Kremalı mantar ve tavuk eti

Name: Kremalı mantar ve tavuk eti
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: Yarım kg kuşbaşı tavuk; Yarım kg mantar; 1 Paket hazır krema; Yeterince tuz; 1 Su bardağı su; 1 Yemek kaşığı un; 2 Yemek kaşığı sıvı yağ

Kremalı mantar ve tavuk eti, yumuşacık dokusu ve zengin aromasıyla sofraların vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Tavuk, mantar ve krema üçlüsünün enfes uyumu hem pratik bir akşam yemeği alternatifi sunar hem de özel sofralara şıklık katar. Üzerine eklenen kaşar peyniriyle fırında eriyen o kızarmış katman ise yemeği adeta taçlandırır. Yanında pilav ya da makarna ile servis edildiğinde tam bir ziyafet haline gelir.

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 20 dk | Pişirme: 30 dk

Malzemeler

4 kişilik
Yarım kg kuşbaşı tavuk
Yarım kg mantar
1 Paket hazır krema
Yeterince tuz
1 Su bardağı su
1 Yemek kaşığı un
2 Yemek kaşığı sıvı yağ

Hazırlanışı

Kuşbaşı doğranmış tavuk etlerini geniş bir tencerede hafif su ile haşlayarak başlayın. Tavuklar suyunu salıp çektikten sonra doğranmış mantarları tencereye ekleyin. Üzerine tuz ve sıvı yağı da ilave ederek mantarlar suyunu salıp çekene kadar kavurun.
Kavrulan karışımı fırın kabına aktarın. Bir kasede 1 yemek kaşığı unu 1 su bardağı suyla topak kalmayacak şekilde çırpın ve tavukların üzerine gezdirin. Ardından hazır kremayı da eşit şekilde üzerine dökün. Bu aşamada isterseniz rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirerek daha zengin bir tat elde edebilirsiniz.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika, üzeri kızarana kadar pişirin. Kaşarlar eriyip altın sarısı bir renk aldığında fırından çıkarın ve sıcak servis yapın. Yanına tane tane bir pilav veya makarna çok yakışacaktır.
Kalori miktarı: Porsiyon başına yaklaşık 390 kcal
Afiyet olsun!

Benzer Yemek Tarifleri

Kremalı tavuk sote

Tavukları kızgın tavada sote edin. Küçük küçük doğranmış sivri biberleri ve mantarları tavaya ilave edin. Piştikten sonra kremayı ve baharatları e...

Kremalı mantarlı tavuk

Eti temizleyip 1 cm kalınlığında dilimleyin. Kornişonları ince ince kesin. Soğanı soyup küp küp doğrayın. Kabağı yıkayıp şeritler halinde kesin.Mantar...

Mantarlı kremalı tavuk

Krema ve mantarın enfes uyumuyla hazırlanan bu mantarlı kremalı tavuk, hem pratikliği hem de şıklığıyla sofralara lezzetli bir dokunuş katıyor. Yumuşa...

Restoran usulü kremalı mantar çorbası

Sıcacık, kremalı bir dokunuş. Sağlıklı ve doyurucu. Özellikle kış sofralarında favori olabilecek bir başlangıç yemeği....

Kremalı mantarlı çorba

Temizlenmiş mantarları orta boy bir tencerede 2 saat boyunca 4 su bardağı suda kapağı kapalı olarak kaynatın. Ayrı bir yerde kaynattığımız tavuk su...

Kremalı Mantarlı Tavuk Sote

Tavuk, mantar ve krema üçlüsüyle lezzetli ve doyurucu bir yemek hazırlamaya ne dersiniz? Kremalı mantarlı tavuk sote, hem pratik hem de enfes aromasıy...

Kremalı Mantar Çorbası

Mantarları ve soğanı çok ince doğrayın. teflon tavada sote edin. Ayrı bir kapta margarini eritin. 2 çorba kaşığı unu kavurun. Yarım su bardağı ...

Kremalı tavuklu makarna

Makarnayı kaynayan tuzlu ve yaglı suda 8 dakika haşlayın ve süzün. Teflon tavada cok az yağda ezilmiş sarımsakları ve küçük doğranmış soganı pembel...

Közlenmiş biberli kremalı tavuk

Öncelikle tavuk göğüs etlerimizi inceltip fileto haline getirelim.Dilerseniz biraz dövebilirsiniz. Arkalı önlü tuz ve karabiber ile tatlandırıp 1 yem...

Kremalı tavuk dolması

5 dk. kadar sıvıyağda yemeklik doğradığınız soğanları soteleyin.Pirinç, az bir miktar su ve baharatları ekleyip pişmeye bırakın.En son kıyılmış maydan...