Kremalı Mantarlı Tavuk Sote

Name: Kremalı Mantarlı Tavuk Sote
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6-8
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: Yarım kg kuşbaşı tavuk; Yarım kg mantar; 1 paket krema; Yeterince tuz; 1 su bardağı su; 1 yemek kaşığı un; 2 yemek kaşığı sıvı yağ; İsteğe bağlı: Rendelenmiş kaşar peyniri

Tavuk, mantar ve krema üçlüsüyle lezzetli ve doyurucu bir yemek hazırlamaya ne dersiniz? Kremalı mantarlı tavuk sote, hem pratik hem de enfes aromasıyla sofralarınızın vazgeçilmezi olacak. Tavukların yumuşacık dokusu, mantarın aromatik lezzeti ve krema ile birleşerek mükemmel bir uyum yakalıyor. Yanında pilav veya makarna ile servis edebileceğiniz bu yemek, misafirleriniz için de harika bir ana yemek alternatifi olabilir.

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 15 dk | Pişirme: 30 dk

Malzemeler

6-8 kişilik
Yarım kg kuşbaşı tavuk
Yarım kg mantar
1 paket krema
Yeterince tuz
1 su bardağı su
1 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı sıvı yağ
İsteğe bağlı: Rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlanışı

Geniş bir tencereye kuşbaşı doğranmış tavukları alın ve üzerini hafif geçecek kadar su ekleyerek orta ateşte haşlamaya bırakın. Tavuklar suyunu çekip yumuşadığında, doğranmış mantarları ekleyin ve birkaç dakika soteleyin.
Tavuk ve mantar iyice kavrulduktan sonra tuzunu ekleyin ve ardından sıvı yağı ilave ederek kısık ateşte birkaç dakika daha pişirin. Mantarlar suyunu bırakıp çekene kadar karıştırarak kavurmaya devam edin.
Bu sırada bir su bardağı suyun içine unu ekleyerek topaklanmaması için iyice çırpın. Hazırladığınız bu karışımı tencereye ekleyin ve sürekli karıştırarak kıvam almasını sağlayın.
Karışımı ocaktan alıp fırın kabına aktarın. Üzerine kremayı gezdirerek dökün ve iyice yayılmasını sağlayın. Daha yoğun bir lezzet elde etmek isterseniz üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpebilirsiniz.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri hafif kızarana kadar yaklaşık 10-15 dakika pişirin. Fırından çıktıktan sonra sıcak olarak servis edin.
Yanında pilav, makarna veya kızarmış ekmek ile servis ederek lezzetini tamamlayabilirsiniz.
Kalori miktarı: Bir porsiyon yaklaşık 280 kcal.
Afiyet olsun!

Benzer Yemek Tarifleri

Fırında Milföylü Kremalı Mantarlı Tavuk Sote

Tavada zeytinyağıyla sırasıyla kuru soğanı, kuşbaşı Lezita Kemiksiz But etini, sarımsağı ve mantarı soteleyin. Suyunu ve kremasını ekleyip 3 - 4 dakik...

Kremalı tavuk sote

Tavukları kızgın tavada sote edin. Küçük küçük doğranmış sivri biberleri ve mantarları tavaya ilave edin. Piştikten sonra kremayı ve baharatları e...

Mantarlı tavuk sote

Tavaya sıvı yağı alıp, küp doğranmış soğanları ve kuşbaşı tavuk etlerini ilave edelim. Arada bir karıştırarak,tavuk etleri iyice yumuşayana dek pişire...

Akdeniz usulü tavuklu mantarlı sote

Bir wok tavaya yapışmaz olarak, tamamen yüzeye kapsayacak şekilde zeytinyağı küçük bir miktar dökün. Kimyon, karabiber ve tuz ekleyin. Soğanı halk...

Kremalı mantarlı tavuk

Eti temizleyip 1 cm kalınlığında dilimleyin. Kornişonları ince ince kesin. Soğanı soyup küp küp doğrayın. Kabağı yıkayıp şeritler halinde kesin.Mantar...

Kremalı mantarlı çorba

Temizlenmiş mantarları orta boy bir tencerede 2 saat boyunca 4 su bardağı suda kapağı kapalı olarak kaynatın. Ayrı bir yerde kaynattığımız tavuk su...

Tavuk Sote

Tavukları kuşbaşı doğrayıp yağda suyunu salıp çekene kadar kavur.Soğan ve biberi yemeklik doğrayıp ekle. Salça ekle kavur.Küp doğranmış domatesler...

Mantarlı pratik dana sote

Gözkararı tencereye zeytinyağ ilave edip soğan ve sarımsakları hafif börttürün. Küpler halinde kesilmiş etleri ekleyip her tarafının kahverengi ren...

Piliç sote

Tavaya sıvıyağ ve sarımsak konup yüksek ateşte iyice öldürülür. Tavuk göğsü kuşbaşı olarak doğranır ve sarımsaklı yağa ilave edilir. Yüksek ateşte kar...

Tavuk sote

Önce biberleri ince ince doğrayalım sonra soğanları da soyup dörde dilip doğrayalım sıvı yağı da ekleyelim kavurmaya başlayalım. Bir tencerede de iyic...