezogelin Çorbası

Name: Ezogelin Çorbası
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4-6
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: Yarım su bardağı pirinç; 1 adet soğan; 1 çorba kaşığı margarin; 1 su bardağı kırmızı mercimek; 1 adet havuç; 1 adet patates; 5 su bardağı su; Tuz; Nane; Karabiber; Kırmızıbiber

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 15 dk | Pişirme: 25 dk

Malzemeler

4-6 kişilik
Yarım su bardağı pirinç
1 adet soğan
1 çorba kaşığı margarin
1 su bardağı kırmızı mercimek
1 adet havuç
1 adet patates
5 su bardağı su
Tuz
Nane
Karabiber
Kırmızıbiber

Hazırlanışı

Pirinci küçük bir kapta haşlayalım. Pirinç haşlanırken soğanı kıyalım, sebzeleri iri iri doğrayalım. Baharatlar dahil tüm malzemeyi düdüklü tencereye aktarıp, yağını ilave edelim. Üzerine 5 su bardağı su ekleyelim. 10-15 dakika pişirelim. Piştikten sonra ocaktan alalım.
Çorbayı blendırdan, ya da süzgeçten geçirerek çatalla ezelim. Üzerine pirinçleri ekleyip, 2-3 dakika daha pirinçle birlikte bir taşım kaynatalım. Eğer isterseniz biraz yağda nane yakılıp üzerine dökülerek servis yapalım.

Benzer Yemek Tarifleri

Ezogelin çorbası

Kırmızı mercimekler tamamen berrak bir su çıkana kadar yıkanır.5 dakika suda bekletilir. İnce kıyım doğranan kuru soğan, havuç ve patates bir tence...

Şahane usulde ezogelin çorbası

Ezogelin çorbası, hem lezzeti hem de besleyici içeriğiyle Türk mutfağının en sevilen çorbalarından biri. Mercimek, bulgur ve pirinçle yapılan bu çorba...

Ezogelin Çorbası

Önce ince kıyılmış kuru soğanı yağda pembeleştirin. İçine et suyunu katın. Kırmızı mercimeği ve pirinci ekleyin. Pirinçler uzanıncaya dek pişirin....

Ezogelin çorbası

Türk mutfağının en sevilen çorbalarından biri olan Ezogelin Çorbası, kırmızı mercimek, pirinç ve bulgurun muhteşem uyumuyla hazırlanır. Üzerine tereya...

ezogelin

bütün malzemeleri çiğden atıp düdüklüde 10 dakika pişirdikten sonra blendırdan geçiriniz.Afiyetle yiyiniz.Afiyet olsun Bize bu tarifi İstanbuldan ...

Ezogelin

Pirinci küçük bir kapta haşlayın. Pirinç haşlanırken soğanı kıyın, sebzeleri iri iri doğrayın. Baharatlar dahil tüm malzemeyi düdüklü tencereye aktarı...

Ezogelin çorbası

Ezogelin çorbası, Türk mutfağının klasikleşmiş lezzetlerinden biridir. Kırmızı mercimek, bulgur ve baharatların birleşimiyle ortaya çıkan bu çorba, he...

Sebze çorbası (detoks çorbası)

Bir tencerenin içerisine kabaklar küp şeklinde doğranır, bezelyeler eklenir, maydanoz da el ile iki yada üç parçaya bölünerek üzerine bir litres su ek...

Zayiflatan lahana çorbası

Sebzeleri kücük kücük kesin, hepsi malzemeleri kaynatin, cok yumusamasinlar. Bu corbayi her aciktiginizda yiyebilirsinz. Günde 500 g zayiflayabilirsin...