Fırında kebap

Name: Fırında kebap
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4-6
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: Küçük küpler halinde kesilmiş bir kilo et; 2 adet beyaz soğan; Renkli biberler; Tuz ve karabiber; Kurutulmuş kişniş veya domates; 1 bardak domates rendesi; Sarımsak

Eti renkli biberler ile birlikte güveçte fırınlayarak sevdiklerinize kebap lezzeti sunabilirsiniz.

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 15 dk | Pişirme: 45 dk

Malzemeler

4-6 kişilik
Küçük küpler halinde kesilmiş bir kilo et
2 adet beyaz soğan
Renkli biberler
Tuz ve karabiber
Kurutulmuş kişniş veya domates
1 bardak domates rendesi
Sarımsak

Hazırlanışı

Tencereye yağ ekleyip iri soğan dilimleri ile soteleyin et ile birlikte bir iki çevirip eti mühürleyin.Biraz sıcak su ilave edip eti yumuşayana kadar pişirin.
Başka bir tencerede üzerine bir çorba kaşığı sıvı yağ koyun ve yağı ısıttıktan sonra üç diş kıyılmış sarımsak ve bir çay kaşığı kuru kişniş ekleyin ve altın rengi olana kadar karıştırın.
Bir bardak domates rendesini ekleyin ve kaynayıncaya kadar bekletin, ardından soğan dilimleri ve renkli biber ekleyin.
Baharatları, tuzu ve karabiberi ekleyip soğan ve biber solana kadar bekletin.
Haşlanmış eti bir güveç kabına koyun, üzerine soğan ve biber karışımını dökün ve alüminyum folyo ile örtün, ardından kağıdı çıkarıp altın rengi olana kadar pişirin.

Benzer Yemek Tarifleri

Fırında kabaklı tavuk şiş kebap

Izgara tavuk şiş kebap özel sosu ve kabak ile birlikte muhteşem bir lezzet şöleni çıkartıyor....

Yoğurtlu kebap

Terayağında kıymayı kavurun.Dövülmüş sarımsak ,tuz ve karabiber ekleyip karıştırın.Pide ekmeklerini küp şeklinde doğrayıp bir tepsiye yerleştirin.Çırp...

Sebzeli Kebap

Etleri kuşbaşı doğrayalım. Suyunu süzelim. Margarini eritelim. İnce kıyılmış soğanı, eti ve küçük küçük doğranmış havucu, üzerine 1,5 bardak su ekleye...

Patlıcanlı kebap

Domates, sarımsak ve patlıcanları yıkayıp kuruladıktan sonra bir fırın tepsisine alalım. Üzerlerine tuz ve sıvı yağ sürüp orta ısılı fırında pişirel...

Patlıcan kebap

Soğan maydanoz, tuz ve karabiber ile kıymayı yoğurun. Bir tepsiyi yağlayın. Halka halka kestiğiniz patlıcanların arasına kıymalı harç koyup fırına ...

Patlıcanlı Kebap

Soğanı yemeklik doğrayalım, tereyağını büyük bir tencereye alarak eritelim. Önce eti sonra da soğanı ekleyerek, soğanlar pembeleşene dek kavuralım. Et...

Tavuklu kebap

Zeytinyağı kızdırıp küçük doğranmış soğanı sarımsağı yeşil biberleri soteleyin. Kuşbaşı doğranmış tavukları suyunu çekinceye kadar pişirin. Salçay...

Sarımsaklı kebap

1 adet soğanı ve 2 diş sarımsağı küp küp doğrayalım. Yoğurda ekleyip çırpma teliyle iyice çırpalım. Kuşbaşı etleri bir kaba alıp yoğurtlu karışımı...

Yoğurtlu kolay kebap

Biftekleri eşit kalınlıkta şeritlere keselim. 2 kaşık yağı teflon tavada kızdıralım. Eti ilave edip devamlı karıştırarak 20 dakika kavuralım. Domatesl...

Püreli kebap

Patatesleri haşlayıp püre haline getirelim. Tepsiye yaydıktan sonra suyunu çekmesi için 10 dakika kadar fırına verelim. Fırından çıkaralım ve soğumaya...