Yemek Tarifleri ve Sağlıklı Beslenme Portalı

E-posta Şifre giris

Mantar çorbası kremalı ve sütlü tarifi « Çorba Tarifleri

Çorba, bu soğuk kış günlerinde en iyi yiyecek veya atıştırmalıktır; Özellikle korona ve grip daha devam ettiğinden kendimizi özellikle sıvı besinlerle güçlendirmek daha iyidir.
Mantar çorbası kremalı ve sütlü tarifi
Bu tarifi puanladınız mı?
Hazırlanma: 20 dakika | Pişirme: 30 dakika
  • Malzemeler

    • 2-4 kişilik
    • 2 adet orta boy soğan
    • 2 adet orta boy havuç
    • 100 gram pırasa
    • 200 gram krema
    • 250 gram süt
    • 100 gram tereyağı
    • 1 yemek kaşığı tereyağ
    • 1 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
    • Tuz, karabiber ve zerdeçal
  • Yapılışı

    1. Önce soyulduktan sonra soğanları küçük parçalar halinde doğrayın. Daha sonra uygun bir tencereye koyun ve tereyağını ekleyin. Ardından tereyağını eritmek için tencereyi ateşin üzerine koyun. Bir sonraki adımda doğranmış soğanı tencereye ekleyin.
    2. Soğan hafif yumuşayana kadar biraz tereyağı ile kızartın, ardından biraz zerdeçal ekleyin ve soğan ve zerdeçal karışımı yumuşayana kadar sotelemeye devam edin.
    3. Bu sırada pırasa ve havuçları ince ince doğrayın ve soğanlar yumuşadıktan sonra tencereye ekleyin.
    4. Pırasa, havuç ve soğan karışımını 10 dakika kavurduktan sonra mantarları küçük parçalar halinde doğrayın veya rendeleyin. 10 dakika sonra mantarları ekleyin.
    5. Mantarları yumuşatmak için malzemeleri 5 dakika daha kavurun. Sonra beyaz unu bir bardak kaynar suda yavaş yavaş eritiyoruz (unun topaklaşmaması için unu azar azar eklemeliyiz) ve tencereye ekliyoruz.
    6. Bu aşamada tencereye 3 bardak kaynar su ilave edip çorbaya biraz tuz ve karabiber le tatlandırın.
    7. Malzemelerin kaynaması için 5 dakika bekleyin, ardından sütü krema ile karıştırın ve tencereye ekleyin.
    8. Süt ve krema karışımını ekledikten sonra çorbanın taşmamasına dikkat etmeliyiz.
    9. Yaklaşık 5 dakika sonra çorbaya doğranmış maydanozu ekleyin ve ateşi kapatın.
    10. Mantarlar ile süsleyip servis edin.
  • Bu yemek tarifi için yorumlar (0 adet)

    • Geri İleri

Son Yorumlar

müberra

Halep vişne soslu köfte için:

Vişneli köfteye bayılıyorum

dilhan

Kfc Çıtır tavuk baget için:

Nefis bir kfc lezzeti ayrıca bu tarifide çok beyendimhttps://afiyetle.com/6550-Firinda_kuzu_pirzola_tarifi.html

Hatay

Halep vişne soslu köfte için:

Genelde hatayda severek tüketiriz.

istanbul

Narlı peynirli toplar için:

Değişik denemeyi düşünüyorum.

Nasrin

Fesenjan(Tatlı ekşi soslu tavuk) için:

İranda çok sevdiğimiz bir yemektir

kadir

Mısır Unlu Hamsi Kızartması için:

Saat 19 -36 ben bu siteye insanlara bilgi ve sunduğunuz için teşekkürler diliyorum herkese iyi çalışmalar diliyorum

Serdar

Mayasız ve yumurtasız pizza için:

Lavaş pizza gerçekten çok pratik

Güncel konular

.

Kontrfile Nasıl Pişirilir?

Kontrfile, antrikot ile sokum arasında bulunan bonfilelik etin çıkarıldığı bölümün üstünü komple kaplayan birinci kalite et çeşididir. Marinasyon işlemi etin sıkı lif yapısını yumuşatacağından, pişirm

.

Pirzola Nasıl Pişirilir?

Dana Pirzola, dananın sırt kısmından elde edilir. Antrikot kaburgadan sıyrılmadan, kemiklerin tercihe göre 3 ile 5 cm arasında düzgünce kesilmesi ile pirzola halini alır. Dana etinin en yumuşak kısmıd

.

Bonfile Nasıl Pişirilir?

Bonfile dananın sırt bölgesinden elde edilir. Hayvanın en az hareket eden bölümü olduğu içinde en yumuşak parçası bonfiledir. Bonfile pişirmek için döküm tava, ızgara ve fırın tercih edebilirsiniz.

.

Et ve et ürünleri alırken nelere dikkat etmeliyiz?

İnsanlarda hastalanma riski yaratmaması ve besleyici olabilmesi için hayvanların kesilmeden önce mutlaka veteriner hekim muayenesinden geçmiş olduğunu bilmemiz gerekir. Hayvanın kesiminin, parçala

.

Emülsifiye et ürünü ne demektir?

Et baharat ve lezzet vericilerle elde edilen karışım içerisindeki normal koşullarda birbirine karışmayan su ve yağın, et proteini ile yüksek devirli bıçaklar yardımıyla birbirine karışması işlemi uygu

Mantar çorbası kremalı ve sütlü tarifi

Bu tarifi eposta olarak göndermek için lütfen aşağıdaki bilgileri giriniz.

Mantar çorbası kremalı ve sütlü tarifi