Önce sebzelerimizi küp küp dilimliyoruz. Tencereye sıvı yağ koyup soğanı yemeklik doğrayıp tencereye alıyoruz ve hafif pembeleşince içine tavuklarımı...
Soğanı küçük küçük doğrayıp sıvıyağda kavurun. Tavuk etini de tencereye alıp kavurmaya devam edin. Mantarları irice doğrayıp ilave edin. Do...
Kuşbaşı tavukları kapaklı cam bir kaba alın. Soğanı iri parçalar halinde doğrayın, tavuklarla harmanlayın. Sarımsağı ince kıyın malzemeye ekleyin. ...
Makarnayı bol tuzlu kaynar suda yumuşayana kadar haşlayın. Haşlandıktan sonra süzüp geniş bir kaba alın ve soğuması için bekletin. Bu arada kuşbaşı ta...
Kuşbaşı doğranmış tavuk etlerini geniş bir tencerede hafif su ile haşlayarak başlayın. Tavuklar suyunu salıp çektikten sonra doğranmış mantarları tenc...
Geniş bir tencereye kuşbaşı doğranmış tavukları alın ve üzerini hafif geçecek kadar su ekleyerek orta ateşte haşlamaya bırakın. Tavuklar suyunu çekip ...
Zeytinyağında küp küp doğranmış soğan, sarımsak, yeşilbiber, patlıcan ve tavuk etlerini sote edin. Suyunu çekince domatesi salçayı ilave edin. Dom...
Altı adet güveç kabını yağlayın. Kuru soğanları halka şeklinde doğrayıp. güveç kaplarına paylaştırın. Soyulup, yuvarlak doğranmış 2 patatesi soğan...
Tavaya sıvı yağı alıp, küp doğranmış soğanları ve kuşbaşı tavuk etlerini ilave edelim. Arada bir karıştırarak,tavuk etleri iyice yumuşayana dek pişire...
Kerevizleri soyduktan sonra ikiye bölelim. Limonlu suda yumuşayana dek haşlayalım. İçlerini oyalım. Zeytinyağını bir tavada ısıtalım. Kabukları soyulm...
Kuşbaşı tavuklarımızı soyasosu ve nişastaya iyice bulayıp 1 saat bekletelim sonra teflon tavada çok az yağla çevirelim etler yumuşayınca ocaktan ala...
Tavukları yağda kavurun. Soğan ve biberi ekleyip pişirin. Yarı yarıya haşlanmış garnitürleri ekleyin biraz kavurup baharat ve domates rendesi ekle...
1) Seramik bir tavada tereyağını eritelim. 2) Kuşbaşı doğranmış tavukları tereyağın da güzelce kavuruyoruz. 3) Dereotu hariç tüm malzemeleri kav...
Civanperçemi, şifalı bir bitkidir ve tarih boyunca kan durdurucu, yara iyileştirici ve mikrop önleyici etkileriyle kullanılmıştır. Yaprakları ve çiçekleri sindirim sistemi için iyi bir toniktir.Spa
Marketlerde satılan sebze ve meyvelerin tarım ilacı (pestisit) kalıntısı taşıyıp taşımadığını gözle veya basit yöntemlerle tam olarak anlamak mümkün değildir. Ancak bazı ipuçları ve korunma yolları va
Domates, Türk mutfağının vazgeçilmez sebzelerinden biridir. Ancak bu lezzetli sebzenin tarladan sofraya gelene kadar hangi süreçlerden geçtiği, özellikle de hangi tarım ilaçlarının kullanıldığı konusu
Kovan Balı: Doğallığın Gerçek Tadı Doğaya olan ilginin ve sağlıklı beslenme arayışının arttığı son yıllarda, sofralarda giderek daha fazla yer bulan ürünlerden biri de hiç kuşkusuz kovan balı. Peki m
Her bahar, Ege'nin serin meltemleriyle birlikte mis gibi enginar kokusu yayılır Urla sokaklarına. Renkli tezgâhlar kurulur, yöresel kıyafetler giyilir, sahneye müzisyenler çıkar. Çünkü bu sadece bir s
Kızım, sen hiç bahar vakti Urla sokaklarında, taze enginar kokusuyla yürüdün mü? Yoksa hayatın tadını tam bilmezsin!" Şimdi sana bir Urlalı olarak içimden geldiği gibi anlatayım: Her yıl nisan a
Güneşle Şarj Olan Mantarlar: D Vitamini Deposu Nasıl Yaratılır? Mantarlar sadece lezzetli bir yemek malzemesi değildir; aynı zamanda doğru şekilde hazırlandığında güçlü bir D vitamini kaynağına dön
Pazartesi Patates Graten + Baharatlı Yoğurt Sosu Patatesleri ince dilimle, fırın kabına diz, aralarına kaşar rendele. Üzerine süt ve yoğurt karışımı dök, fırında kızart. Yanında yoğurt sos:
Sağlıklı yaşam için mükemmel bir seçenek: Moringalı smoothie! Vitamin ve antioksidan dolu bu tarif ile enerjinizi doğal yollardan artırabilirsiniz. Tarifin detayları Afiyetle.com’da! Günümüzde sağl