Malzemeler

• 4-6 kişilik
• 1 paket makarna
• 2-3 adet tavuk gögsü
• 200 gram mantar
• 1 adet küçük sogan
• 2 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşıgı kuru nane
• 1.5 bardak süt
• 1 küçük paket pınar krema (200 gr)

Hazırlanışı

1. Makarnayı kaynayan tuzlu ve yaglı suda 8 dakika haşlayın ve süzün.
2. Teflon tavada cok az yağda ezilmiş sarımsakları ve küçük doğranmış soganı pembeleşinceye kadar soteleyin.
3. Dogranmış mantarı da ilave edip 5 dakika daha kavurun. Ocaktan almadan hemen önce karabiber ve naneyi ekleyin biraz çevirip ocaktan alın varsa yagını suyunu süzün.
4. Tavukları ayrı bi tavada biraz tuzla az yağda iyice kavurun.haşlanmıs makarnayı tencereye alın sütü,kremayı,tavuğu ve sotelediğiniz mantarı ilave edin makarna sütü çekince kurutmadan servis yapın.
5. Dilerseniz üzerine kaşar rendeleyip servis yapabilirsiniz.afiyet olsun.
6. Bize bu tarifi İstanbul dan yollayan Şef HALİS beye teşekkür ederiz.