Yemek Tarifleri, Pratik ve Kolay Tarifler
Ispanak ve mantarlı somon
- 4-6 kişilik
- 200 gr 6 dilim halinde somon balığı
- 350 gr levrek fileto
- 150 gr sıvı krema
- 100 gr mantar
- 500 gr taze ıspanak
- 3 adet kuru soğan
- 1 çay kaşığı muskat cevizi
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- 1 çorba kaşığı sıvıyağ
- 1 tatlı kaşığı hardal
- Tuz
- Alakrem sos için mantarlar tereyağında sotelenir. Sıvı krema ilave edilip ısıtılmaya devam edilir.
- 1 tatlı kaşığı hardal, bir tutam tuz ve karabiber ilave edilerek karıştırılır. Kılçığı alınmış somon dilimleri, levrek fileto ile sarılıp ızgarada pişirilir. Yağda karamelize edilmiş kuru soğan, taze ıspanakla sotelenip muskat cevizi ve tuz ile lezzetlendirilir.
- Izgarada pişirilen balıklar özel alakrem sos ve közlenmiş patates eşliğinde servis edilir.
Benzer Yemek Tarifleri
Pratik Somon balığı
Minik bir tencereye biraz su ve 4 dis sarmisak koyup kaynatin.Kaynayinca yikadiginiz 2adet dilimi tencereye koyup kapaginida kapatip 5-10 dk. arasi ...
Yeşil mercimek garnitürlü fırında somon
Fırında somon, yüksek protein ve sağlıklı yağ içeriğiyle besleyici bir ana yemektir. Yanında sunulan yeşil mercimek garnitürü ise lif bakımından zengi...
Fırında somon
Somon balığı, fırında pişirildiğinde hem lezzetini hem de besin değerlerini en iyi şekilde korur. Hafifçe tavada mühürleyerek dışının çıtır, içinin is...
Fırında somon
Somon balıklarının her iki tarafı tuzlanıp sarımsaklandıktan sonra biraz tereyağı ve zeytinyağ koyulan teflon tavada alt üst güzel bir renk alana kada...
Domates soslu somon balığı
Somon balığının eşsiz lezzetini, domates sosuyla birleştirin! Kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarif, hem sağlıklı hem de leziz bir yemek alternatifi s...
Güveçte somon
Güveçte somon tarifimiz ile misafirlerinize sağlıklı bir öğün sunabilirsiniz....
Patates püreli fırında somon
Patates püreli fırında somon, omega-3 bakımından zengin somon balığının lezzetini, yumuşak dokulu patates püresi ile buluşturan sağlıklı ve şık bir an...
Portakal soslu somon
Balığın üzerine tuz,karabiber ve zeytinyağı koyup 200 derecedeki fırına atılır.Suyla karıştırılan nişastaya portakal suyu da ilave edilerek karıştırıl...
Safranlı ızgara somon balığı
Sos için safran geniş bir kaseye konup sıcak su ile çırpılıp safran eritilir. Üzerine zeytinyağ, limon, tuz, karabiber ile tadlandırılıp balıklar s...
Patatesli somon
Patates ve somonun enfes uyumuyla hazırlanan bu tarif, fırında pişirilerek hem sağlıklı hem de lezzetli bir öğün sunuyor. Kremalı sosu ve kıtır ekmek ...
Beslenme ve Yaşam Haberleri
Tavuk Pişirirken Yapılan Hatalar
Tavuk, mutfaklarda en sık tercih edilen protein kaynaklarından biridir. Ancak doğru pişirilmediğinde hem lezzet kaybına hem de sağlık risklerine yol açabilir. Tavuk etinin kuru, sert ya da tatsız olma
Ramazanda Araplarla ortak mutfak kültürümüz neler?
Ramazan’da Araplar En Çok Ne Tüketiyor? Hurma (OLMAZSA OLMAZ) İftar hurma ile açılır Peygamber geleneği olduğu için çok önemlidir Enerji verir, mideyi yormaz En yaygın tüketim: hurma +
İşte market alışverişinde yapılan en yaygın hatalar
Market Alışverişinde Yapılan Hatalar Liste Yapmadan Markete Gitmek Plansız alışveriş Gereksiz ürünler, eksik kalan temel ihtiyaçlar Çözüm: Markete gitmeden önce haftalık liste hazırla.
Azerbaycan Pilavı ile Türk Pilavı Arasındaki Farklar Plov mu yoksa Pilov
Azerbaycan Pilavı ile Türk Pilavı Arasındaki Farklar Aynı kelimeyle anılsalar da (pilav / plov), Azerbaycan ve Türkiye pilavları felsefe, teknik ve sunum açısından oldukça farklıdır. Pirinç
James Beard: Modern Amerikan Mutfağının Kurucusu
James Beard, 20. yüzyılda Amerikan mutfağını şekillendiren en önemli figürlerden biridir. Şef, yazar, öğretmen ve kültürel bir öncü olarak Beard, yemek pişirmeyi yalnızca profesyonel mutfaklara a
Sahurda susatmayan içecekler
Sahurda Susatmayan İçecekler Ayran (EN İYİ SEÇENEK) Yoğurt + su + az tuz Sodyum–potasyum dengesini korur Gün boyu susuzluk hissini azaltır İpucu: Çok tuz eklememeye dikkat et. Sa
Amerikada Beslenme de Yeni Model: Piramit Gitti, Tabak Geldi
Amerikan Beslenme Piramidi: Eskisi Neydi, Neden Değişti, Aslında Ne Anlatıyor? Bir dönem sınıfların duvarında asılıydı, ders kitaplarında yer alıyordu, diyet konuşmalarının merkezindeydi: Amer
Arnavut tavuk kaç kalori? Diyette yenir mi?
“Arnavut” adı, Osmanlı döneminde Balkanlardan (özellikle Arnavutluk) gelen mutfak etkilerine dayanır. Osmanlı’da “Arnavut ciğeri”, “Arnavut tavuğu” gibi adlar Balkan usulü pişirme tarzlarını anlatm
Evde viral döner tarifi ve yapmamanız gerekenler neler?
Döner selber machen Günümüzde döner fiyatlarının aşırı artmasıyla evde döner yapımını deneyenlerin sayısı oldukça arttı. Döner kuşkusuz ki günlük hayattın bir parçası ve sevilen bir yemek.Başt