Parmak Köfte

Name: Parmak Köfte
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4-6
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1/2 kilo kıyma; 4 diş sarımsak; 1 adet soğan; 2 dilim bayat ekmek içi; 1'er çay kaşığı kimyon; Tuz; Karabiber; Kızartma için; 1 bardak un; Kızartma tavası; Yağ; Garnitür için; Minik belçika domatesleri; Kıvırcık salata yaprakları

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 30 dk | Pişirme: 30 dk

Malzemeler

4-6 kişilik
1/2 kilo kıyma
4 diş sarımsak
1 adet soğan
2 dilim bayat ekmek içi
1'er çay kaşığı kimyon
Tuz
Karabiber
Kızartma için
1 bardak un
Kızartma tavası
Yağ
Garnitür için
Minik belçika domatesleri
Kıvırcık salata yaprakları

Hazırlanışı

Soğanı çukur kaba rendeleyin.sarımsakları dövün. Bayat ekmek dilimlerini elinizle ufalayın.
Kimyon, tuz, karabiberi de karışıma ekleyerek malzemeyi yoğurun.
Köfteleri elinizde yuvarlayarak uzun parmaklar şeklinde hazırlayın.
Bir tabağın içinde una bulayın ve kızgın yağda kızartın.

Benzer Yemek Tarifleri

Kakaolu kek

Fırını 170ºC'ye ısıtın. Şeker ve yumurtayı mikserde beyazlaşana dek çırpın, yağ ekleyip biraz daha karıştırın. Diğer malzemeleri sırasıyla, yoğurt...

Top köfte

Bayat ekmekler kabukları alındıktan sonra ılık su ile ıslatılır. • Ilık su ile ıslatılan ekmekler elle sıkılarak suyu süzüldükten sonra bir kaba al...

Patatesli köfte

Bir paket hazır köfte harcını kıyma ve yarım su bardağı su ile karıştırıp yoğuralım. Köfteden parçalar koparıp, oval köfteler yapalım. Patatesleri...

Patatesli Köfte

Soğanı kıyıp kekik, baharatlar, tuz kıyma hepsi yoğurulup 4 parçaya bölünür. Folyo üzerinde kıymaya kase şekli verilir. Robota koyduğumuz patatesl...

Bulgurlu köfte

Yumurta hariç bütün malzemeler 1 çay bardağı suyla 10 dakika yoğrulur daha sonra cevizden az büyük parçalar alınarak yuvarlanıp yassıltılr ortasına ha...

Kadınbudu köfte

Kadınbudu köfte, Türk mutfağının klasik lezzetlerinden biridir. İçindeki pirinç ve baharatlarla farklı bir aroma kazanan bu köfte, dışı çıtır içi ise ...

Kakaolu Dondurma

Yumurta ve şekeri bembeyaz olana kadar çırpın.Ardından sütü koyun.Krem şantiyi ilave edin.Köpük köpük olana kadar çırpın.(10 dak.)Ardından kakaoyu ekl...

Patlıcanlı köfte

İlk önce bulgur, et ve tuz karıştılarak bir leğende köfte kıvamını alıncaya kadar yoğrulur, yoğrulan köfte nohut büyüklüğünde yuvarlanır bir tepsinin...

Kamalı köfte

Soğan rendelenir ve köfte malzemeleriyle beraber yoğurulur bilye büyüklüğünde toplar haline getirilir ve kızartılır.diğer yandan 1 adet ekmek küçük kü...